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日本山十前川商店 醬油漬三文魚籽 80克【大粒】

日本山十前川商店 醬油漬三文魚籽 80克【大粒】
$103.00

日本山十前川商店 醬油漬三文魚籽 80克【大粒】

日本山十前川商店 醬油漬三文魚籽 80克【大粒】
$103.00

好難得

搵到D又大粒

又細盒既三文魚籽

重要係用正宗既三文魚籽 唔係繜魚籽

花山烏龍麵 鬼ひも川寬麵花山鬼芋川烏冬 (2人份) (200g)

花山烏龍麵 鬼ひも川寬麵花山鬼芋川烏冬 (2人份) (200g)
$32.00

🏆冠軍烏龍麵!!

🌟花山烏龍麵 鬼ひも川寬麵花山鬼芋川烏冬 (2人份) (200g)!🌟

「烏龍麵日本錦標賽2013」、「烏龍麵天下錦標賽2014、2015」冠軍得主!
產地:群馬縣
烹煮時間:10 – 11分鐘
特徵:煮好後約闊5cm,是群馬當地的闊麵紐川烏冬中最闊的一種,有著煙靭滑溜的口感。

處理小tips:煮麵時必須逐根逐根放,不然麵條會黏在一起。麵條浮起後煮10分鐘即可撈起過冷河並洗走表面澱粉。

【米芝蓮推介】福元湯圓 (黑芝麻 / 花生 / 三味湯圓(內附糖不甩粉包)) 一盒10粒

【米芝蓮推介】福元湯圓 (黑芝麻 / 花生 / 三味湯圓(內附糖不甩粉包)) 一盒10粒
$55.00$62.00

【米芝蓮推介】福元湯圓 (黑芝麻 / 花生 / 三味湯圓(內附糖不甩粉包)) 一盒10粒

【米芝蓮推介】福元湯圓 (黑芝麻 / 花生 / 三味湯圓(內附糖不甩粉包)) 一盒10粒
$55.00$62.00

《福元湯圓 ,💯香港製造🇭🇰,30年老字號》

✅流心芝麻

✅流心花生

🌟2021米芝蓮街頭小食磅上有名,十足香港味道
🌟花生、芝麻湯圓選用上乘材料!外皮薄餡料足之餘,糯米皮煙韌又唔黐牙!
🌟芝麻、花生流心效果一流, 食過真係返唔到轉頭

NEW
福元湯圓 三味湯圓糖不甩 250g (10粒湯圓+糖不甩粉包)

✨三味湯圓糖不甩 全新溫馨上架✨
特別版一盒有齊三款口味:流沙芝麻、粒粒花生、鹹蛋奶黃,內附足料糖不甩粉包。

【香港製造】雙冬羊腩煲 1KG

【香港製造】雙冬羊腩煲 1KG
$118.00

【秋冬必食】人氣雙冬羊腩煲(1kg)—— 醬汁濃郁,軟腍入味

寒冬將至,想在家中輕鬆享用一鍋熱騰騰的雙冬羊腩煲暖暖身子?這款由香港本地製造、人氣爆燈的雙冬羊腩煲,絕對是您的最佳選擇!我們嚴選肉質肥瘦適中的優質羊腩,以秘製醬汁長時間炆煮,將羊腩炆得軟腍入味,入口即化,絲毫不帶腥羶味。搭配吸滿醬汁精華的冬菇冬筍,香濃醇厚的滋味在口中完美交織,讓人一試難忘。

 

產品特色

  • 香港製造,人氣保證:本地製造,確保產品新鮮。憑藉其地道正宗的風味,贏得無數食客的口碑。
  • 優質羊腩,軟腍入味:精選肉質肥瘦適中的羊腩,長時間炆煮,口感軟腍入味,入口即化。
  • 秘製醬汁,香濃醇厚:以腐乳、柱侯醬、薑、蔥、蒜等多種調味料調配出的秘製醬汁,味道香濃醇厚,完美襯托出羊腩的鮮美。
  • 雙冬配料,滋味豐富:搭配吸滿醬汁精華的冬菇和冬筍,口感軟滑,味道豐富,為羊腩煲增添層次。
  • 加熱即食,方便快捷:已預先烹煮,無需繁瑣處理,只需加熱即可輕鬆享用,大大節省您的寶貴時間。

