Chosen Foods – 100%純牛油果油噴霧 383g 烘焙 氣炸 適用
$75.00
多用途烹飪的理想選擇,適合各種烹調方法及加入沙律上
最高煙點260°C(500°F)
非基因改造認證
不含化學物質
不含大豆
不含麩質
售罄
$75.00
多用途烹飪的理想選擇,適合各種烹調方法及加入沙律上
最高煙點260°C(500°F)
非基因改造認證
不含化學物質
不含大豆
不含麩質
售罄
產地:墨西哥
重量: 1支 (約383G)
室溫存放
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成份包括加拿大麵粉和紫菜,粉團經人手處理後成為麵餅。先把麵餅蒸熟,再把麵餅焗製,最後成為香氣撲鼻的紫菜麵。素食者亦適宜享用,亦可用作炒麵或伴汁用。
會彈牙既麵,有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身,坊間有其他既麵係唔會有麵碎,就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌,要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
$24.00Read more
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小杜良品堅持以台灣雲林縣出產的紅蔥頭為主要食材,以手工方式造成蔥酥!在鵝油部分,用上了台灣在地嘉文鵝品,採用法式工法提煉鵝油。醬油包的部分也不簡單,採用經過一年以上發酵後的壺底油,明顯的甜味,甘純、順口的美味。獨創的V型麵,由杜汶澤先生不停和工場反覆調整,打樣,試作,將近半年時間而研發出來的V型麵!
烹調方式:把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘,撈起瀝乾水份,加入鵝油包、醬油包、紅蔥酥包,拌勻即可食用。
麵體成份:麵粉、水、鹽
鵝香油成分:紅蔥頭、鵝油、鹽
紅蔥酥成分:紅蔥頭、芥花油、
麵粉醬油成份:調味醬
淨重:500g
有效日期:請見於包裝外盒上
產地:台灣
$38.00 – $52.00Select options
《大埔正宗「樹記」》
講到豆製品,個人認為樹記真係世一,香同滑都做得非常出色,食過之後真係唔想再食其他![]()
住開深水埗嘅街坊一定聽過樹記依個名,可惜喺14年就搬咗去大埔
街坊想再食都唔係咁易,就算去到大埔都要大排長龍
依家嚟自煮就可以買到正宗「樹記」產品啦,用嚟做腐竹糖水,整枝竹羊腩煲,打邊爐都係一流![]()
於1942年由孔樹先生創立,售賣枝竹、扁竹、腐皮、素雞、素鴨、嚮鈴等多種優質豆製品。 由孔樹先生後人經營的樹記腐竹,早於2014年5月已由深水埗搬至大埔,現只有大埔和上環兩間店。
註:深水埗嗰兩間都同佢無關㗎 唔好去錯呀
樹記 豆卷(響鈴)
樹記 紫菜豆卷(紫菜響鈴)
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小杜良品「麻辣鴨血」熱爆回歸,新裝登場!
辣味整合再升級,更啱你口味!|新包裝酷黑造型,外Cool內熱,香辣更有層次!
為了讓大家吃得更安心,他們採用國際安全HACCP-ISO22000 食品工廠,引用最新熱穿透殺菌技術,使鴨血保持新鮮美味,麻辣湯底更具風味,而且包裝設計容易收納或攜帶,非常適合露營或派對與三五知己共享這份台灣味。
麻辣鴨血 (非供即食,應充分加熱)
成分:調味高湯[水、雞骨、豆瓣醬(辣椒、鹽、蠶豆瓣、水、小麥粉)、辣豆瓣(辣椒、蠶豆、鹽、水)、豬骨、黃豆醬[黃豆(非基因改造)、水、鹽、砂糖、麻油(黃豆油、芝麻油)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素)、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉)、品質改良劑(偏磷酸鈉)]、辣椒、沙拉油、黑豆豉[黑豆、鹽、調味劑(檸檬酸)、甜味劑(醋磺內酯鉀、甘草酸納)]、蔭豆鼓(黑豆、砂糖、食鹽、大豆沙拉油、醬油)、酒釀(水、糯米、酒麴)、砂糖、白胡椒粉、燈龍椒、二荊條辣椒、混合調味粉[味精、食鹽、白砂糖、香料、雞蛋黃粉、雞肉萃取物、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、香辛料(白胡椒、薑)、著色劑(核黃素)】、L-麩酸鈉、青花椒、小米椒粉、薑、洋蔥、大茴、花椒、紅棗、五香粉(小茴香、肉桂、大篩香、丁香、花椒)、月桂葉、丁香、辣椒油(辣椒、脂肪酸聚合甘油脂、大豆油)]、水血[水、雞血、鴨血、鹽、多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、大豆蛋白、硫酸鈣、消泡劑(矽樹脂、脂肪酸山梨醇酐酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五、羧甲基纖維素鈉、水)】、酸菜乾(芥茶、鹽、蔔萄糖)
重量:600公克(固形物:253公克)
原產地:台灣
有效日期/製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)
保存期限:18個月
保存方法:室溫儲存,避免高溫或陽光照射,開封後請盡快食用完畢。
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沒錯,小杜良品CEO – 杜汶澤貫徹了小杜良品創立的初衷,就是把全世界最好的帶給香港人!
這次小杜良品遠赴日本鹿兒島縣古稱薩摩,即日本九州地方縣市 (KAGOSHIMA),帶回了香港人的摯愛‘’黑毛和牛‘’!
鹿兒島溫暖的氣候,使得在日本國內得以出產高品質的黑毛和牛而自豪。
而我們則是取得了黑毛和牛油的獨家配方,搭配了台灣在地發酵壺底油
不得不提的就是小杜良品CEO – 杜汶澤獨創的V型麵再撒上研磨黑胡椒粒提香近乎完美的搭配!
🐃和牛油雪白的油花細緻均勻,極具光澤,細滑麵,食後口齒保留和牛香氣。
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會彈牙既麵,有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身,坊間有其他既麵係唔會有麵碎,就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌,要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
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香港傳統街頭小食,大埔振興精選鯰魚皮作為原材料。
為製造健康的炸魚皮小食,製作過程中使用甩油離心機的真空甩油技術,令魚皮達致少鹽、少油。
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百份百純淨牛油果製造
適合所有高溫烹調方式
無麩質﹑素食及生酮飲食
1. 達260°C煙點︰
牛油果油比一般食用油的煙點更高,抵受到較高溫,高溫有機會令食油過氧化及產生致癌物,
揀高煙點食油可令全家人都安全同健康咁食用啦!
2. 特製玻璃包裝︰
使牛油果油免受陽光而破壞健康的油分子,及外來污染物感染
3. 牛油果是世界上營養最豐富的食品之一:
蘊含維他命C, E, K及不同礦物質
植物油的脂肪不會積聚在血管之餘,會幫助帶走「壞」膽固醇
4. 用途十分廣泛:
適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
亦可直接食用,例如沙律,冷盤等
成份︰
100% 純正牛油果油
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好多人問,菠菜麵係咪真係有菠菜?就等於問黎明魚柳變左仲係唔係魚柳包同一個道理但菠菜麵有一個缺點,就係真係落左菠菜…過一星期就會開始變黃,冇左份翠綠,但冇計啦,咁蘋果放得耐都變黃啦…菠菜變黃又有咩出奇?至少證明我地真材實料啦!
會彈牙既麵,有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身,坊間有其他既麵係唔會有麵碎,就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌,要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用

