肉類

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泰國CP香辣味雞中翼 1KG

泰國CP香辣味雞中翼 1KG
$108.00

泰國CP香辣味雞中翼 1KG

泰國CP香辣味雞中翼 1KG
$108.00

泰國CP香辣雞中翼嚴選優質靚雞翼醃製而成,雞翼肉嫩多汁,辣味香濃,無須解凍,用焗爐或氣炸鍋180-200度氣炸10-12分鐘即成。

CP 香炸辣雞槌 230G

CP 香炸辣雞槌 230G
$34.00

CP 香炸辣雞槌 230G

CP 香炸辣雞槌 230G
$34.00

雞肉嫩滑多汁, 惹味可口
絕無防腐劑
天然飼料,沒有添加激素和抗生素
全熟,適合氣炸、油炸、焗

CP 香烤蜜汁雞翼320G

CP 香烤蜜汁雞翼320G
$45.00

CP 香烤蜜汁雞翼320G

CP 香烤蜜汁雞翼320G
$45.00
CP 氣炸系列
泰國CP香烤蜜糖雞翼 約8-9隻
CP香烤蜜糖雞翼是由雞中翼外面包著一層香濃的蜜糖而成
入口肉質嫩滑 肉汁鮮美 最適合和朋友或家人一起分享

CP香辣味雞中翼 350g

CP香辣味雞中翼 350g
$45.00

CP香辣味雞中翼 350g

CP香辣味雞中翼 350g
$45.00

採用泰國雞翼, 外層甘香鬆脆,內裏肉質柔嫩滑,加上香辣的口味,定能令你愛不釋手。
雞肉嫩滑多汁, 惹味可口。

適合微波爐翻熱、焗。天然飼料,沒有添加激素和抗生素。

煎炸: 170 – 175度 4-5分鐘
氣炸: 200度 7-8 分鐘
焗爐: 先預熱焗爐,180度 18-20 分鐘,成份包含大豆及小麥。

絕無防腐劑
天然飼料,沒有添加激素和抗生素
HALAL清真認證

CP – 雞膝軟骨 230G

CP – 雞膝軟骨 230G
$34.00

CP – 雞膝軟骨 230G

CP – 雞膝軟骨 230G
$34.00

炸雞膝軟骨

雞軟骨的主要成分是多種蛋白質,如軟骨黏蛋白、軟骨硬蛋白和膠原等,適合油炸,焗,氣炸。泰國CP炸雞膝軟骨已經過多重調味加工,輕鬆簡單就可以做出外脆內爽口感,極為惹味。

 

氣炸炸雞膝軟骨

無需解凍,將雞軟骨放入已預熱氣炸鍋,用180度炸10分鐘。

將雞軟骨翻一翻,使每粒受熱程度更為均勻,再用200度炸2分鐘。

最後上碟,可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁,趁熱食用。

 

烤焗炸雞膝軟骨

無需解凍,預熱焗爐至180度。將雞膝軟骨放入焗爐內,以180度焗5-6分鐘。

再將雞軟骨翻一翻,使每粒受熱程度更為均勻,再焗5-6分鐘。

最後上碟,可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁,趁熱食用。

CP 香酥雞塊(麥樂雞) 230G

CP 香酥雞塊(麥樂雞) 230G
$34.00

CP 香酥雞塊(麥樂雞) 230G

CP 香酥雞塊(麥樂雞) 230G
$34.00
  • 採用泰國雞胸肉 雞肉嫩滑多汁, 惹味可口 絕無防腐劑 天然飼料,沒有添加激素和抗生素 全熟,適合氣炸、油炸、焗
  • 雞塊不需解凍,每塊雞塊噴上適量的油,放入氣炸鍋內平鋪,不要重疊。 以180度炸10分鐘,翻轉再以200度炸3-4分鐘,酥脆好吃炸雞塊完成

泰國CP 香炸雞翼(中翼切半) 350G

泰國CP 香炸雞翼(中翼切半) 350G
$45.00

泰國CP 香炸雞翼(中翼切半) 350G

泰國CP 香炸雞翼(中翼切半) 350G
$45.00

CP香炸雞翼外層甘香鬆脆,內裏肉質柔嫩滑,加上香辣的口味,定能令你愛不釋手。雞肉嫩滑多汁, 惹味可口。適合微波爐翻熱、焗。天然飼料,沒有添加激素和抗生素。

煎炸: 170 – 175度 4-5分鐘

氣炸: 200度 7-8 分鐘

焗爐: 先預熱焗爐,180度 18-20 分鐘

皇室農場無激素健康 單骨雞翼 1KG

皇室農場無激素健康 單骨雞翼 1KG
$88.00

皇室農場無激素健康 單骨雞翼 1KG

皇室農場無激素健康 單骨雞翼 1KG
$88.00

營養豐富
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。而其出產的雞翼比一般市面上的雞翼更為鮮嫩,味道濃厚。煮法推薦滷水、煎炸、甚至是燒烤等,可見雞翼的煮法眾多。眾多原因令皇室農場的雞翼成為受歡迎的雞類產品。

皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。

嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。

清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

皇室農場無激素健康 雞中翼 1KG

皇室農場無激素健康 雞中翼 1KG
$78.00

皇室農場無激素健康 雞中翼 1KG

皇室農場無激素健康 雞中翼 1KG
$78.00

營養豐富
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。而其出產的雞翼比一般市面上的雞翼更為鮮嫩,味道濃厚。煮法推薦滷水、煎炸、甚至是燒烤等,可見雞翼的煮法眾多。眾多原因令皇室農場的雞翼成為受歡迎的雞類產品。

皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。

嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。

清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

皇室農場無激素健康 雞胸軟骨 500G

皇室農場無激素健康 雞胸軟骨 500G
$38.00

皇室農場無激素健康 雞胸軟骨 500G

皇室農場無激素健康 雞胸軟骨 500G
$38.00

雞胸軟骨,有肉食又有軟骨咬下,平時口痕、煲劇、睇戲、配酒都好適合

食法:

  1. 解凍後再用水清洗
  2.  抺乾後加椒鹽/ 日清最高金賞炸雞粉 / Nando’s 烤肉調味包撈匀放10分鐘
  3. 氣炸180度 12分鐘

皇室農場無激素健康 雞下髀 1KG

皇室農場無激素健康 雞下髀 1KG
$63.00

皇室農場無激素健康 雞下髀 1KG

皇室農場無激素健康 雞下髀 1KG
$63.00

營養豐富
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。而其出產的雞翼比一般市面上的雞翼更為鮮嫩,味道濃厚。煮法推薦滷水、煎炸、甚至是燒烤等,可見雞翼的煮法眾多。眾多原因令皇室農場的雞翼成為受歡迎的雞類產品。

皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。

嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。

清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

皇室農場無激素健康 雞柳 1KG

皇室農場無激素健康 雞柳 1KG
$68.00

皇室農場無激素健康 雞柳 1KG

皇室農場無激素健康 雞柳 1KG
$68.00

營養豐富
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。而其出產的雞翼比一般市面上的雞翼更為鮮嫩,味道濃厚。煮法推薦滷水、煎炸、甚至是燒烤等,可見雞翼的煮法眾多。眾多原因令皇室農場的雞翼成為受歡迎的雞類產品。

皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。

嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。

清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

皇室農場無激素健康 雞胸肉 1KG

皇室農場無激素健康 雞胸肉 1KG
$63.00

皇室農場無激素健康 雞胸肉 1KG

皇室農場無激素健康 雞胸肉 1KG
$63.00

營養豐富
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。而其出產的雞翼比一般市面上的雞翼更為鮮嫩,味道濃厚。煮法推薦滷水、煎炸、甚至是燒烤等,可見雞翼的煮法眾多。眾多原因令皇室農場的雞翼成為受歡迎的雞類產品。

皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。

嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。

清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

皇室農場無激素健康 去骨雞扒 1KG

皇室農場無激素健康 去骨雞扒 1KG
$68.00

皇室農場無激素健康 去骨雞扒 1KG

皇室農場無激素健康 去骨雞扒 1KG
$68.00

營養豐富
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。而其出產的雞翼比一般市面上的雞翼更為鮮嫩,味道濃厚。煮法推薦滷水、煎炸、甚至是燒烤等,可見雞翼的煮法眾多。眾多原因令皇室農場的雞翼成為受歡迎的雞類產品。

皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。

嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。

清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

皇室農場無激素健康 雞軟骨 500G

皇室農場無激素健康 雞軟骨 500G
$48.00

皇室農場無激素健康 雞軟骨 500G

皇室農場無激素健康 雞軟骨 500G
$48.00

營養豐富
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。而其出產的雞翼比一般市面上的雞翼更為鮮嫩,味道濃厚。煮法推薦滷水、煎炸、甚至是燒烤等,可見雞翼的煮法眾多。眾多原因令皇室農場的雞翼成為受歡迎的雞類產品。

皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。

嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。

清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

皇室農場無激素健康 雞爪 500G

皇室農場無激素健康 雞爪 500G
$40.00

皇室農場無激素健康 雞爪 500G

皇室農場無激素健康 雞爪 500G
$40.00

適合用作中式湯水之用,天然美味健康

台灣一口腸 (業務裝) (蒜香味/蜜糖味) 1KG

台灣一口腸 (業務裝) (蒜香味/蜜糖味) 1KG
$78.00

台灣一口腸 (業務裝) (蒜香味/蜜糖味) 1KG

台灣一口腸 (業務裝) (蒜香味/蜜糖味) 1KG
$78.00

美國極級肩胛肥牛火鍋片 200g

美國極級肩胛肥牛火鍋片 200g
$78.00

美國極級肩胛肥牛火鍋片 200g

美國極級肩胛肥牛火鍋片 200g
$78.00

美國極級肩胛肥牛火鍋片 (油花最頂級嘅Prime級別!)

牛肩胛部位係位於牛前方肩膀處,運動量大,肌肉結實,肉味濃郁。

無論火鍋、涮涮鍋定係生熟牛肉湯河,記住唔好煮太耐,口感就會變韌啦!

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛脖仁 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛脖仁 200g
$98.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛脖仁 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛脖仁 200g
$98.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛脖仁

牛脖仁的「脖」顧名思義是牛頸上的肉,而「仁」在潮汕話中是果實、中心的意思,「脖仁」指的就是牛脖子上那塊微微突起,最經常活動的肉的核心部分。在西餐中,這個部位是chuck eye log,但脖仁的範圍更小,只占一頭牛的1%,而且還不是每頭牛都有。脖仁肥瘦相間,肉質極為嫩滑。全人手切片更考刀功與技術!

【打邊爐必食】本地騸牯手切五花趾 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切五花趾 200g
$98.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切五花趾 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切五花趾 200g
$98.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

五花趾

五花趾為牛隻的後腿位置.產量比較稀少,但相對其他肥牛會多筋,口感會彈牙爽口

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛坑爪 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛坑爪 200g
$98.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛坑爪 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛坑爪 200g
$98.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛坑爪

坑爪是牛脊骨伸延的肋條,有保護內臟嘅作用。牛牛坑爪脂肪分布比較平均,有咬口,牛味香濃甘香

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛舌心 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛舌心 200g
$88.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛舌心 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛舌心 200g
$88.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛舌心

騸牯牛舌心適宜韓燒、串燒、快炒或火鍋,口感爽脆、有咬口,滋味一流​.

肉質軟腍爽口,有濃郁的牛味,越嚼越香。 另外,牛舌係厚切的,再加上少少鹽,味道更有層次,比起一般吃到的更有口感。 身為牛肉愛好者的你絕對唔可以錯過!

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g
$80.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g
$80.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛胸爽

牛胸爽又名「胸口膀」或「牛白肉」,是牛胸前的脂肪帶有少許肉及軟骨,看似油膩,但入口出奇地爽口

【香港製造】雙冬羊腩煲 1KG

【香港製造】雙冬羊腩煲 1KG
$118.00

【秋冬必食】人氣雙冬羊腩煲(1kg)—— 醬汁濃郁,軟腍入味

寒冬將至,想在家中輕鬆享用一鍋熱騰騰的雙冬羊腩煲暖暖身子?這款由香港本地製造、人氣爆燈的雙冬羊腩煲,絕對是您的最佳選擇!我們嚴選肉質肥瘦適中的優質羊腩,以秘製醬汁長時間炆煮,將羊腩炆得軟腍入味,入口即化,絲毫不帶腥羶味。搭配吸滿醬汁精華的冬菇冬筍,香濃醇厚的滋味在口中完美交織,讓人一試難忘。

 

產品特色

  • 香港製造,人氣保證:本地製造,確保產品新鮮。憑藉其地道正宗的風味,贏得無數食客的口碑。
  • 優質羊腩,軟腍入味:精選肉質肥瘦適中的羊腩,長時間炆煮,口感軟腍入味,入口即化。
  • 秘製醬汁,香濃醇厚:以腐乳、柱侯醬、薑、蔥、蒜等多種調味料調配出的秘製醬汁,味道香濃醇厚,完美襯托出羊腩的鮮美。
  • 雙冬配料,滋味豐富:搭配吸滿醬汁精華的冬菇和冬筍,口感軟滑,味道豐富,為羊腩煲增添層次。
  • 加熱即食,方便快捷:已預先烹煮,無需繁瑣處理,只需加熱即可輕鬆享用,大大節省您的寶貴時間。