 

烹調建議

  • 明火加熱:將羊腩煲倒入鍋中,以中火加熱至湯汁沸騰,即可享用。
  • 微波爐:將羊腩煲從包裝中取出,放入可微波容器中,微波約5-8分鐘,即可享用。
  • 搭配:可搭配生菜、馬蹄、米酒等配料一同烹煮,更添風味與口感。

【香港製造】蛇王兄 秘製五蛇羹 300G

【香港製造】蛇王兄 秘製五蛇羹 300G
$70.00

《香港製造 – 蛇王兄秘製五蛇羹》

🇭🇰 26年經驗
🌟秋冬皇牌產品🌟
🍂秋風起,最啱就係食蛇進補
🐍食過蛇王兄就知佢幾足料,每一匙都係啖啖蛇肉😝
🚫無添加,無防腐劑

#秘製五蛇羹 300G
廿十多年功夫精心製作,功效:
(養顏、活血)
滋膚養顏,袪風除濕。
強壯筋骨,延年益壽。
活血去瘀,滋陰養生。

韓國鯖魚柳 (2片裝) 250G

韓國鯖魚柳 (2片裝) 250G
$28.00

韓國鯖魚柳 (2片裝) 250G

韓國鯖魚柳 (2片裝) 250G
$28.00

「韓國鯖花魚柳」嚴選自韓國清澈海域,捕撈後即時急凍,最大程度鎖住鮮味與營養。鯖花魚(又稱鯖魚、青花魚)以肉質細膩、油脂分布均勻著稱,入口鮮甜多汁,口感滑嫩,無腥味,適合大人小朋友。鯖花魚柳富含高蛋白質、豐富Omega-3脂肪酸,有助促進心血管、腦部及眼睛健康,同時提升免疫力。這款魚柳不含防腐劑及人造添加物,天然健康,低脂肪、低卡路里,是健身、減脂、養生人士的理想選擇。

產品特色:

健康主食:低卡路里,適合減肥、養生、三高人士。

肉質細膩油脂均勻:入口鮮甜多汁,口感滑嫩,無腥味。

高蛋白低脂肪:有助增肌減脂,健身人士及注重營養者首選。

豐富Omega-3脂肪酸:促進心血管、腦部、眼睛健康,提升免疫力。

黑橋牌 台灣豬肉香腸(原味 / 黑胡椒味 / 芫茜味 / 蒜味)

黑橋牌 台灣豬肉香腸(原味 / 黑胡椒味 / 芫茜味 / 蒜味)
$65.00$125.00

黑橋牌 台灣豬肉香腸(原味 / 黑胡椒味 / 芫茜味 / 蒜味)

黑橋牌 台灣豬肉香腸(原味 / 黑胡椒味 / 芫茜味 / 蒜味)
$65.00$125.00

黑橋牌香腸精挑新鮮優質豬腿肉,以傳家配料自然醃製12小時以上,
不摻粉、不加色素,真實呈現飽滿肉質的原產風味,
並採用三分肥、七分瘦的肉質比例充填,汁香味美口感十足,
是黑橋牌傳承五十餘年的好味道。佳節團圓伴手禮、圍爐烤肉推薦佳餚。

花膠烏冬雞煲翅 (2人份) 850g

花膠烏冬雞煲翅 (2人份) 850g
$98.00

濃湯選用清遠走地雞,金華火腿,瑤柱,花膠,素翅等嚴選材料經過12小時熬製而成,具有美顏功效,再配上日本稻庭烏冬,令人更加回味無窮.

