西班牙Batalle 100%純種天然杜洛黑豚漢堡(2塊裝)
$36.00
🐷 西班牙名豚系列：天然無激素杜洛克黑豚，以肉質鮮嫰，擁有大理石油花聞名
😋肥瘦均勻、口感鬆化、鮮嫩多汁
✨杜洛克豬肉肉味濃郁，基本上不需醃製，已能呈現肉味
售罄
Product Details
Description
產地：西班牙
重量： 1盒(2塊裝)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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無須解凍，蒸大約10分鐘
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**燒賣內會有啡色/深色黑點，那是炒焦黑的蒜粒，大家可以留意**
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雞有雞味，蝦子麵淥出黎當然有蝦子既鮮味啦，除左蝦子既鮮味之外，我地亦都加左大量提昇鮮味既配料去煲呢個濃湯，做麵既時侯我地就將呢個煲左一日既濃湯倒入麵粉做麵。所以食蝦子麵就會食到濃香、鮮味同彈牙既口感。鮑魚蝦子麵就冇加濃湯，反而就有陣清香既鮑魚味，所以淥完出黎係冇蝦子麵既鹹香，換黎係鮑魚既味道同一樣咁彈牙既口感。如果大家最鐘意口味濃既野，蝦子麵的確可以滿足大家既慾望，反之如果大家想要清淡…就可以選擇鮑魚蝦子麵，但係味蕾上既刺激就會少
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
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