美國安格斯肩胛肉眼扒 220G
Original price was: $65.00.$58.00Current price is: $58.00.
肩胛肉眼,這部位是來自肩胛肉,位置在肩胛里肌下方,靠近肋骨的肉。肩胛肉眼是沿肩胛肉捲的肌縫切離而得,是相當精瘦柔嫩且富含大理石紋油花的肌肉。
$65.00 Original price was: $65.00.$58.00Current price is: $58.00.
肩胛肉眼,這部位是來自肩胛肉,位置在肩胛里肌下方,靠近肋骨的肉。肩胛肉眼是沿肩胛肉捲的肌縫切離而得,是相當精瘦柔嫩且富含大理石紋油花的肌肉。
產地:美國
重量: 1包(約220G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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44 Farms 是美國一個超過 100 年歷史的家族經營農場品牌,其飼養的純種安格斯牛肉,以肉味出眾見稱,質量十分好及穩定。其出產牛肉只有 Prime 和 Top Choice grade,絕對是安格斯牛肉中的頂級,而且絕不含激素及抗生素。
現時香港六星級酒店 Rosewood 的扒房 HENRY 亦同樣選用 44 Farms 的肉類產品,想享受最高級扒房的味道,首選一定是 44 Farms 牛肉!
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🥩 來自美國SRF極黑和牛,擁有濃郁牛肉風味與絕佳油花。
牛肋條取自肋骨間,肉質紮實帶筋,彈口多汁。
簡單燒烤或慢燉,都能釋放濃厚肉香。
$235.00 Original price was: $235.00.$198.00Current price is: $198.00.Add to cart
九州和牛享負盛名,肉質油脂分佈堪稱完美,肉質鮮紅、脂肪分佈均勻,而且肉味集中,是日本和牛中的極品。
在日本第一的和牛產地鹿兒島所培育出的黑毛和牛。使用特別調配的飼料所飼養的和牛,呈現非常細緻的霜降雪花,溫和又濃郁的風味是鹿兒島黑牛的特色。在2017年第11回日本全國和牛能力共進會所舉辦的評鑑中,共9個部門中奪得了4個部門的第1名,達成了整頭牛都得獎的壯舉,獲得了綜合優勝。