✨食用方法:隔水加熱, 解凍後連同包裝放到滾水水中加熱15分鐘. (也可以剪開包裝袋, 加少少熱水一齊加熱15分鐘)

2人份量15分鐘就有一餐豐富美食

日本Milk top 雪糕杯 120ml (新鮮草莓 / 香濃榛子 / 豆腐 / 香濃黑芝麻 / 特濃朱古力 / 沖繩海鹽 / 十勝紅豆 / 柚子 / 生薑 / 芒果 / 藍莓 / 白咖啡 / 榴槤飄香雪糕)

日本Milk top 雪糕杯 120ml (新鮮草莓 / 香濃榛子 / 豆腐 / 香濃黑芝麻 / 特濃朱古力 / 沖繩海鹽 / 十勝紅豆 / 柚子 / 生薑 / 芒果 / 藍莓 / 白咖啡 / 榴槤飄香雪糕)
$28.00

日本Milk top 雪糕杯 120ml (新鮮草莓 / 香濃榛子 / 豆腐 / 香濃黑芝麻 / 特濃朱古力 / 沖繩海鹽 / 十勝紅豆 / 柚子 / 生薑 / 芒果 / 藍莓 / 白咖啡 / 榴槤飄香雪糕)

日本Milk top 雪糕杯 120ml (新鮮草莓 / 香濃榛子 / 豆腐 / 香濃黑芝麻 / 特濃朱古力 / 沖繩海鹽 / 十勝紅豆 / 柚子 / 生薑 / 芒果 / 藍莓 / 白咖啡 / 榴槤飄香雪糕)
$28.00

MILK TOP嘅雪糕都係用北海道牛奶製造🥛

奶味濃郁好滋味🤗!有唔同口味選擇,好似各款水果🍓、朱古力🍫、紅豆等等!

Sale!

韓國無激素 鴨舌 500g

韓國無激素 鴨舌 500g
Original price was: $98.00.Current price is: $78.00.
Sale!

韓國無激素 鴨舌 500g

韓國無激素 鴨舌 500g
Original price was: $98.00.Current price is: $78.00.

韓國無激素鴨舌500g

韓國鴨舌肉質幼嫩,無任何添加劑及抗生素,鴨舌中富含容易被人體吸收的蛋白質,所以常吃具有補充營養、強身健體的作用

適合做滷水或醉鴨舌,亦可做下酒小菜,椒鹽鴨舌絕對是十分受歡迎的菜色

日本築地蟹商 100% 松葉蟹肉 100g(熟)

日本築地蟹商 100% 松葉蟹肉 100g(熟)
$48.00

日本築地蟹商 100% 松葉蟹肉 100g(熟)

日本築地蟹商 100% 松葉蟹肉 100g(熟)
$48.00

築地蟹商 100% 松葉蟹肉是一款來自日本頂級松葉蟹的高品質海鮮食材,專為追求極致美味的饕客而設。選用新鮮捕撈的松葉蟹,精心挑選蟹肉部分,完全不含任何添加物或混合成分,保留蟹肉的純正鮮甜與細膩口感。每一口蟹肉都散發著濃郁的海洋氣息,讓您彷彿置身日本築地市場,享受最地道的海鮮盛宴。

產品特色:

100%純蟹肉:嚴選松葉蟹肉,無任何添加物,保證原汁原味。

新鮮捕撈:來自日本海域的松葉蟹,品質卓越,口感鮮甜細膩。

健康選擇:富含優質蛋白與微量元素,低脂肪,兼顧美味與營養。

築地直送:源自日本築地市場,品質保證,讓您安心享用。

日本株式会社 播磨灘 殼付生蠔(生食用) 12入

日本株式会社 播磨灘 殼付生蠔(生食用) 12入
$82.00

日本株式会社 播磨灘 殼付生蠔(生食用) 12入

日本株式会社 播磨灘 殼付生蠔(生食用) 12入
$82.00
Sale!

日本播磨灘冷凍生蠔(生食用) 200g

日本播磨灘冷凍生蠔(生食用) 200g
Original price was: $95.00.Current price is: $79.00.
Sale!

日本播磨灘冷凍生蠔(生食用) 200g

日本播磨灘冷凍生蠔(生食用) 200g
Original price was: $95.00.Current price is: $79.00.

