瘋台味 – 黃金大豆皮 200G

「小杜良品」嚴選台灣九號花生，細細研磨成香濃滑順的花生醬，加入秘製辣油作畫龍點睛，讓這款拌麵香、辣、厚、滑層層推進，越吃越涮嘴。這就是小杜良品增胖麵最新成員──花生醬拌麵！

秉持香港人天生就愛「吃花生」的精神，把滿滿台式古早味花生香，拌進Q彈有勁的關廟刀削麵，一拌就對味，一口就上癮。

• 花生醬：嚴𧫴挑選台灣九號花生製作，九號花生顆粒較小，但香氣濃郁，屬台灣人心目中的古早味花生代表之一。把台灣九號花生研磨成質感細緻幼滑的花生醬，味道濃郁，拌麵一流。
• 秘製辣油：秘製辣油畫龍點睛，除了增添香辣刺激感，亦提升味道層次。秘製辣油辣度溫和，老少咸宜。
• 麵條：選用天然日曬乾燥而成的台灣關廟刀削麵，麵條呈曲體，而且寬厚，容易掛汁。麵條質感Q彈，且帶有輕微麥香，甚有嚼勁，把秘製花生醬及辣油拌勻，麵條濃而不膩，味道多變，口感獨特，風味極佳。

小杜良品堅持以台灣雲林縣出產的紅蔥頭為主要食材，以手工方式造成蔥酥！在鵝油部分，用上了台灣在地嘉文鵝品，採用法式工法提煉鵝油。醬油包的部分也不簡單，採用經過一年以上發酵後的壺底油，明顯的甜味，甘純、順口的美味。獨創的V型麵，由杜汶澤先生不停和工場反覆調整，打樣，試作，將近半年時間而研發出來的V型麵！

烹調方式：把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘，撈起瀝乾水份，加入鵝油包、醬油包、紅蔥酥包，拌勻即可食用。

麵體成份：麵粉、水、鹽
鵝香油成分：紅蔥頭、鵝油、鹽
紅蔥酥成分：紅蔥頭、芥花油、
麵粉醬油成份：調味醬

淨重：500g
有效日期：請見於包裝外盒上
產地：台灣

什麼是宜蘭味?說到宜蘭,首當其衝一定會想到三星蔥。

由於雨水充足,加上蘭陽溪上游水流清澈，能栽培出優質的青蔥,因此其蔥白長蔥味濃郁。

小杜良品特別選用三星地區農家契作鮮採青蔥,結合小杜良品招牌日曬麵，推出最具宜蘭口味的宜蘭三星蔥油拌麵。

每一口麵都可以吃得到香而不膩的蔥油清香,搭配完美Q彈的細麵,絕對齒頻留香一吃難忘,特別適合熱愛台式老饕風味的你。

沒錯，小杜良品CEO – 杜汶澤貫徹了小杜良品創立的初衷，就是把全世界最好的帶給香港人！

這次小杜良品遠赴日本鹿兒島縣古稱薩摩，即日本九州地方縣市 （KAGOSHIMA），帶回了香港人的摯愛‘’黑毛和牛‘’！

鹿兒島溫暖的氣候，使得在日本國內得以出產高品質的黑毛和牛而自豪。

而我們則是取得了黑毛和牛油的獨家配方，搭配了台灣在地發酵壺底油

不得不提的就是小杜良品CEO – 杜汶澤獨創的V型麵再撒上研磨黑胡椒粒提香近乎完美的搭配！

🐃和牛油雪白的油花細緻均勻，極具光澤，細滑麵，食後口齒保留和牛香氣。