肉類

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【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g
$80.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛胸爽 200g
$80.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛胸爽

牛胸爽又名「胸口膀」或「牛白肉」,是牛胸前的脂肪帶有少許肉及軟骨,看似油膩,但入口出奇地爽口

【香港製造】雙冬羊腩煲 1KG

【香港製造】雙冬羊腩煲 1KG
$118.00

【秋冬必食】人氣雙冬羊腩煲(1kg)—— 醬汁濃郁,軟腍入味

寒冬將至,想在家中輕鬆享用一鍋熱騰騰的雙冬羊腩煲暖暖身子?這款由香港本地製造、人氣爆燈的雙冬羊腩煲,絕對是您的最佳選擇!我們嚴選肉質肥瘦適中的優質羊腩,以秘製醬汁長時間炆煮,將羊腩炆得軟腍入味,入口即化,絲毫不帶腥羶味。搭配吸滿醬汁精華的冬菇和冬筍,香濃醇厚的滋味在口中完美交織,讓人一試難忘。

 

產品特色

  • 香港製造,人氣保證:本地製造,確保產品新鮮。憑藉其地道正宗的風味,贏得無數食客的口碑。
  • 優質羊腩,軟腍入味:精選肉質肥瘦適中的羊腩,長時間炆煮,口感軟腍入味,入口即化。
  • 秘製醬汁,香濃醇厚:以腐乳、柱侯醬、薑、蔥、蒜等多種調味料調配出的秘製醬汁,味道香濃醇厚,完美襯托出羊腩的鮮美。
  • 雙冬配料,滋味豐富:搭配吸滿醬汁精華的冬菇和冬筍,口感軟滑,味道豐富,為羊腩煲增添層次。
  • 加熱即食,方便快捷:已預先烹煮,無需繁瑣處理,只需加熱即可輕鬆享用,大大節省您的寶貴時間。

 

烹調建議

  • 明火加熱:將羊腩煲倒入鍋中,以中火加熱至湯汁沸騰,即可享用。
  • 微波爐:將羊腩煲從包裝中取出,放入可微波容器中,微波約5-8分鐘,即可享用。
  • 搭配:可搭配生菜、馬蹄、米酒等配料一同烹煮,更添風味與口感。

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g
$188.00

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g

日本鹿兒島A4和牛肉眼扒 200g
$188.00

鹿兒島A4和牛肉眼(リブロース)是來自鹿兒島黑毛和牛,肉質有彈力,口感有咬勁,每一口都擁有濃郁的牛肉香氣,肉質嫩而多汁。無論煎、烤都適宜。

鹿兒島縣在日本九州最南端的縣市,是日本國內最大的和牛生產地,鹿兒島和牛最大特色是牛肉風味非常濃郁,肉質鮮紅、脂肪分佈均勻,口感也較其它和牛有咬勁。

 

日本是對於牛肉等級分級最嚴格的國家,從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明,它們將和牛肉去除內臟與皮之後,在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文字母A、B、C三等級區別,A級為72%以上、B級介於69%-72%之間,C級則未滿69%;數字則是綜合和牛肉質的「油花分布」、「牛肉色澤」、「脂肪色澤」、「牛肉緊實度與紋理」判定,以四項數值中的最低等級給分,換言之,四項數值皆必須位於5等才可給予最高5級的殊榮,綜合「精肉比例」與「肉質等級」合併為A5至C1等15個階級。

售罄

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G
Original price was: $98.00.Current price is: $88.00.
售罄

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G

美國安格斯牛頸脊扒 230-250G
Original price was: $98.00.Current price is: $88.00.