✨新貨✨

🦪播磨灘冷凍生蠔(生食用)200g🦪

❇️今次呢隻係急凍版,可以放到2025年9月30日,咁就可以隨時解凍嚟食,唔洗擔心急住食😉
——————-
🦪生蠔擁有「海中牛奶」的美譽,而兵庫產的生蠔被譽為是兵庫的特產, 特徵是體型較大,肉質嫩柔軟,味道濃厚甘甜爽口,沒有腥味
播磨攤位日本純淨海域之一無受工業污染的高優質環境,擁有大量浮游生物能培育出肥美的生蠔
生蠔營養價值高,每100克可食部分蛋白質含鋅量也高,含碘量比牛奶更高

❄️冷藏溫度:-18°C或以下

Sale!

日本小倉螢光魷魚 150g

日本小倉螢光魷魚 150g
Original price was: $38.00.Current price is: $30.00.
Sale!

日本小倉螢光魷魚 150g

日本小倉螢光魷魚 150g
Original price was: $38.00.Current price is: $30.00.

螢光魷魚賣相跟一般魷魚差不多,名字由來是因為牠們每年到春夏時節會湧上岸交配,而身上都有藍色光,入夜的海岸會出現一整片像螢光藍的壯觀奇景。
上岸後的螢光魷魚雖不再螢光,不過因為口感爽脆及味道鮮味,都會令人非常有驚喜!

為了保鮮,日本人出海釣魷魚時常會隨身攜帶醃漬用的醬料,釣到魷魚後馬上放人醃漬,稱為「沖漬」。魷魚醃漬後依然保持刺身般的口感,經過一段時間發酵,風味更加升華。肥美鮮味,外層帶爽脆感,味道帶點咸香,佐酒一流!

日本熟帆立貝(L碼) 250g

日本熟帆立貝(L碼) 250g
$47.00

日本熟帆立貝(L碼) 250g

日本熟帆立貝(L碼) 250g
$47.00

採自寒冷純淨的日本北海道海域,以天然環境孕育出高品質的帆立貝。

每粒帆立貝經過嚴選,大小均勻、品質穩定,熟製處理工藝完整保留帆立貝的鮮甜滋味與嫩滑口感。

不僅省時方便,更讓您在家也能輕鬆享受餐廳級的頂級海鮮。

富含高品質蛋白質,幫助維持肌肉健康;低脂肪、低卡路里,適合想要保持健康體態的消費者;同時含有DHA、EPA等不飽和脂肪酸,有助於促進心血管健康。

食用方法: 解凍後,可作煎、炸、烤、煮等多用途。

日本赤坂璃宮海鮮炒飯 400g

日本赤坂璃宮海鮮炒飯 400g
$45.00

日本赤坂璃宮海鮮炒飯 400g

日本赤坂璃宮海鮮炒飯 400g
$45.00

maruha-nichiro 赤坂璃宮海鮮炒飯 (400g)!整到好似餐廳食一樣!超正!

透過使用蝦、蟹和扇貝的多種萃取物,我們實現了複雜、濃鬱的風味。
還添加了蝦殼粉,入口香氣道地。
在高溫下短時間翻炒,產生清淡而芳香的口感

日清Welna 濃厚卡邦尼意粉 275G

日清Welna 濃厚卡邦尼意粉 275G
$32.00

日本製造
芝士散發出濃郁芳醇的香氣,搭配北海道產的奶油,帶來濃郁滑順的口感

韓國魚糕串(連湯包) 296G 8串

韓國魚糕串(連湯包) 296G 8串
$39.00

韓國魚糕串(連湯包) 296G 8串

韓國魚糕串(連湯包) 296G 8串
$39.00

韓國國民街頭小吃代表之一

主要成份鱈魚肉及麵粉

每包有8串,解凍後可整枝竹簽連魚糕放入火鍋用,亦可用湯包加600~800ml水煲滾後再入魚糕串煮到再次水滾便可食用,如果想更加好食可於湯底加白夢卜及京葱使湯頭更鮮甜,如喜歡辣的客人亦可自行添加辣椒絲

