美國銀鱈魚柳 300G
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美國銀鱈魚柳 (急凍 -18°C) 300g
銀鱈魚肉質細嫩而且營養豐富,加上有多種煮法且簡單,係唔少家庭嘅首選,不論係簡單調味後香煎,抑或以味噌醃製成西京燒銀鱈魚柳,都係唔錯選擇
西京燒銀鱈魚柳製作方法:
1.將味噌、味醂、清酒攪拌,製成醃料。
2.把醃料均勻地塗在魚上,然後以保鮮紙封好放入雪櫃醃48小時。
3.取出魚柳,按口味需要抹去部分醃料。
4.用攝氏230度預熱焗爐10分鐘,然後把魚放在上層焗20分鐘左右便成。
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產地:美國
重量: 1包(300G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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生長於寒帶的比目魚較其他產地的含更高蛋白質,但脂肪含量較低,維他命豐富,肉質結實可口。
煮法層出不窮, 可加調味放鑊香煎、清蒸,或製作日式料理如西京燒等。
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*沒有內臟, 解凍後連醬汁直接蒸就可食用
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一口魷魚可按個人喜好,以白灼、油炸、或配合其他蔬菜材料一起烹調。
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