黑柏葉(火鍋適用) 454g
黑柏葉(火鍋適用) 454g嚴選最新鮮、未經漂白的黑柏葉，保留了食材最原始的風味與口感。每一片黑柏葉都充滿獨特的天然紋理，口感爽脆彈牙，完美吸附湯汁的精華，讓您的味蕾盡情享受鮮、香、脆的極致滋味。
黑栢葉的獨特之處
- 天然原色，品質保證：與市面常見的白色牛柏葉不同，天然未經漂白的牛柏葉本是黑色。我們堅持採用天然原色的黑柏葉，確保您吃到的不僅是美味，更是安心與健康。
- 口感爽脆，彈牙有勁：新鮮的黑柏葉，質地較厚且帶有獨特的紋理，下鍋涮煮後口感爽脆彈牙，嚼勁十足，遠勝過經漂白處理的牛柏葉。
- 吸附湯汁，風味更佳：黑柏葉的表面有著許多葉片狀的皺摺，能夠完美吸附火鍋湯底的精華，讓每一口都充滿湯底的香氣，味道層次豐富。
- 富含營養，低脂健康：牛柏葉是牛的第三個胃——重瓣胃。它不僅口感獨特，更是低熱量、高蛋白質的健康食材，讓您在享受美食的同時，無需擔心過多負擔。
澳洲M5 牛胸爽(牛白肉) 150g
澳洲M5 牛胸爽(牛白肉) 150g含豐富的骨膠原，又稱「牛白肉」！ 好多人見到都誤以為白色一片片既牛胸爽係牛既脂肪，其實佢係胸腔肋骨中間的軟骨部位，食落十分爽口架！想再加強口感就可以用一片牛胸爽夾著一片牛肉滾，一齊食口感層次都加倍提升。
食用方法:
火鍋或韓燒均可
日本鹿兒島A5和牛西冷扒 200G
日本鹿兒島A5和牛西冷扒 200G日本鹿兒島A5和牛西冷扒 200G
日本鹿兒島A5和牛西冷扒 200G九州和牛享負盛名，肉質油脂分佈堪稱完美，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，而且肉味集中，是日本和牛中的極品。
在日本第一的和牛產地鹿兒島所培育出的黑毛和牛。使用特別調配的飼料所飼養的和牛，呈現非常細緻的霜降雪花，溫和又濃郁的風味是鹿兒島黑牛的特色。在2017年第11回日本全國和牛能力共進會所舉辦的評鑑中，共9個部門中奪得了4個部門的第1名，達成了整頭牛都得獎的壯舉，獲得了綜合優勝。
日本鹿兒島A5和牛肉眼扒 200G
日本鹿兒島A5和牛肉眼扒 200G九州和牛享負盛名，肉質油脂分佈堪稱完美，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，而且肉味集中，是日本和牛中的極品。
在日本第一的和牛產地鹿兒島所培育出的黑毛和牛。使用特別調配的飼料所飼養的和牛，呈現非常細緻的霜降雪花，溫和又濃郁的風味是鹿兒島黑牛的特色。在2017年第11回日本全國和牛能力共進會所舉辦的評鑑中，共9個部門中奪得了4個部門的第1名，達成了整頭牛都得獎的壯舉，獲得了綜合優勝。
美國SRF金標肩胛肉眼扒 【重量裝】 300G
美國SRF金標肩胛肉眼扒 【重量裝】 300G美國SRF金標肩胛肉眼扒 【重量裝】 300G
美國SRF金標肩胛肉眼扒 【重量裝】 300G
美國頂級肩眼扒 【重量級】 400G
美國頂級肩眼扒 【重量級】 400G超大塊！美國頂級肩眼扒(400g)！肩胛肉眼扒是牛味最濃的位置，油脂豐富肉質較為結實帶有嚼勁！
而肩胛部又可分為：
嫩肩里肌(板腱)：是附著於肩甲骨上的肉，富油花且肉質嫩，是極佳的牛排、燒烤及火鍋片用肉。
翼板肉：含有許多細筋路、口感Q、油花多、嫩度適中、具獨特風味。適合牛排、燒烤及火鍋片用肉。
澳洲B’S 安格斯 M2+ 肩胛肉眼扒 【重量裝】 400G
澳洲B’S 安格斯 M2+ 肩胛肉眼扒 【重量裝】 400G澳洲BS安格斯M2+肩胛肉眼扒（400克）以其卓越的品質和性價比，成為牛扒愛好者的熱門選擇。這款牛扒來自澳洲天然草飼環境，嚴選安格斯牛種，並達到M2+的大理石油花評級，保證了豐富的肉汁和濃郁的牛肉風味。每塊約400克的分量十足。
美國安格斯牛小排 厚扒 230G
美國安格斯牛小排 厚扒 230G產自美國的牛小排，已取得美國CAB安格斯牛隻的認證，屬嚴格挑選的高品質牛肉。牛小排取自牛的肋脊部位，含豐富的油花且肉質結實，口感柔嫩多汁，牛肉味相當濃郁。
美國安格斯牛板腱扒 230~250g
美國安格斯牛板腱扒 230~250g牛板腱是附在肩胛部位的肉，一頭牛僅能取出約兩公斤的分量，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口、肉味濃郁，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶爽口，
很適合作為韓燒片食用，風味極佳
美國安格斯肩胛肉眼扒 220G
