Ebara 豚骨白湯 500ML
Original price was: $60.00.$50.00Current price is: $50.00.
使用方法
拉麵 – 用熱水將本產品稀釋9至10倍。 (1比10)
火鍋湯底 – 用熱水將本產品稀釋14倍。(1比14)
$60.00 Original price was: $60.00.$50.00Current price is: $50.00.
使用方法
拉麵 – 用熱水將本產品稀釋9至10倍。 (1比10)
火鍋湯底 – 用熱水將本產品稀釋14倍。(1比14)
產地:日本
重量: 1支(約500ML)
室溫保存
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牛板腱是附在肩胛部位的肉,一頭牛僅能取出約兩公斤的分量,因為這個部位經常運動,所以脂肪較少,有咬口、肉味濃郁,中間有一根透明的嫩筋,嫩中帶爽口,
很適合作為火鍋食用,風味極佳
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「香港製造」醬神 – 惡魔雞煲醬,醬神獨門祕方配製,一包一隻雞份量10分鐘變廚神,正宗雞煲味,醬汁、乾辣椒香料及超辣辣椒粉分開包裝,隨意調較辣度。
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使用方式:
1. 放少量油,將香料包打開放入鍋裏,用中火令香料爆香,(個人喜好可加入,薑,蒜,一起爆香味道更佳)
2. 用中火放入雞件(一隻 ),將雞炒至金黃色
3. 放入醬汁炒至均勻
4. 加入半碗水,待醬汁煲滾時,蓋上煲蓋,調上細火,將雞燜熟
5. 加入喜愛配料,如薑 洋蔥,芫茜,薯仔,菇類,麵條,豆卜,枝竹,便可進食
6. 最後,加上清水或雞湯可另作火鍋進食
7..可按個人喜好使用於其他食用方法:トト蜆煲,小菜,蝦,蟹
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美國 CAB 安格斯牛小排是牛前胸肋骨部位肉,為最精華的部位,肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻,是最頂級的肉品,煎烤均能滿足您的味蕾!
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🔅這款蝦滑真材實料,美味百搭,想在家中輕鬆製作出鮮甜彈牙、口感豐富的蝦滑料理,這包黑虎蝦蝦滑,絕對是您的最佳選擇!
🔅我們嚴選來自純淨水域的優質黑虎蝦,以高達93%的真材實料製作,確保每一口都能品嚐到黑虎蝦的鮮甜與彈牙。
🔅這款蝦滑不含任何人工香精、色素或蝦味粉,成分純粹,味道天然,其滑嫩紮實的口感,讓您無論是打邊爐、釀青椒、煎蝦餅,還是製作蝦多士或釀冬菇,都能輕鬆駕馭,為您的料理增添一抹來自深海的鮮美。
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騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。
騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。
牛脖仁
牛脖仁的「脖」顧名思義是牛頸上的肉,而「仁」在潮汕話中是果實、中心的意思,「脖仁」指的就是牛脖子上那塊微微突起,最經常活動的肉的核心部分。在西餐中,這個部位是chuck eye log,但脖仁的範圍更小,只占一頭牛的1%,而且還不是每頭牛都有。脖仁肥瘦相間,肉質極為嫩滑。全人手切片更考刀功與技術!
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台灣高麗菜豬肉手工水餃採用上等豬肉、高麗菜和韭菜。全手工製作,確保餡料份量充足,皮薄餡多、粒粒飽滿多汁!烹調簡單方便,搭配方法多變,可作火鍋或湯麵的配料。百份百台灣生產,百份百台灣正宗味道。
建議烹調方法:
毋須解凍,放入沸水將水餃煮10-12分鐘,即可享用
$145.00 Original price was: $145.00.$125.00Current price is: $125.00.Add to cart

