西班牙Batalle 黑豚蛇餅腸 250G
Original price was: $40.00.$35.00Current price is: $35.00.
西班牙純種杜洛黑豚油脂分布均勻,口感細嫩好食,肉質柔軟,且帶有濃濃香甜氣息,而且不油膩,不會乾乾澀澀,反而嫩中帶脆,口感和味道都是絕佳!
採用天然腸衣,選用肥瘦適中的梅肉,不含激素,全西班牙製造入口,衞生安全.煮法多變,無論燒烤,香煎或焗,都能帶出黑豚獨有香甜味,口感味道特別出眾!
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$40.00 Original price was: $40.00.$35.00Current price is: $35.00.
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產地:西班牙
重量: 1包(200G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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日本拉麵裡的日式叉燒可說是拉麵好吃的加分關鍵;那柔嫩入味的叉燒肉,不油不膩,入口即化又散發滷汁香氣的口感,實在是很誘人的美味。 其實日式叉燒就是把綁緊的五花肉、梅花肉或者豬後腿肉放入醬汁裡煮,並讓其浸泡入味。有空時做一條日式叉燒,切片放在拉麵上,或是做成涼麵配料,甚至單純配飯吃,都很不賴,對煮婦來說是便利的常備菜
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iberlonja是西班牙最大的伊比利亞豬肉飼養集團之一,擁有西班牙最大的伊比利亞豬肉庫存之一。他們有嚴謹的規格挑選每批的豬隻,並擁有完善的設施,每週可處理超過 5000 隻豬隻。由屠宰、肉類加工到出口都是一手包辦,生產出有保證的伊比利亞豬肉。
伊比利亞豬吃橡果長大,肉質帶獨特榛子芳香,豬肉清晰呈現大理石紋般的油花,油香滲透豬肉之中,清而不燥,帶有淡淡橡果香味!其脂肪主要是不飽和脂肪酸,營養價值和橄欖油相似,因而伊比利亞黑毛豬被喻為“行走的橄欖樹”。
不含任何激素抗生素,為你提供更健康的選擇。
伊比利亞無骨豬梅肉位於豬肩胛,從肩胛至肘關節處切離的精肉。肉質腍軟,纖維細緻,脂肪分佈均勻,沒有肉筋,既爽口又帶點煙韌。
適合: 煎、炒、煮、火鍋
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100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻, 肉質鮮嫰, 油花細緻, 色澤及味道極其吸引. 生產商嚴格執行質量監控,具HACCP生產認證, 合符歐洲質控機構如BRC, SVO, Calitax準則 產品控制全面, 從基因研發, 農場設置, 飼料生產, 屠宰及運輸, 均由西班牙首屈一指品牌Batalle負責。
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豬腩肉即豬腹部的肉,位於豬前腿和後腿之間,上等部位為五花腩,肥肉瘦肉層次分明,肉質比全瘦豬肉好。荷蘭豬,肉質軟滑得,可切小方塊或厚肉片,適宜干燒、燜、炖等烹調方法。
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