美國安格斯肩胛肉眼扒 220G肩胛肉眼，這部位是來自肩胛肉，位置在肩胛里肌下方，靠近肋骨的肉。肩胛肉眼是沿肩胛肉捲的肌縫切離而得，是相當精瘦柔嫩且富含大理石紋油花的肌肉。
日本A5和牛肉眼蓋燒肉片 200G
日本A5和牛肉眼蓋燒肉片 200G【日本直送】日本A5和牛肉眼蓋燒肉片
肉眼蓋係順住肉眼筋膜上面切落嚟嘅一塊肉，
亦都係肉眼扒最精華嘅部分，產量稀少，
日本和牛大理石油脂花紋分佈平均，細緻分明，
肉質細嫩，適合切片火鍋或者韓燒，薄薄一片，滿口甘香
美國安格斯牛燒肉拼盤 (牛小排/牛板腱/封門柳) 300G
美國安格斯牛燒肉拼盤 (牛小排/牛板腱/封門柳) 300G選擇安格斯牛的原因？
無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」，都一定聽過安格斯！安格斯其實是牛的其中一個品種，原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。由於精肉率高，呈大理石紋的脂肪比例均勻， 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種，口感細緻，只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。
美國安格斯燒肉片3併 (牛小排、封門柳、牛板腱)
封門柳即牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，頗為罕有。最大特色是油花雖然較少，但肉味香濃，肉質軟腍，切片可以用於火鍋，厚切則可以用於燒烤，或直接煎香，都非常美味！
牛上小排即前胸第6~8根肋骨之間的部位，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩。以平底鑊香煎，牛脂受熱會慢慢溶入牛肉之中融為一體，美味至極！
取自於肩胛部的板腱牛排又稱嫩肩里肌，油花少但分佈均勻，肉質軟嫩中帶有彈性，香甜多肉汁，中間透明的嫩筋口感Q彈有層次。
美國安格斯牛小排燒肉片 200G
美國安格斯牛小排燒肉片 200G選擇安格斯牛的原因？
無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」，都一定聽過安格斯！安格斯其實是牛的其中一個品種，原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。由於精肉率高，呈大理石紋的脂肪比例均勻， 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種，口感細緻，只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)簡稱CAB，是歸屬美國安格斯肉牛協會(American Augus Association) 在美國聯邦政府登記有案的註冊商標，只有安格斯品種的牛可以被檢驗。被檢驗的黑安格斯牛其屠體須符合CAB制定的標準, 當中只有約十分之三的比率能夠滿足所有質量標準，有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB)」的權威標誌
美國安格斯牛小排
牛上小排即前胸第6~8根肋骨之間的部位，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩。以平底穫香煎，牛脂受熱會慢慢溶入牛肉之中融為一體，美味至極！
美國CAB 安格斯韓式烤肉片 200G
美國CAB 安格斯韓式烤肉片 200G選擇安格斯牛的原因？
無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」，都一定聽過安格斯！安格斯其實是牛的其中一個品種，原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。由於精肉率高，呈大理石紋的脂肪比例均勻， 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種，口感細緻，只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)簡稱CAB，是歸屬美國安格斯肉牛協會(American Augus Association) 在美國聯邦政府登記有案的註冊商標，只有安格斯品種的牛可以被檢驗。被檢驗的黑安格斯牛其屠體須符合CAB制定的標準, 當中只有約十分之三的比率能夠滿足所有質量標準，有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB)」的權威標誌
