【香港六星級酒店Rosewood 的扒房選用】美國44 Farm Prime西冷扒 10 oz
$198.00
美國44 Farms超過100年歷史,其純種安格斯牛肉,以肉味出眾見稱,而且質量十分好,只有Prime和Top Choice grade,絕對是安格斯牛肉中的頂級,絕不含激素及抗生素。
售罄
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美國44 Farms超過100年歷史,其純種安格斯牛肉,以肉味出眾見稱,而且質量十分好,只有Prime和Top Choice grade,絕對是安格斯牛肉中的頂級,絕不含激素及抗生素。
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產地:美國
重量: 1盒(約10oz)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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淥法同蝦子麵一樣,都是約400ml水,水滾落麵,約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇!淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味,記得飲埋魚湯!唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀!我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果!
會彈牙既麵,有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身,坊間有其他既麵係唔會有麵碎,就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌,要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
$159.00 Original price was: $159.00.$148.00Current price is: $148.00.Add to cart
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成份:魚肉,水,豬肉,生粉,木薯粉,麵粉,蒜,紅蔥頭,油,鹽,糖,調味料
無須解凍,蒸大約10分鐘
氣炸鍋食法:無須解凍,放入氣炸鍋以以200℃炸7-9分鐘
**燒賣內會有啡色/深色黑點,那是炒焦黑的蒜粒,大家可以留意**
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急凍左口魚裙邊 每包約有20片左口魚裙邊刺身 左口魚又稱為比目魚。左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊,這裙邊位置正正係成條魚最肥美的部份,肥厚多脂、肉質柔軟細膩!日本語叫做えんがわ(Engawa)漢字寫作「縁側」 左口魚的裙邊部分不單可以刺身食用,亦稍為煎香或火炙。口感豐富有嚼勁。咬落既爽又甜,甘甜魚油緩緩滲出,層次豐富。 濃郁甘香,入口即溶,食後那股魚油香會停留於口內,甘香之味令人回味無…
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$278.00 Original price was: $278.00.$258.00Current price is: $258.00.Read more
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特濃蝦子面 獨立包裝 6個
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【秋冬必食】人氣雙冬羊腩煲(1kg)—— 醬汁濃郁,軟腍入味
寒冬將至,想在家中輕鬆享用一鍋熱騰騰的雙冬羊腩煲暖暖身子?這款由香港本地製造、人氣爆燈的雙冬羊腩煲,絕對是您的最佳選擇!我們嚴選肉質肥瘦適中的優質羊腩,以秘製醬汁長時間炆煮,將羊腩炆得軟腍入味,入口即化,絲毫不帶腥羶味。搭配吸滿醬汁精華的冬菇和冬筍,香濃醇厚的滋味在口中完美交織,讓人一試難忘。
產品特色
烹調建議
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經營超過30年的老字號「興利祥記」,陳皮魚蛋用上新鮮海魚肉製造,無加入任何防腐劑或化學成份,真材實料味道獨特。
陳皮魚蛋帶濃郁陳皮回甘味及鮮魚香,爽口彈牙煙韌,配上香港小店製造的祕製魚蛋醬汁,非常惹味!
食用方法簡單,魚蛋用滾水煮大約5分鐘,再淋上翻熱好的秘製醬汁即可食用,讓大家在家都能食到香港街頭小食風味。
$168.00 Original price was: $168.00.$165.00Current price is: $165.00.Add to cart