日本A5和牛肉眼蓋燒肉片 200G

日本A5和牛肉眼蓋燒肉片 200G
$178.00

【日本直送】日本A5和牛肉眼蓋燒肉片

肉眼蓋係順住肉眼筋膜上面切落嚟嘅一塊肉,

亦都係肉眼扒最精華嘅部分,產量稀少,

日本和牛大理石油脂花紋分佈平均,細緻分明,

肉質細嫩,適合切片火鍋或者韓燒,薄薄一片,滿口甘香

西班牙 Batalle杜洛黑豚 法式豬扒2件裝

西班牙 Batalle杜洛黑豚 法式豬扒2件裝
$120.00

西班牙 Batalle杜洛黑豚 法式豬扒2件裝

西班牙 Batalle杜洛黑豚 法式豬扒2件裝
$120.00

Batallé 是西班牙頂尖肉類品牌,公司嚴格執行質量監控具HACCP生產認証,合乎歐盟監控機構如BRC,SOV,Calitax準則,從基因研發,農埸設置,飼料生產,屠宰及運輸,均由Batallé公司一手包辦。 西班牙純種杜洛克豬含有不胞和脂肪,屬於健康肉類,減少血管阻塞風險。

波蘭Morliny 無激素雞翼 454g

波蘭Morliny 無激素雞翼 454g
$25.00

波蘭Morliny 無激素雞翼 454g

波蘭Morliny 無激素雞翼 454g
$25.00

波蘭的知名食品品牌。雞中翼都是用天然飼料餵養、無激素,無瘦肉精、100% 優質EU 歐盟產地生產。

從飼養到屠宰,都有極高嚴格控制,務求符合歐洲質控機構如BRC、SVO、Calitax等訂下的準則。

所有雞隻均無注射荷爾蒙激素和抗生素,由飼養﹑屠宰至包裝圴由農場直接管理,保持雞隻可以健康成長。

急凍無激素雞中翼肉質含高蛋白質低脂肪,雞味濃厚,適合不同煮法。只需簡單解凍,就可以烹調。

西班牙 Batalle 風乾火腿片 (後腿 100g)

西班牙 Batalle 風乾火腿片 (後腿 100g)
$58.00

西班牙 Batalle 風乾火腿片 (後腿 100g)

西班牙 Batalle 風乾火腿片 (後腿 100g)
$58.00

西班牙紅豬後腿(Batalle) / Spanish 100% Duroc Jamon

*風乾期20-24個月
採用純種杜洛克黑毛豬,特殊的飼養和漫長的熟製過程令火腿片充滿濃郁而豐美的口感。採用後腿肉,比前腿油份更高更香口。

食用方法 :

撕開真空包装袋後,一片片置在碟子上,稍等10分鐘讓火腿充分與空氣接觸,散發其濃郁香味,口感極佳,入口即融。

可配上哈密瓜成為高級前菜,亦可配搭麵包或芝士享用。煮意粉時也可加上切碎的火腿,配合紅酒風味更佳。

售罄

美國 BERKSHIRE 黑豚腸 原味/辣味 (8條) 8 o.z.

美國 BERKSHIRE 黑豚腸 原味/辣味 (8條) 8 o.z.
Original price was: $45.00.Current price is: $39.00.
售罄

美國 BERKSHIRE 黑豚腸 原味/辣味 (8條) 8 o.z.

美國 BERKSHIRE 黑豚腸 原味/辣味 (8條) 8 o.z.
Original price was: $45.00.Current price is: $39.00.