美國CAB安格斯韓式烤肉片
厚薄適中的安格斯肉片可以用於韓式烤肉，焦香的香濃肉味一定會讓你回味無窮！
巴西牛舌薄燒肉片 200g
巴西牛舌薄燒肉片 200g巴西牛舌 燒肉片（200g)
薄切牛舌燒肉片無論打邊爐、韓燒或者日式燒烤都好正！口感爽滑彈牙，重點係牛肉味重。
解凍方式:
在食用前的半天至一天，將急凍的牛肉放入雪櫃格，煮食前10 分鐘取出，是能達致保持最佳鮮度的解凍方法。
建議食法:
薄片建議五分熟。單面大火炙烤，不用翻面，直接享用。厚片，以小火慢慢烤兩面，然後讓肉休息大約烤的時間的一半以上，使熱慢慢透進肉裡。調味，一般建議鹽醬。若是頂級牛舌，只需胡椒鹽等簡單調味，享受肉的鮮味。
美國安格斯牛仔骨 1磅裝
美國安格斯牛仔骨 1磅裝牛仔骨取自即牛胸肋骨部位，根據美國切割標準，帶骨的話會稱為牛仔骨，而不帶骨的則會稱為牛小排，所以這個部位脂肪含量同樣高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩！
烹調方式：香煎，烤焗
西班牙豬頸肉(厚切) 200G
西班牙豬頸肉(厚切) 200GBatalle 是西班牙頂尖肉類品牌,具備HACCP生產認證 符合歐盟BRC,SOV,Calitax 標準 從基因研發，
農場設置，飼料生產，屠宰及運輸 均由Batalle 公司一手包辦,
無抗生素，無添加荷爾蒙，無瘦肉精 用自然飼料餵飼，肉質細嫩,脂肪含量低，肉味清甜
豬頸肉
其實不是頸，而是面頰附近的位置，或稱豬面青。
擁有特別軟滑爽彈的口感，跟豬扒、脢頭或排骨肉質不同
《西班牙豚肉 燒肉拼盤 300G》(杜洛豬梅肉片&豬腩肉片&豬頸肉片)
《西班牙豚肉 燒肉拼盤 300G》(杜洛豬梅肉片&豬腩肉片&豬頸肉片)
《西班牙豚肉 燒肉拼盤》
重量：300g
今批好靚呀， 油花均勻～～
【香港製造】《微笑大象》 串燒 12串 (串燒雞 / 串燒牛 / 串燒拼盤 / 泰式火箭魷魚)
【香港製造】《微笑大象》 串燒 12串 (串燒雞 / 串燒牛 / 串燒拼盤 / 泰式火箭魷魚)本產品採用泰北家鄉配方，加上泰國師父親自特別精心處理，為大家供應正宗泰國風味串燒食品,正宗泰國沙嗲串燒，味道香濃，完全不辣，老少咸宜。不含防腐劑、人造色素、肉類副產品，正宗香港製造 #泰國食品 #豬肉 #雞肉 #牛肉 #氣炸鍋 #急凍食品 #懶人食品 #懶人恩物，零失敗!
***保存需冷藏-18°
»平底鍋用中火煎8-10分鐘。不需加油
»焗爐預熱180° 10分鐘，之後焗大約8-10分鐘。
»氣炸鍋180度8-10分鐘
紐西蘭 Silver Ferns Farm 法式羊架 已切3~4件裝
紐西蘭 Silver Ferns Farm 法式羊架 已切3~4件裝紐西蘭Sliver Fern Farm嘅羊天然草飼。採用8-10個月大嘅羊仔並取自肋脊部位做成。法式處理（去油蓋 Cap Off）不肥不膩，其肉質鮮嫩幼滑，肉汁豐富，而且羊羶味唔會太重，肉味清香帶甜唔會太濃！羊架含優質蛋白質，脂肪含量為豬肉嘅一半，而且含礦物質磷、鐵同埋維生素A，B等營養素！
華味鳥 雞脾肉火鍋片 200G
華味鳥 雞脾肉火鍋片 200G九州產華味雞在擁有豐潤的大自然的九州，使用海藻,米糠,藥草,大豆粕成分長期發酵而成的”華味雞専用飼料”精心在充滿陽光的開放型雞舍中飼育。華味鳥飼養過程不含賀爾蒙、激素或添加劑。
切片嘅雞脾肉好適合做火鍋，當然亦可以用黎快炒或蒸熟做沙律啦！
華味鳥 雞胸火鍋片 200G
華味鳥 雞胸火鍋片 200G九州產華味雞在擁有豐潤的大自然的九州，使用海藻,米糠,藥草,大豆粕成分長期發酵而成的”華味雞専用飼料”精心在充滿陽光的開放型雞舍中飼育。華味鳥飼養過程不含賀爾蒙、激素或添加劑。
切片嘅雞胸肉好適合做火鍋，當然亦可以用黎快炒或蒸熟做沙律啦！
紐西蘭Silver Fern Farm羊肩肉火鍋片 200G
紐西蘭Silver Fern Farm羊肩肉火鍋片 200GSilver Fern Farms 是紐西蘭最主要的草飼羊肉生產者，羊隻均以天然牧草餵飼，不添加激素，不使用抗生素。草飼羊肉天然精瘦，味道香甜，肉質細嫩多汁。
紐西蘭羊肩肉切片的口感香嫩，味道鮮美，可以與各種調料搭配食用，例如迷迭香、大蒜、檸檬等，以提升肉的風味。
