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西班牙Batalle免治豬肉 250G

$33.00

西班牙豚肉豬

  • 不含瘦肉精
  • 不含抗生素
  • 不含生長促進劑
  • 無添加激素
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Description

產地：西班牙

重量： 1包(約250G)

保持冷藏於攝氏-18度或以下

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豬腩肉即豬腹部的肉，位於豬前腿和後腿之間，上等部位為五花腩，肥肉瘦肉層次分明，肉質比全瘦豬肉好。荷蘭豬，肉質軟滑得，可切小方塊或厚肉片，適宜干燒、燜、炖等烹調方法。

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~100%美國天然的Berkshire豬肉製造, 皮脆肉嫩，

~原廠美國製造,品質保証

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西班牙杜洛克豬Duroc是天然放養，有著與美國安格斯牛同樣高度的評價。

栗飼豚肉質比普通豬的不飽和脂肪酸含量更多，而不飽和脂肪酸，對我們身體的健康是十分有益處的。

氣炸/焗爐

  1. 用160°C 先焗8分鐘
  2. 轉180°C再焗8-10分鐘
  3. 再用200度再焗4-6分鐘

*不同品牌焗爐火力不一，建議可彈性調節

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【北海道十勝豚】五花腩火鍋片 200G

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【北海道十勝豚】五花腩火鍋片 200G

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由北海道十勝農場飼養大概180天，飼養過程無激素無添加，經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地的豬肉更稔。

豚肉腩部位置，脂肪較多，基本上脂肪和肉成五五之比，十分適合作火鍋食用，但日本豚肉特別之處就是脂肪部分特別爽口，沒有太多油膩的感覺。

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【北海道十勝豚】肉眼火鍋片 200G

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由北海道十勝農場飼養大概180天，飼養過程無激素無添加，經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地的豬肉更稔。

肉眼 Loin
背部位置，油脂分佈平均，屬最受普羅大眾歡迎的部位，肉質軟稔，燒肉、煎豬扒、火鍋都非常合適。

美國 Berkwood Farms 厚切蘋果木煙燻煙肉 340g

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來自美國 Berkwood Farms (伯克伍德農場) Berkshire 黑豚豬煙肉，100%純正天然，採用傳統工藝的蘋果木煙燻。Uncured Bacon 即未經醃製，無亞硝酸鹽、無防腐劑、無激素、無抗生素、無味精，食得更健康！

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100% 純種杜洛克黑豚，歐洲名貴品種

肉質鮮嫩，油花均勻細緻，肉味濃郁

不含瘦肉精、無添加激素，食得安心

符合歐盟嚴格認證：HACCP、BRC、SVO、Calitax

真空獨立包裝，衛生易處理

🔥 煮法超簡單煎、焗、燒烤都一流簡單調味已經好食

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《西班牙豚肉 燒肉拼盤 300G》(杜洛豬梅肉片&豬腩肉片&豬頸肉片)

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🇪🇸《西班牙豚肉 燒肉拼盤》🇪🇸

重量：300g

一碟有齊 杜洛豬梅肉片、豬腩肉片、豬頸肉片 3種

🌟今批好靚呀， 油花均勻～～

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西班牙Batalle 黑豚蛇餅腸 250G

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西班牙Batalle 黑豚蛇餅腸 250G

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Original price was: $40.00.Current price is: $35.00.

西班牙純種杜洛黑豚油脂分布均勻，口感細嫩好食，肉質柔軟，且帶有濃濃香甜氣息，而且不油膩，不會乾乾澀澀，反而嫩中帶脆，口感和味道都是絕佳!

採用天然腸衣，選用肥瘦適中的梅肉，不含激素，全西班牙製造入口，衞生安全.煮法多變，無論燒烤，香煎或焗，都能帶出黑豚獨有香甜味，口感味道特別出眾!

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西班牙豬頸肉(厚切) 200G

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西班牙豬頸肉(厚切) 200G

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Batalle 是西班牙頂尖肉類品牌,具備HACCP生產認證 符合歐盟BRC,SOV,Calitax 標準 從基因研發，

農場設置，飼料生產，屠宰及運輸 均由Batalle 公司一手包辦,

無抗生素，無添加荷爾蒙，無瘦肉精 用自然飼料餵飼，肉質細嫩,脂肪含量低，肉味清甜

豬頸肉

其實不是頸，而是面頰附近的位置，或稱豬面青。

擁有特別軟滑爽彈的口感，跟豬扒、脢頭或排骨肉質不同

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BBQ 蒜香豬扒(1LB)(已醃製)

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西班牙 Batalle 黑豚腸 直身4條

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黑橋牌 台灣豬肉香腸（原味 / 黑胡椒味 / 蒜味/ 芫茜味）

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黑橋牌 台灣豬肉香腸（原味 / 黑胡椒味 / 蒜味/ 芫茜味）

黑橋牌 台灣豬肉香腸（原味 / 黑胡椒味 / 蒜味/ 芫茜味）
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$65.00 – $125.00

黑橋牌香腸精挑新鮮優質豬腿肉，以傳家配料自然醃製12小時以上，
不摻粉、不加色素，真實呈現飽滿肉質的原產風味，
並採用三分肥、七分瘦的肉質比例充填，汁香味美口感十足，
是黑橋牌傳承五十餘年的好味道。佳節團圓伴手禮、圍爐烤肉推薦佳餚。

優質食材店 | 凍肉 | 海鮮 | 氣炸小食 | 火鍋 | 燒烤 | 即食餸包 | 甜品

  • 地址: 深水埗長沙灣道133號（深水埗A1地鐵站出口轉右直行約3分鐘）
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  • 電郵: selfchefhk@gmail.com
  • 電話: 2361 1686
  • Whatsapp: 9728 3209

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