用途多多大人小朋友都喜歡

鹿兒島刺身吞拿魚蓉 300G

鹿兒島刺身吞拿魚蓉 300G
$68.00

解凍即食

👍日本 鹿兒島產
👍方便按壓包,食幾多唧幾多名夠衛生
👍可簡單自製吞拿魚蓉井,壽司軍艦,手卷

日本辛子明太子 85G

日本辛子明太子 85G
$35.00

辣椒磨成粉加入原有的鱈魚子,再加以醃製,創造出「辛子明太子」這種日本國民級食物,味道較濃,辛辣又惹味。它亦含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維他命B12、維他命E及其他礦物質,如鋅及磷質。

MARUHA NICHIRO 的兩款明太子,剛剛在世界知名的 International Taste & Quality Institute (國際風味暨品質評鑑所) 取得”風味絕佳獎章 2020″ 認證。連專業廚師及飲品專家都給予專業級認證,大家就更有信心啦!​

關於 The International Taste Institute 國際風味評鑑所(原ITQI):總部設於比利時首都布魯塞爾,是一群對食品及飲品極度熱忱的推崇者所組成的多元文化團隊,並與世界知名的主廚及飲品專家合作。透過著名的Superior Taste Award 風味絕佳獎章認證,與米之蓮指南一樣,米之蓮為提高全球餐飲美食的品質做出了貢獻,他們就努力幫助和鼓勵日常食品和飲料生產商製造和銷售更好的產品。

食品商可依照協會規章報名參加,來自120個國家近2,000件的產品與飲品,由不同國籍的評審群們品嘗給分,過程中,不與其他產品比較,評審們也沒有彼此交談的機會。依照外觀、香氣、口感、質地、後味等評分。

《香港新鮮製造》隱世芫荽餅 10隻

《香港新鮮製造》隱世芫荽餅 10隻
$95.00

《香港新鮮製造》隱世芫荽餅 10隻

《香港新鮮製造》隱世芫荽餅 10隻
$95.00

🌿芫荽控快集合!你試過芫荽餅嗎?🌿

隱世芫荽餅終於來了!🎉 對於喜歡芫荽的人,這真的是一場味蕾的狂歡,清新香氣完美融入口中,每一口都讓人停不下來!😍
初入口是香脆的口感,隨後芫荽的特有香氣慢慢在嘴裡散開,那種清新感真的很特別,讓人忍不住一口接一口~😍 說真的,這種美味真的很適合那些自稱「芫荽控」的朋友!🌱

有些人聽到「芫荽」可能會皺眉,但只要你敢嘗試一次,可能就會改變你對它的看法!🌱

《香港新鮮製造》隱世韭菜餅 – 昇華版 10隻

《香港新鮮製造》隱世韭菜餅 – 昇華版 10隻
$78.00

《香港新鮮製造》隱世韭菜餅 – 昇華版 10隻

《香港新鮮製造》隱世韭菜餅 – 昇華版 10隻
$78.00

師傅每日都會挑選最優質嘅原材料,將韭菜同豬肉配搭出黃金比例,令每一隻韭菜餅都更加飽滿,爽口彈牙,一口咬落去仲會爆出鮮甜肉汁帶上韭菜的香甜,食過一次之後簡直返唔到轉頭,不得不感嘆一句:此餅只應天上有,人間難得幾回聞!

 

成份:韭菜、豬肉、水、雞粉、鹽、食用油、麵粉、胡椒粉、麻油

產地:香港製造

份量:10隻/盒 – 約450g

 

烹調方式:

 

《煎》

大火熱鍋後轉中火,每邊約3-4分鐘,表面金黃即可。

 

《蒸》

猛火水滾後,隔水蒸約7分鐘。

 

【注意!!】

內含大量肉汁,小心燙嘴!!!

 

※每日限量生產,售完即止。

Sale!

日本油甘魚鮫(半月鮫) 500G

日本油甘魚鮫(半月鮫) 500G
Original price was: $138.00.Current price is: $98.00.
Sale!

日本油甘魚鮫(半月鮫) 500G

日本油甘魚鮫(半月鮫) 500G
Original price was: $138.00.Current price is: $98.00.

《日本油甘魚鮫(半月鮫) 》返左貨喇!

