瘋台味 – 黃金大豆皮 200G

用台灣一級花椒製作，配以小杜秘方增胖醬油，台南天然生曬關廟麵，辛、香、麻多層次，9道工序經乾燥室8小時、3段式低溫微風風乾的Q彈細麵。

純天然釀造醬油、花椒、八角的絕配比例，堆疊出濃郁香氣與層次口感醇厚滋味不油不膩，香中帶麻、麻中有辣，依附在勁彈滑順的細麵上，辣味在舌尖蔓延開來，後勁餘韻不絕暢快，辛香微辣口感滋味豐富又爽口！嚐過後教人欲罷不能！這就是小杜良品的麵匠堅持。

烹調方式：把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘，撈起瀝乾水份，醬油包、紅蔥酥包，拌勻即可食用。

麵體成份：麵粉、水、鹽
調味包成分：純釀造醬油、黃豆油、水、糖、鹽、調味劑、混合濃縮生育醇、辣椒萃取物、花椒萃取物、香辣紅油。

淨重：500g
有效日期：請見於包裝外盒上
產地：台灣

小杜良品堅持以台灣雲林縣出產的紅蔥頭為主要食材，以手工方式造成蔥酥！在鵝油部分，用上了台灣在地嘉文鵝品，採用法式工法提煉鵝油。醬油包的部分也不簡單，採用經過一年以上發酵後的壺底油，明顯的甜味，甘純、順口的美味。獨創的V型麵，由杜汶澤先生不停和工場反覆調整，打樣，試作，將近半年時間而研發出來的V型麵！

烹調方式：把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘，撈起瀝乾水份，加入鵝油包、醬油包、紅蔥酥包，拌勻即可食用。

麵體成份：麵粉、水、鹽
鵝香油成分：紅蔥頭、鵝油、鹽
紅蔥酥成分：紅蔥頭、芥花油、
麵粉醬油成份：調味醬

淨重：500g
有效日期：請見於包裝外盒上
產地：台灣

沒錯，小杜良品CEO – 杜汶澤貫徹了小杜良品創立的初衷，就是把全世界最好的帶給香港人！

這次小杜良品遠赴日本鹿兒島縣古稱薩摩，即日本九州地方縣市 （KAGOSHIMA），帶回了香港人的摯愛‘’黑毛和牛‘’！

鹿兒島溫暖的氣候，使得在日本國內得以出產高品質的黑毛和牛而自豪。

而我們則是取得了黑毛和牛油的獨家配方，搭配了台灣在地發酵壺底油

不得不提的就是小杜良品CEO – 杜汶澤獨創的V型麵再撒上研磨黑胡椒粒提香近乎完美的搭配！

🐃和牛油雪白的油花細緻均勻，極具光澤，細滑麵，食後口齒保留和牛香氣。