鯖魚脂肪營養價值豐厚，多種對人體有益的營養成份， 而且挪威冰海海域的鯖魚，珍貴的魚油佔20%～26%，因此肉質特別的細嫩好吃。 魚於挪威產地捕獲後立即分級篩選處理，並急速凍存以維持鮮度，頂級的美味，值得推薦給愛吃魚的您。 挪威鯖魚不但好吃，更有豐富營養，不論煎、煮、烤、烤都可以，還非常適合用鹽漬

美國銀鱈魚柳 (急凍 -18°C) 300g

銀鱈魚肉質細嫩而且營養豐富，加上有多種煮法且簡單，係唔少家庭嘅首選，不論係簡單調味後香煎，抑或以味噌醃製成西京燒銀鱈魚柳，都係唔錯選擇

西京燒銀鱈魚柳製作方法:

1.將味噌、味醂、清酒攪拌，製成醃料。

2.把醃料均勻地塗在魚上，然後以保鮮紙封好放入雪櫃醃48小時。

3.取出魚柳，按口味需要抹去部分醃料。

4.用攝氏230度預熱焗爐10分鐘，然後把魚放在上層焗20分鐘左右便成。