興利(祥記) 地道港式陳皮魚蛋 1盒 (附秘製醬包) 230G
$32.00
經營超過30年的老字號「興利祥記」，陳皮魚蛋用上新鮮海魚肉製造，無加入任何防腐劑或化學成份，真材實料味道獨特。
陳皮魚蛋帶濃郁陳皮回甘味及鮮魚香，爽口彈牙煙韌，配上香港小店製造的祕製魚蛋醬汁，非常惹味！
食用方法簡單，魚蛋用滾水煮大約5分鐘，再淋上翻熱好的秘製醬汁即可食用，讓大家在家都能食到香港街頭小食風味。
Product Details
Description
產地：中國
重量： 1包(約230G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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淥法同蝦子麵一樣，都是約400ml水，水滾落麵，約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇！淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味，記得飲埋魚湯！唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀！我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
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氣炸-無須解凍，直接180度氣炸10-12分鐘即可。
明火煎 – 熱鑊落油，中火煎至金黃。
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