Phillips 2塊裝馬里蟹肉餅 170G (2塊裝)
$48.00
用最優質的原材料才可以生產出最好的產品。Phillips Seafood由家族經營，至今超過100年歷史，堅持在各地搜尋高質的蟹肉。
美式蟹肉餅以手工挑選最好的野生蟹肉，與蛋黃醬、麵包糠、伍斯特醬和芥末製成，味道香濃。配薯條、沙律，或做成蟹餅三文治都很美味。
不用解凍，用焗爐、氣炸鍋或平底鑊加熱皆可。
Product Details
Description
產地：印尼
重量： 1包(170g 2塊裝)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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《許記 – 深海鱈魚燒賣》
一咬落去比一般燒賣更彈牙更煙韌
皮又夠薄
魚味又夠
加埋個自家製醬汁真係好正（微辣 – 唔食辣都食得到）
啱晒我依啲狂加醬嘅人
除咗燒賣 仲有魚蛋 同魚片頭
都係連埋包自家製醬汁㗎
深海鱈肉燒賣 300g (內附自家製醬汁）
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正宗道地口味
烹煮方法
先室溫解凍10分鐘後用之下其中一個方法
- 烤箱 – 先預熱至200度後再以200度烤5分鐘，跳停後再燜5分鐘
- 微波爐 – 700W微波加熱1分10秒
- 不沾鍋 – 中火加熱蓋鍋蓋3分鐘，關火燜5分鐘
- 電鍋 – 不放水，鍋底放鋁箔紙，跳停後再燜10分鐘
- 氣炸鍋 – 可以不解凍，200度 12分鐘左右，可依個人喜好加減時間(氣炸鍋為最佳烹煮方法)
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外皮金黃漂亮夠脆身，廠家在初炸時已經做得不錯；薯仔的大小粒粒平均，有澱粉的質感外亦不會乾身或腍身；充滿薯仔香味的薯餅，調味亦不過重
- M記專用薯餅
參考食譜:
焗爐：預熱焗爐210度，焗15-20分鐘
油炸: 175度3-4分鐘
平底鍋: 預熱鍋後加小量油煎10-15分鐘左右
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1974年意大利名廠制做,
一級麵粉加上Sibillini National 國家公園山脈天然泉水,
配合”大師手作麵團” 及傳統石爐 “燒烤餅底”
解凍約10分鐘 預熱焗爐 220~230C
焗6~8分鐘即可食用
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迷你的法式傳統牛角酥：擁有美麗的金黃色和酥脆外層，配合軟熟光滑的內在，最後還带有焦糖香
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焗爐加熱：165-170度 13-15分鐘
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人氣產品金龍燒賣，魚肉鮮香味濃郁，而且皮薄餡多，入口彈牙煙韌。除咗傳統嘅蒸煮，氣炸嘅效果都非常好。氣炸完外皮變得脆身，食落好香口，內裡仲保持到軟熟，味道非常唔錯！
💡💡 溫馨提示💡💡
金龍包裝上的日期只有14日左右 但個日期係預餐廳佢地放「普通格0-4度」，所以個期比較短，如果放-18冰格可以存放到半年左右
金龍無任何防腐劑，加上係冰鮮貨，所以佢地出既期會比一般「急凍貨」為短
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- 採用泰國雞胸肉 雞肉嫩滑多汁， 惹味可口 絕無防腐劑 天然飼料，沒有添加激素和抗生素 全熟，適合氣炸、油炸、焗
- 雞塊不需解凍，每塊雞塊噴上適量的油，放入氣炸鍋內平鋪，不要重疊。 以180度炸10分鐘，翻轉再以200度炸3-4分鐘，酥脆好吃炸雞塊完成
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炸雞膝軟骨
雞軟骨的主要成分是多種蛋白質，如軟骨黏蛋白、軟骨硬蛋白和膠原等，適合油炸，焗，氣炸。泰國CP炸雞膝軟骨已經過多重調味加工，輕鬆簡單就可以做出外脆內爽口感，極為惹味。
氣炸炸雞膝軟骨
無需解凍，將雞軟骨放入已預熱氣炸鍋，用180度炸10分鐘。
將雞軟骨翻一翻，使每粒受熱程度更為均勻，再用200度炸2分鐘。
最後上碟，可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁，趁熱食用。
烤焗炸雞膝軟骨
無需解凍，預熱焗爐至180度。將雞膝軟骨放入焗爐內，以180度焗5-6分鐘。
再將雞軟骨翻一翻，使每粒受熱程度更為均勻，再焗5-6分鐘。
最後上碟，可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁，趁熱食用。
叁拾士多 – 魚肉燒賣 600G
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$45.00
成份：魚肉，水，豬肉，生粉，木薯粉，麵粉，蒜，紅蔥頭，油，鹽，糖，調味料
無須解凍，蒸大約10分鐘
氣炸鍋食法：無須解凍，放入氣炸鍋以以200℃炸7-9分鐘
**燒賣內會有啡色/深色黑點，那是炒焦黑的蒜粒，大家可以留意**
