日式叉燒片 (翻熱即食) 180g
$28.00
選用上等五花肉精心製作而成,配上特製醇厚濃郁嘅日式醬汁,軟嫩多汁、不油不膩。
原袋放入熱水翻熱6分鐘即可食用。
$28.00
選用上等五花肉精心製作而成,配上特製醇厚濃郁嘅日式醬汁,軟嫩多汁、不油不膩。
原袋放入熱水翻熱6分鐘即可食用。
產地:中國
重量: 1包(約180G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
Recently added our store
$36.00Add to cart
$38.00Add to cart
Batalle 是西班牙頂尖肉類品牌,具備HACCP生產認證 符合歐盟BRC,SOV,Calitax 標準 從基因研發,
農場設置,飼料生產,屠宰及運輸 均由Batalle 公司一手包辦,
無抗生素,無添加荷爾蒙,無瘦肉精 用自然飼料餵飼,肉質細嫩,脂肪含量低,肉味清甜
豬頸肉
其實不是頸,而是面頰附近的位置,或稱豬面青。
擁有特別軟滑爽彈的口感,跟豬扒、脢頭或排骨肉質不同
$60.00Add to cart
$40.00Add to cart
$48.00Add to cart
iberlonja是西班牙最大的伊比利亞豬肉飼養集團之一,擁有西班牙最大的伊比利亞豬肉庫存之一。他們有嚴謹的規格挑選每批的豬隻,並擁有完善的設施,每週可處理超過 5000 隻豬隻。由屠宰、肉類加工到出口都是一手包辦,生產出有保證的伊比利亞豬肉。
伊比利亞豬吃橡果長大,肉質帶獨特榛子芳香,豬肉清晰呈現大理石紋般的油花,油香滲透豬肉之中,清而不燥,帶有淡淡橡果香味!其脂肪主要是不飽和脂肪酸,營養價值和橄欖油相似,因而伊比利亞黑毛豬被喻為“行走的橄欖樹”。
不含任何激素抗生素,為你提供更健康的選擇。
伊比利亞無骨豬梅肉位於豬肩胛,從肩胛至肘關節處切離的精肉。肉質腍軟,纖維細緻,脂肪分佈均勻,沒有肉筋,既爽口又帶點煙韌。
適合: 煎、炒、煮、火鍋
$108.00Add to cart
$65.00Add to cart
$68.00Add to cart
$125.00Add to cart
$125.00Add to cart
$65.00Add to cart
$36.00Add to cart
豬腩肉即豬腹部的肉,位於豬前腿和後腿之間,上等部位為五花腩,肥肉瘦肉層次分明,肉質比全瘦豬肉好。荷蘭豬,肉質軟滑得,可切小方塊或厚肉片,適宜干燒、燜、炖等烹調方法。
$55.00 – $90.00Select options
$92.00Add to cart
由北海道十勝農場飼養大概180天,飼養過程無激素無添加,經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港,豬肉味道濃郁,脂肪平均分佈,比起其他產地的豬肉更稔。
梅頭
位於豚肩的位置,經常活動令肉質軟稔,相對脂肪較少,肉味較濃。
五花腩
豚肉腩部位置,脂肪較多,基本上脂肪和肉成五五之比,十分適合作火鍋食用,但日本豚肉特別之處就是脂肪部分特別爽口,沒有太多油膩的感覺。
肉眼
背部位置,油脂分佈平均,屬最受普羅大眾歡迎的部位,肉質軟稔,燒肉、煎豬扒、火鍋都非常合適。
$158.00Add to cart