美國安格斯金錢腱 200G
$50.00
美國安格斯金錢展🐂🐂
金錢展💰是位於牛前腿的肌肉～
每頭牛身上只有兩小條🐮
👍🏻口感爽脆，肉中帶筋🌬️
😍含豐富蛋白質，胺基酸及鐵質
Product Details
Description
產地：美國
重量： 1包(約200G )
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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在日本第一的和牛產地鹿兒島所培育出的黑毛和牛。使用特別調配的飼料所飼養的和牛，呈現非常細緻的霜降雪花，溫和又濃郁的風味是鹿兒島黑牛的特色。在2017年第11回日本全國和牛能力共進會所舉辦的評鑑中，共9個部門中奪得了4個部門的第1名，達成了整頭牛都得獎的壯舉，獲得了綜合優勝。
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本地手打騸牯牛肉丸 250g
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手打牛肉丸｜彈牙爆汁，鮮到舔手指！ 自家每日新鮮手打，選用優質騸牯牛肉，肥瘦比例岩岩 好～ 捶打數千下至起膠，咬落彈牙彈舌，內裏滿滿肉汁，一 咬就爆！
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呢排天氣咁熱都未切想打邊爐， 所以返左隻《騸牯手切嫩牛肉》， 非常適合平時炒餸用， 乾炒牛河、蕃茄炒蛋、菜心炒牛肉， 沙嗲牛肉等等…..
小貼士： 炒前撈少許油同蛋清，食落會滑啲。 如果用作打邊爐，淥之前撈少少油會更滑
美國SRF和牛免冶牛肉 454G
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$86.00
100％純天然，無添加激素！
極高質素味道濃郁，係屋企都可以享受頂級質素的免治牛肉！
美國和牛（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，當中最聞名為 Snake River Farms (SRF)。所出產的牛肉取得雙方的長處，既有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛較一般牛多四倍的穀飼時間 (長達20個月)，並以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，絶不使用荷爾蒙或動物副產品混進飼料，使其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。
美國牛肋條 400g
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美國穀飼牛肋條400g
牛肋條即係位於肋骨之間嘅五花肉🧐肉味極為濃郁🤩口感非常嫩滑🫠一啖咬落去😋已經可以感受到牛油與肉香急不及待地進撃每一個味蕾！🤤🤤🤤
💯油花含量適中，肉質鮮嫩多汁
✅適合切塊燉煮，長時間燉滷
✅適合鐵板燒、燉煮、韓燒、炒餸等各類煮法
美國44 Farm 免治牛肉 1lb (80%lean 20%fat)
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44 Farms 是美國一個超過 100 年歷史的家族經營農場品牌，其飼養的純種安格斯牛肉，以肉味出眾見稱，質量十分好及穩定。其出產牛肉只有 Prime 和 Top Choice grade，絕對是安格斯牛肉中的頂級，而且絕不含激素及抗生素。
現時香港六星級酒店 Rosewood 的扒房 HENRY 亦同樣選用 44 Farms 的肉類產品，想享受最高級扒房的味道，首選一定是 44 Farms 牛肉！
