【打邊爐必食】本地騸牯手切牛 三拼 (牛頸脊、牛匙仁、嫩牛肉) 300g
$138.00
騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。
騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。
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騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。
騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。
產地:中國 (香港手切)
重量: 1包(約300G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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【秋冬必食】人氣雙冬羊腩煲(1kg)—— 醬汁濃郁,軟腍入味
寒冬將至,想在家中輕鬆享用一鍋熱騰騰的雙冬羊腩煲暖暖身子?這款由香港本地製造、人氣爆燈的雙冬羊腩煲,絕對是您的最佳選擇!我們嚴選肉質肥瘦適中的優質羊腩,以秘製醬汁長時間炆煮,將羊腩炆得軟腍入味,入口即化,絲毫不帶腥羶味。搭配吸滿醬汁精華的冬菇和冬筍,香濃醇厚的滋味在口中完美交織,讓人一試難忘。
產品特色
烹調建議
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《頂香料頭醬油》🇭🇰
如果有留意開香港燒賣關注組就知佢地嘅創辦人同綿香合作自家研發咗一隻新嘅燒賣豉油「頂香料頭醬油」🇭🇰
🌟首批非常有限供應
🌟如需留貨就盡早通知😁
💰每支售價 $58hkd
《香港燒賣關注組 X 綿香食品有限公司》
🎉聯手推出 「頂香料頭醬油」🎉
呢支「頂香料頭醬油」,唔係隨便喺超市買到嘅普通豉油。佢係經過無數次嘅調配、試味,結合咗關注組對醬油嘅極致要求,同埋「綿香」豐富嘅老師傅經驗而研發出嚟嘅。
務求達致 放喺屋企 一支搞掂 嘅醬油
但如果你以為呢支「頂香料頭醬油」淨係可以用嚟食燒賣,你就太小睇佢喇!
經過我哋多次測試,佢簡直係一款萬能醬汁
無論係街頭小食定日常 煮餸都一樣適合
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開心果雪糕
豆腐 X 黃糖雪糕
抹茶 X 麻糬粒雪糕
提拉米蘇雪糕 (Tiramisu)
朱古力雪糕
椰子雪糕![]()
伯爵茶雪糕![]()
榴槤雪葩
$168.00 Original price was: $168.00.$145.00Current price is: $145.00.Add to cart
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會彈牙既麵,有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身,坊間有其他既麵係唔會有麵碎,就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌,要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
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