沙嗲牛肉 200g
$35.00
沙嗲牛肉：
牛肉滑嫩軟腍，醬汁稠滑掛汁，入口濕潤不乾柴；
醬料帶微微花生顆粒感，肉嫩醬濃，口感豐富不膩。
醬香突出，花生味濃郁，是經典南洋風味
牛肉嫩滑入味，老少皆宜
鹹甜平衡，配飯、配麵、配河粉都超級搭
Product Details
Description
產地：香港
重量： 1包(約200g)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛，閹割後激素變少，牛會變胖，牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多，也較生牯牛味濃郁及腍滑，因此被視為本地牛肉之皇，打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。
騸牯牛為供應量極少的山東牛，在香港特別矜貴，供港數量有限，平均每天只有10-15頭。
牛舌心
騸牯牛舌心適宜韓燒、串燒、快炒或火鍋，口感爽脆、有咬口，滋味一流.
肉質軟腍爽口，有濃郁的牛味，越嚼越香。 另外，牛舌係厚切的，再加上少少鹽，味道更有層次，比起一般吃到的更有口感。 身為牛肉愛好者的你絕對唔可以錯過！
