Chef’s Table 玉帶子扒 500G

越南有皮石斑魚柳，肉質細嫩厚實、味道鮮美

依款蝦仁都算大粒，而且冰面少，解凍後有8-9成大細，乾淨企理，十分足秤。

哩種最適合用黎炒蝦仁，炸蝦球，可以用黎招呼朋友都唔會失禮。

原產自智利之藍青口，生長於無污染水域鮮嫩無雜質，美味可口，含天然蛋白質及奧米加-3，低脂肪，低碳水化合物，清新又健康。 解凍並翻熱後稍加調味便成各種不同口味。

去骨小黃花魚

黃花魚營養價值高，其中的營養物質對大腦發育有非常大的好處。魚肉肥美柔軟，易於消化吸收，可以增加營養，防止衰老。

黃花魚蛋白質含量甚多，且含有維他命A、維他命B、磷、鈣等無機鹽含量都很高。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利於神經系統發育。

適合各種烹調方式，魚柳解凍洗乾淨，用廚房紙抺乾水份，調味後可放鑊香煎、清蒸、烤焗、油炸、氣炸等，非常容易便可炮製出各款菜餚。