🧑🏻‍🍳《鹽燒油甘魚鮫 食譜》
1. 油甘魚解凍, 沖淨,抹乾 ( 不用去鱗)
2. 用幼鹽塗抹魚肉部份醃15分鐘
3. 在魚肉上掃一層薄油,放在已掃油的錫紙上
4. 放入預熱200度的焗爐焗約10-15分鐘或至熟透
取出, 將魚轉往架上, 用火槍將表面燒至微焦便完成 (不用火槍也可, 但會欠缺了燒的焦香味)

阿豬媽 正宗韓國泡菜 400G

阿豬媽 正宗韓國泡菜 400G
$45.00

阿豬媽 正宗韓國泡菜 400G

阿豬媽 正宗韓國泡菜 400G
$45.00

阿豬媽 韓國正宗切件泡菜

天然發酵、不使含防腐劑
嚴選食材調製出口感豐富的醬料,並使用清澈的魚露和各種調料,
鮮美而爽口。
蘊含著韓國阿豬媽 的傳統手藝,致使更加純淨、爽口,味道堪稱一絕。
適用於炒菜或燉菜等韓國泡菜料理。

日本Sukiya牛肉丼(3袋入) 210G

日本Sukiya牛肉丼(3袋入) 210G
$48.00

日式牛丼飯每次去日本必吃料理之一,牛肉飯好味的精髓當然在於它們的秘製牛肉汁啦,「SUKIYA すき家」在日本有37年歷史,有接近2,000間分店,被視為3大連鎖牛丼店之一。鹹甜的肉片、洋蔥再搭配個溫泉蛋、七味粉或蔥花好吸引人!令人一試難忘。天氣熱不想在廚房待太久,牛丼就是一道方便又快速的料理,再燙個青菜或是準備的涼拌小菜就完成一餐。

Sale!

日本A5和牛肉眼蓋火鍋片 200G

日本A5和牛肉眼蓋火鍋片 200G
Original price was: $168.00.Current price is: $165.00.
Sale!

日本A5和牛肉眼蓋火鍋片 200G

日本A5和牛肉眼蓋火鍋片 200G
Original price was: $168.00.Current price is: $165.00.

【日本直送】日本A5和牛肉眼蓋火鍋片

肉眼蓋係順住肉眼筋膜上面切落嚟嘅一塊肉,

亦都係肉眼扒最精華嘅部分,產量稀少,

日本和牛大理石油脂花紋分佈平均,細緻分明,

肉質細嫩,適合切片火鍋或者韓燒,薄薄一片,滿口甘香

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛極品 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛極品 200g
$158.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛極品 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛極品 200g
$158.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛極品

擁有豐富油花、入口即溶、肉汁澎湃、肉質細嫩、享受至高品質和牛肉

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛頸脊 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛頸脊 200g
$118.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛頸脊 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛頸脊 200g
$118.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛頸脊

牛頸脊就是牛脖子上那塊微微突起,最經常活動的肉的核心部分。 鮮紅柔嫩的牛肉中密密分佈著雪白的油花,絲毫不遜於日本的「霜降牛肉」。 而這油脂帶來了脂膏的簇擁和細微的嚼勁,口感肥嫩而具彈性,被譽為牛肉的最高境界

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛挽手 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛挽手 200g
$108.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛挽手 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛挽手 200g
$108.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛挽手

牛挽手就是牛前連心口位置的肉,產量比較少,一隻牛只有兩三斤,牛肉香味以及油香味都相對比較重

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛匙仁 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛匙仁 200g
$108.00

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛匙仁 200g

【打邊爐必食】本地騸牯手切牛匙仁 200g
$108.00

騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛,閹割後激素變少,牛會變胖,牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多,也較生牯牛味濃郁及腍滑,因此被視為本地牛肉之皇,打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。

騸牯牛為供應量極少的山東牛,在香港特別矜貴,供港數量有限,平均每天只有10-15頭。

牛匙仁

匙仁即牛肩胛肉,由於肩膊經常郁動,令肉質嚼勁十足,厚灼 8秒即可享用。

位於脖仁下方的部位,接近肋骨,因為連著脖子,筋肉結實,肉中間常穿插著細筋,脂肪含量較脖仁更高,非常鮮嫩

買滿HK$600,免費送貨!(一般地區)