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Ebara 豚骨白湯 500ML
Original price was: $60.00.$50.00Current price is: $50.00.
使用方法
拉麵 – 用熱水將本產品稀釋9至10倍。 (1比10)
火鍋湯底 – 用熱水將本產品稀釋14倍。(1比14)
Product Details
Description
產地：日本
重量： 1支(約500ML)
室溫保存
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正宗潮州丸 (爆汁芫茜牛筋丸 / 胡椒豬肚丸 / 爆汁牛肉丸 / 海鮮鮮蝦餅) 250g
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黑虎蝦蝦滑 150g
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🔅這款蝦滑真材實料，美味百搭，想在家中輕鬆製作出鮮甜彈牙、口感豐富的蝦滑料理，這包黑虎蝦蝦滑，絕對是您的最佳選擇！
🔅我們嚴選來自純淨水域的優質黑虎蝦，以高達93%的真材實料製作，確保每一口都能品嚐到黑虎蝦的鮮甜與彈牙。
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【打邊爐必食】本地騸牯手切牛丸 (黑椒 / 原味) 200g
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美國安格斯牛板腱火鍋片 200g
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牛板腱是附在肩胛部位的肉，一頭牛僅能取出約兩公斤的分量，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口、肉味濃郁，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶爽口，
很適合作為火鍋食用，風味極佳
【香港製造】惡魔雞煲醬 260g
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$38.00
「香港製造」醬神 – 惡魔雞煲醬，醬神獨門祕方配製，一包一隻雞份量10分鐘變廚神，正宗雞煲味，醬汁、乾辣椒香料及超辣辣椒粉分開包裝，隨意調較辣度。
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使用方式：
1. 放少量油，將香料包打開放入鍋裏，用中火令香料爆香，（個人喜好可加入，薑，蒜，一起爆香味道更佳）
2. 用中火放入雞件（一隻 ），將雞炒至金黃色
3. 放入醬汁炒至均勻
4. 加入半碗水，待醬汁煲滾時，蓋上煲蓋，調上細火，將雞燜熟
5. 加入喜愛配料，如薑 洋蔥，芫茜，薯仔，菇類，麵條，豆卜，枝竹，便可進食
6. 最後，加上清水或雞湯可另作火鍋進食
7..可按個人喜好使用於其他食用方法：トト蜆煲，小菜，蝦，蟹
紐西蘭Silver Fern Farm羊肩肉火鍋片 200G
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Silver Fern Farms 是紐西蘭最主要的草飼羊肉生產者，羊隻均以天然牧草餵飼，不添加激素，不使用抗生素。草飼羊肉天然精瘦，味道香甜，肉質細嫩多汁。
紐西蘭羊肩肉切片的口感香嫩，味道鮮美，可以與各種調料搭配食用，例如迷迭香、大蒜、檸檬等，以提升肉的風味。
美國CAB 安格斯牛小排火鍋片(圓碟) 300G
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Original price was: $155.00.$148.00Current price is: $148.00.
選擇安格斯牛的原因？
無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」，都一定聽過安格斯！安格斯其實是牛的其中一個品種，原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。由於精肉率高，呈大理石紋的脂肪比例均勻， 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種，口感細緻，只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)簡稱CAB，是歸屬美國安格斯肉牛協會(American Augus Association) 在美國聯邦政府登記有案的註冊商標，只有安格斯品種的牛可以被檢驗。被檢驗的黑安格斯牛其屠體須符合CAB制定的標準, 當中只有約十分之三的比率能夠滿足所有質量標準，有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB)」的權威標誌
美國安格斯牛小排火鍋片
牛小排即前胸第6~8根肋骨之間的部位，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩。不論薄切用於火鍋，或厚切用於燒烤，都能做到入口即化，既可保留油潤口感，又可以同時品嚐得到牛肉獨有的香氣！
【香港製造】樂園 蝦滑 / 墨魚滑 280g
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瘋台味 – 黃金大豆皮 200G
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$28.00
以傳統古法嚴選黃豆製成，豆香十足，輕薄易吸附湯汁，是火鍋、薑母鴨、羊肉爐的好夥伴，亦可以用在炒菜、滷味或煮湯麵，也別有一番風味！
*火鍋精選* 大埔振興 炸魚皮 100G
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炸魚皮
香港傳統街頭小食，大埔振興精選鯰魚皮作為原材料。
重視細節 精心製造
為製造健康的炸魚皮小食，製作過程中使用甩油離心機的真空甩油技術，令魚皮達致少鹽、少油。
美國安格斯牛上肩腦肉火鍋片 200G
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$58.00
牛上腦指的是肉牛後頸部，脊骨兩側的肉，俗稱「脖子肉」。
這個部位的肉的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，總體的口感還是偏瘦,肉質細嫩多汁，品質好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量高，適合涮火鍋，可煎炸，炸和燒烤。
雖然上腦牛排並不屬於傳統西餐的三大牛排種類（菲力、眼肉、西冷），但上腦牛排整體口感比較接近眼肉牛排，但脂肪含量卻低於眼肉牛排，又因為出肉率較高，價格卻比眼肉牛排親民很多，所以性價比很高。
