日本北吉廣島蠔 L 1kg
$168.00
日本廣島縣有著悠久產蠔的顯赫歷史和出色聞名於世的養殖蠔技術，為日本首屈一指的蠔產基地。其蠔肉飽滿肥美，口感富彈性，肉質鮮甜嫩口又滑溜，味道濃郁甘香。 . 食用方式： 適合煎炸炆煮,烤焗,打邊爐等
Product Details
Description
產地：日本
重量： 1包(約1KG)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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【炙燒左口魚裙邊】
用火炙烤後油脂被逼出後，帶有微醺的軟糯。堅韌的口感與魚脂平衡度極佳，生魚肉炙烤過後大脂入口即化，滿滿一口很是滿足。裙邊還能做成蓋飯搭配使用，或者可以沾上天婦羅漿炸為天婦羅菜品。
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生長於寒帶的比目魚較其他產地的含更高蛋白質，但脂肪含量較低，維他命豐富，肉質結實可口。
煮法層出不窮， 可加調味放鑊香煎、清蒸，或製作日式料理如西京燒等。
