日本油甘魚鮫(全鮫) 1kg
$188.00
簡介：魚骹：魚腩向上近下巴位置，因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實，油脂及膠質重，用來鹽燒或煮最好。
1. 魚鮫洗淨抹乾，塗上拌勻的日本白麵豉、味醂、料理酒醃15分鐘
2. 預熱焗爐 200°C，帶皮一面先向下放置焗架上，每邊焗10分鐘
* 伴以柚子醋醬油最佳
售罄
Product Details
Description
產地：日本
重量： 1包(約1KG)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
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永樂 港式炸醬撈麵
繼續麵檔系列！ 100%神還原麵檔風味，10分鐘搞掂一餐！ **仲要係不用雪藏，常溫保存9個月**
係既，我平時成日話我地既 product 5分鐘搞掂一餐，呢個Product 真係破左我地既紀錄，足足要用10 分鐘！
點解呀？ 就係因為想令到我地既產品可以更加出色，所以步驟係多左少少的….
今日真係有兩個麵檔系列新產品，除咗牛腩麵，仲有炸醬撈麵！ ！
天氣熱唔想食湯麵的話，炸醬撈麵呢啲開胃既就啱晒🥰
以前大家要自己買醋、豆瓣醬等等去自製
依家直接買我哋盒麵就得😎😎
除咗雲吞麵麵底，仲有附埋炸醬肉絲！係真係有肉絲響入面！
煮好麵，用熱水坐熱包炸醬肉絲，直接撈落去就係，食落去咪就係平時你響麵檔買既風味囉！
我敢講係好好味呀！因為我地用左好多心機同歪師傅去調教個味道！
早午晚餐宵夜都一流
永樂 – 法式鵝油香蒽雲吞麵
用微波爐就搞掂嘅邪惡宵夜
用嚟自台灣嘅香紅蔥，以法式方法整到脆卜卜變成油蔥酥！加埋鵝油界奧斯卡嘅大哥LE PONT 自家生產既鵝油同醬油～再配以《永樂》特製嘅經典雲吞麵底，100%還原出面食嘅雲吞麵口感
今次特登做一人前嘅包裝，等大家無論喺屋企，定係喺世界嘅邊一個角落返緊工、返緊學、宵夜、早餐、午餐、晚餐都食到呢種
香港味道
重點 個product 係可以用煲淥又得，用微波爐又得！方便到極！當然鵝油麵外，我哋仲有其他唔同口味，永樂係我哋由開鋪賣到依家既鎮店之寶
法國Prims無激素【鵪鶉脾】230G
法國Prims無激素【鵪鶉脾】230G
Original price was: $128.00.$108.00Current price is: $108.00.
《法國 Le Petit 原隻鵪鶉(2隻》
💰$109/2隻
🌟法國直接進口
🌟無抗生素、無激素
🌟鵪鶉的營養價值比一般家禽更豐富, 低熱量、低膽固醇、低脂及高蛋白質
🌟絶無添加荷爾蒙
✅法國鵪鶉肉香鮮嫩，肉多骨細，體型比其他鵪鶉大
✅油脂豐滿，肉質嫩滑
✅含豐富蛋白質，維生素及鐵含量比雞肉高
✅每100克含蛋白質24.3克，比雞肉高4.6%
✅脂肪含量卻比雞肉低。營養比一般家禽更高
✅低熱量、低膽固醇
✅鵪鶉為法國農場天然飼養
✅不含激素，健康燉湯、煲湯均為合適
中醫認為，鵪鶉味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經;可補中益氣、清利濕熱;主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
CP 香烤蜜汁雞翼 1KG
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$118.00
食用方法：
微波爐-850W加熱3-4分鐘
焗爐- 預熱焗爐，180度5分鐘，反轉再焗多5-6分鐘。
氣炸-無須解凍，直接180度氣炸10-12分鐘即可。
明火煎 – 熱鑊落油，中火煎至金黃。
日本青森縣黑武士刺身級帶子 2S
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青森縣黑武士帶子刺身 (2S)
來自日本，獲得「北海道漁業協同組合連合會」安全認證防偽標章，
帶子生長於天然、純淨而無污染的水域
帶子營養價值極高，低熱量，低脂肪，高蛋白質（高達61%以上）
來自日本青森縣的帶子肉厚爽口，味道鮮甜！ 帶子捕獲後就會即刻急凍，以保新鮮。解凍後即可食用，配上日本醬油、WASABI超好味
日本對食品監控非常嚴謹，故此解凍後可直接作刺身，安心食用。可刺身，香煎，打邊爐或焗。
日本產竹輪卷 150G
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全條竹輪卷均使用100%鱈魚肉製造，不含澱粉。鱈魚肉經燒烤而成，外層表皮酥脆，口感厚實。在竹輪卷上的凹槽，正是竹輪卷一口大小的尺寸，大家可依喜好原條或切成小件食用更方便
香港永樂粉麵廠 – 濃香魚湯芫荽麵 (12隻裝)
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淥法同蝦子麵一樣，都是約400ml水，水滾落麵，約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇！淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味，記得飲埋魚湯！唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀！我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
興利(祥記) 地道港式陳皮魚蛋 1盒 (附秘製醬包) 230G
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$32.00
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$32.00
經營超過30年的老字號「興利祥記」，陳皮魚蛋用上新鮮海魚肉製造，無加入任何防腐劑或化學成份，真材實料味道獨特。
陳皮魚蛋帶濃郁陳皮回甘味及鮮魚香，爽口彈牙煙韌，配上香港小店製造的祕製魚蛋醬汁，非常惹味！
食用方法簡單，魚蛋用滾水煮大約5分鐘，再淋上翻熱好的秘製醬汁即可食用，讓大家在家都能食到香港街頭小食風味。
燒賣皇后 – 香菇豬肉燒賣 450G
燒賣皇后 – 香菇豬肉燒賣 450G
$59.00
招牌香菇豬肉燒賣於1988年由李林佩君女士所創。加入鯪魚肉增強爽彈口感並選用優質原木菇，風行元朗本店三十多年，是燒賣皇后王牌產品。
成份：豬肉、鯪魚肉、冬菇、無筋麵粉、生粉、糖、鹽、油、蒜、魚露、蠔油、生抽、燒賣皮 (麵粉、鹽、蛋黃、食用鹼水）
翻熱方法：
蒸：解凍後蒸約10分鐘
氣炸鍋：先用160度氣炸8分鐘，再用180度氣炸2-3分鐘至金黃色。
(時間只供參考，因應個別情況而有所分別。)
