金龍燒賣 3斤 / 1.8KG
$98.00
人氣產品金龍燒賣，魚肉鮮香味濃郁，而且皮薄餡多，入口彈牙煙韌。除咗傳統嘅蒸煮，氣炸嘅效果都非常好。氣炸完外皮變得脆身，食落好香口，內裡仲保持到軟熟，味道非常唔錯！
💡💡 溫馨提示💡💡
金龍包裝上的日期只有14日左右 但個日期係預餐廳佢地放「普通格0-4度」，所以個期比較短，如果放-18冰格可以存放到半年左右
金龍無任何防腐劑，加上係冰鮮貨，所以佢地出既期會比一般「急凍貨」為短
Product Details
Description
產地：香港
重量： 1包(1.8KG)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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食用方法：
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明火煎 – 熱鑊落油，中火煎至金黃。
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【炙燒左口魚裙邊】
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雞有雞味，蝦子麵淥出黎當然有蝦子既鮮味啦，除左蝦子既鮮味之外，我地亦都加左大量提昇鮮味既配料去煲呢個濃湯，做麵既時侯我地就將呢個煲左一日既濃湯倒入麵粉做麵。所以食蝦子麵就會食到濃香、鮮味同彈牙既口感。鮑魚蝦子麵就冇加濃湯，反而就有陣清香既鮑魚味，所以淥完出黎係冇蝦子麵既鹹香，換黎係鮑魚既味道同一樣咁彈牙既口感。如果大家最鐘意口味濃既野，蝦子麵的確可以滿足大家既慾望，反之如果大家想要清淡…就可以選擇鮑魚蝦子麵，但係味蕾上既刺激就會少
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
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淥法同蝦子麵一樣，都是約400ml水，水滾落麵，約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇！淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味，記得飲埋魚湯！唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀！我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果！
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特點：Fusilli col buco 的螺旋造型和中空結構能更好地吸附醬汁，讓麵條更入味。
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產地：它源自意大利南部坎帕尼亞地區，傳統上使用當地的硬質小麥製作。