 

烹調建議

  • 明火加熱:將羊腩煲倒入鍋中,以中火加熱至湯汁沸騰,即可享用。
  • 微波爐:將羊腩煲從包裝中取出,放入可微波容器中,微波約5-8分鐘,即可享用。
  • 搭配:可搭配生菜、馬蹄、米酒等配料一同烹煮,更添風味與口感。

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g
$188.00

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g
$188.00

鹿兒島A4和牛肉眼(リブロース)是來自鹿兒島黑毛和牛,肉質有彈力,口感有咬勁,每一口都擁有濃郁的牛肉香氣,肉質嫩而多汁。無論煎、烤都適宜。

鹿兒島縣在日本九州最南端的縣市,是日本國內最大的和牛生產地,鹿兒島和牛最大特色是牛肉風味非常濃郁,肉質鮮紅、脂肪分佈均勻,口感也較其它和牛有咬勁。

 

日本是對於牛肉等級分級最嚴格的國家,從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明,它們將和牛肉去除內臟與皮之後,在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文字母A、B、C三等級區別,A級為72%以上、B級介於69%-72%之間,C級則未滿69%;數字則是綜合和牛肉質的「油花分布」、「牛肉色澤」、「脂肪色澤」、「牛肉緊實度與紋理」判定,以四項數值中的最低等級給分,換言之,四項數值皆必須位於5等才可給予最高5級的殊榮,綜合「精肉比例」與「肉質等級」合併為A5至C1等15個階級。

售罄

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G
Original price was: $98.00.Current price is: $88.00.
售罄

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G
Original price was: $98.00.Current price is: $88.00.

日本A5和牛肉眼蓋燒肉片 200G

日本A5和牛肉眼蓋燒肉片 200G
$178.00

【日本直送】日本A5和牛肉眼蓋燒肉片

肉眼蓋係順住肉眼筋膜上面切落嚟嘅一塊肉,

亦都係肉眼扒最精華嘅部分,產量稀少,

日本和牛大理石油脂花紋分佈平均,細緻分明,

肉質細嫩,適合切片火鍋或者韓燒,薄薄一片,滿口甘香

西班牙 Batalle杜洛黑豚 法式豬扒2件裝

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$120.00

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Batallé 是西班牙頂尖肉類品牌,公司嚴格執行質量監控具HACCP生產認証,合乎歐盟監控機構如BRC,SOV,Calitax準則,從基因研發,農埸設置,飼料生產,屠宰及運輸,均由Batallé公司一手包辦。 西班牙純種杜洛克豬含有不胞和脂肪,屬於健康肉類,減少血管阻塞風險。

波蘭Morliny 無激素雞翼 454g

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$25.00

波蘭Morliny 無激素雞翼 454g

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波蘭的知名食品品牌。雞中翼都是用天然飼料餵養、無激素,無瘦肉精、100% 優質EU 歐盟產地生產。

從飼養到屠宰,都有極高嚴格控制,務求符合歐洲質控機構如BRC、SVO、Calitax等訂下的準則。

所有雞隻均無注射荷爾蒙激素和抗生素,由飼養﹑屠宰至包裝圴由農場直接管理,保持雞隻可以健康成長。

急凍無激素雞中翼肉質含高蛋白質低脂肪,雞味濃厚,適合不同煮法。只需簡單解凍,就可以烹調。

西班牙 Batalle 風乾火腿片 (後腿 100g)

西班牙 Batalle 風乾火腿片 (後腿 100g)
$58.00

西班牙 Batalle 風乾火腿片 (後腿 100g)

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$58.00

西班牙紅豬後腿(Batalle) / Spanish 100% Duroc Jamon

*風乾期20-24個月
採用純種杜洛克黑毛豬,特殊的飼養和漫長的熟製過程令火腿片充滿濃郁而豐美的口感。採用後腿肉,比前腿油份更高更香口。

食用方法 :

撕開真空包装袋後,一片片置在碟子上,稍等10分鐘讓火腿充分與空氣接觸,散發其濃郁香味,口感極佳,入口即融。

可配上哈密瓜成為高級前菜,亦可配搭麵包或芝士享用。煮意粉時也可加上切碎的火腿,配合紅酒風味更佳。

買滿HK$400,免費送貨!(一般地區)