~100%美國天然的Berkshire豬肉製造, 皮脆肉嫩,

~原廠美國製造,品質保証

香港製造 – 麻辣雞煲(原煲加熱) 650G

香港製造 – 麻辣雞煲(原煲加熱) 650G
$88.00

【食用方法】【先解凍 】
1.先請揭開膠蓋,並完全撕開頂部鍚紙及此銀色貼紙解凍。
2.再把金兜直接以明火加至充份熱,即可享用。

*溫提 : 以中/慢火加熱;如有需要請加少量水以免煲燶或黐底*

香港製造 – 邪惡牛雜煲(唔辣)(原煲加熱) 690G

香港製造 – 邪惡牛雜煲(唔辣)(原煲加熱) 690G
$105.00

【食用方法】【先解凍 】
1.先請揭開膠蓋,並完全撕開頂部鍚紙及此銀色貼紙解凍。
2.再把金兜直接以明火加至充份熱,即可享用。

*溫提 : 以中/慢火加熱;如有需要請加少量水以免煲燶或黐底*

香港製造 – 惡魔牛雜煲(辣)(原煲加熱) 690G

香港製造 – 惡魔牛雜煲(辣)(原煲加熱) 690G
$110.00

【食用方法】【先解凍 】
1.先請揭開膠蓋,並完全撕開頂部鍚紙及此銀色貼紙解凍。
2.再把金兜直接以明火加至充份熱,即可享用。

*溫提 : 以中/慢火加熱;如有需要請加少量水以免煲燶或黐底*

香港製造 – 水煮牛肉鍋(原煲加熱) 600G

香港製造 – 水煮牛肉鍋(原煲加熱) 600G
$88.00

【食用方法】【先解凍 】
1.先請揭開膠蓋,並完全撕開頂部鍚紙及此銀色貼紙解凍。
2.再把金兜直接以明火加至充份熱,即可享用。

*溫提 : 以中/慢火加熱;如有需要請加少量水以免煲燶或黐底*

法國Prims無激素原隻鵪鶉髀 230g

法國Prims無激素原隻鵪鶉髀 230g
$108.00

法國Prims無激素原隻鵪鶉髀 230g

法國Prims無激素原隻鵪鶉髀 230g
$108.00

法國Prim’S鵪鶉採用天然穀物飼料餵飼,飼料不含激素、抗生素、食用色素或調味料。鵪鶉肉味鮮甜,嫩滑多汁,可以煲粥煲湯,蒸煮煎焗均可。鵪鶉的蛋白質含量比雞鴨都高,而脂肪含量卻比大部分肉類低,更含有維他命B、E、K同鐵質,特別適合小朋友及寵物食。

意大利 Casale 風乾火腿芝士卷 (15條獨立包裝)

意大利 Casale 風乾火腿芝士卷 (15條獨立包裝)
$158.00

意大利 Casale 風乾火腿芝士卷 (15條獨立包裝)

意大利 Casale 風乾火腿芝士卷 (15條獨立包裝)
$158.00

一包入面有三款唔同16-18個月風乾火腿,脂肪分佈均,鹹度適中,再包住濃郁嘅芝士🧀口感軟滑。

⭐️一包有3款(15條):

意式風乾火腿片芝士卷 x 5

米蘭式莎樂美腸片芝士卷 x 5

風乾梅花肉片芝士卷 x 5

西班牙Batalle白豚花腩卷片180g

西班牙Batalle白豚花腩卷片180g
$35.00

西班牙Batalle白豚花腩卷片180g

西班牙Batalle白豚花腩卷片180g
$35.00

肉質爽嫩不油膩,油香肉汁豐富,適合製作日式叉燒、火鍋、韓式燒肉。

騸牯牛清湯腩 950g (2人份量)

騸牯牛清湯腩 950g (2人份量)
$88.00

騸牯牛清湯腩 950g (2人份量)

騸牯牛清湯腩 950g (2人份量)
$88.00

新鮮騸牯牛清湯牛腩新鮮出爐🔥~

特選騸牯牛腩🐂+8小時慢熬骨湯+彈牙粿條🍜

肉嫩湯清、鮮味爆發💥!

正宗配方+完美搭配,2人份,800g

趁熱食先夠正,快啲約埋同事一齊嘗鮮啦👫!

明太子雞翼 500G

明太子雞翼 500G
$95.00

由日本入口的明太子雞翼,已釀入明太子及肉碎的生餃子雞翼,將食品放入約180度油中2-3分鐘,或放入已預熱焗爐或光波爐焗8-10分鐘即可食用,也可以放進氣炸鍋內

西班牙Batalle 100%純種天然杜洛黑豚漢堡(2塊裝)

西班牙Batalle 100%純種天然杜洛黑豚漢堡(2塊裝)
$36.00

西班牙Batalle 100%純種天然杜洛黑豚漢堡(2塊裝)

西班牙Batalle 100%純種天然杜洛黑豚漢堡(2塊裝)
$36.00

🐷 西班牙名豚系列:天然無激素杜洛克黑豚,以肉質鮮嫰,擁有大理石油花聞名

😋肥瘦均勻、口感鬆化、鮮嫩多汁

✨杜洛克豬肉肉味濃郁,基本上不需醃製,已能呈現肉味

買滿HK$400,免費送貨!(一般地區)