紐西蘭 Silver Ferns Farm 法式羊架 已切3~4件裝
$108.00
紐西蘭Sliver Fern Farm嘅羊天然草飼。採用8-10個月大嘅羊仔並取自肋脊部位做成。法式處理(去油蓋 Cap Off)不肥不膩,其肉質鮮嫩幼滑,肉汁豐富,而且羊羶味唔會太重,肉味清香帶甜唔會太濃!羊架含優質蛋白質,脂肪含量為豬肉嘅一半,而且含礦物質磷、鐵同埋維生素A,B等營養素!
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紐西蘭Sliver Fern Farm嘅羊天然草飼。採用8-10個月大嘅羊仔並取自肋脊部位做成。法式處理(去油蓋 Cap Off)不肥不膩,其肉質鮮嫩幼滑,肉汁豐富,而且羊羶味唔會太重,肉味清香帶甜唔會太濃!羊架含優質蛋白質,脂肪含量為豬肉嘅一半,而且含礦物質磷、鐵同埋維生素A,B等營養素!
產地:紐西蘭
重量: 1包(約350-400G / 3-4件)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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【秋冬必食】人氣雙冬羊腩煲(1kg)—— 醬汁濃郁,軟腍入味
寒冬將至,想在家中輕鬆享用一鍋熱騰騰的雙冬羊腩煲暖暖身子?這款由香港本地製造、人氣爆燈的雙冬羊腩煲,絕對是您的最佳選擇!我們嚴選肉質肥瘦適中的優質羊腩,以秘製醬汁長時間炆煮,將羊腩炆得軟腍入味,入口即化,絲毫不帶腥羶味。搭配吸滿醬汁精華的冬菇和冬筍,香濃醇厚的滋味在口中完美交織,讓人一試難忘。
產品特色
烹調建議
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無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」,都一定聽過安格斯!安格斯其實是牛的其中一個品種,原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。由於精肉率高,呈大理石紋的脂肪比例均勻, 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種,口感細緻,只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)簡稱CAB,是歸屬美國安格斯肉牛協會(American Augus Association) 在美國聯邦政府登記有案的註冊商標,只有安格斯品種的牛可以被檢驗。被檢驗的黑安格斯牛其屠體須符合CAB制定的標準, 當中只有約十分之三的比率能夠滿足所有質量標準,有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB)」的權威標誌
厚薄適中的安格斯肉片可以用於韓式烤肉,焦香的香濃肉味一定會讓你回味無窮!
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澳洲BS安格斯M2+肩胛肉眼扒(400克)以其卓越的品質和性價比,成為牛扒愛好者的熱門選擇。這款牛扒來自澳洲天然草飼環境,嚴選安格斯牛種,並達到M2+的大理石油花評級,保證了豐富的肉汁和濃郁的牛肉風味。每塊約400克的分量十足。
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產自美國的牛小排,已取得美國CAB安格斯牛隻的認證,屬嚴格挑選的高品質牛肉。牛小排取自牛的肋脊部位,含豐富的油花且肉質結實,口感柔嫩多汁,牛肉味相當濃郁。
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