清透香脆外皮內裹著香嫩蝦漿，微微透紅的誘人樣貌，在家也能輕鬆上桌的經典美味。

發揚宜蘭三星蔥令人難忘的可口清甜，揉入多汁內餡及彈牙外皮，口口爆漿，滋味無限。

福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，是富有福州地方特色的風味小吃之一

選料精細，製作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。