Sale!
美國安格斯牛頸脊扒 230-250G
Original price was: $98.00.$88.00Current price is: $88.00.
Product Details
Description
產地：美國
重量： 1包(230~250G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
相關產品
Recently added our store
美國PRIME 極級西冷牛扒 250G
美國PRIME 極級西冷牛扒 250G
$128.00
只選擇最高級別的U.S. Prime
美國頂級（U.S. Prime），是美國農業部根據「牛肉的嫩度」，「多汁性」和「風味」而作出的最高級別質量評級，肉質與脂肪的分佈最為完美，油花有如大理石花紋。Prime的數量非常有限，僅佔所有美國牛肉只有大概2％，是牛魔王萬萬不能錯過的頂級肉品！
美國PRIME 極級西冷牛扒
西冷即後腰脊柱兩側的後腰脊肉，是牛隻極少運動到的部位，所以肉質相當鮮嫩，屬牛肉中最高級的部位！西冷經常會被製作成牛排，亦可以薄切用於日式火鍋或燒烤，食法多變
美國CAB牛小排火鍋片 200G
美國CAB牛小排火鍋片 200G
$118.00
美國 CAB 安格斯牛小排是牛前胸肋骨部位肉，為最精華的部位，肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻，是最頂級的肉品，煎烤均能滿足您的味蕾！
美國安格斯牛板腱扒 230~250g
美國安格斯牛板腱扒 230~250g
$65.00
牛板腱是附在肩胛部位的肉，一頭牛僅能取出約兩公斤的分量，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口、肉味濃郁，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶爽口，
很適合作為韓燒片食用，風味極佳
美國PRIME 極級肉眼扒 250G
美國PRIME 極級肉眼扒 250G
$168.00
只選擇最高級別的U.S. Prime
美國頂級（U.S. Prime），是美國農業部根據「牛肉的嫩度」，「多汁性」和「風味」而作出的最高級別質量評級，肉質與脂肪的分佈最為完美，油花有如大理石花紋。Prime的數量非常有限，僅佔所有美國牛肉只有大概2％，是牛魔王萬萬不能錯過的頂級肉品！
美國PRIME 極級肉眼扒
肉眼取自第6~12根肋骨近背側位置，中心部份有明顯油脂，四周則平均地分佈著誘人的雪花紋理，可以說是最為人熟知的一個牛排部位。
日本鹿兒島A5和牛肉眼扒 200G
日本鹿兒島A5和牛肉眼扒 200G
Original price was: $235.00.$193.00Current price is: $193.00.
九州和牛享負盛名，肉質油脂分佈堪稱完美，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，而且肉味集中，是日本和牛中的極品。
在日本第一的和牛產地鹿兒島所培育出的黑毛和牛。使用特別調配的飼料所飼養的和牛，呈現非常細緻的霜降雪花，溫和又濃郁的風味是鹿兒島黑牛的特色。在2017年第11回日本全國和牛能力共進會所舉辦的評鑑中，共9個部門中奪得了4個部門的第1名，達成了整頭牛都得獎的壯舉，獲得了綜合優勝。
日本鹿兒島A5和牛西冷扒 200-220G
日本鹿兒島A5和牛西冷扒 200-220G
Original price was: $235.00.$198.00Current price is: $198.00.
九州和牛享負盛名，肉質油脂分佈堪稱完美，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，而且肉味集中，是日本和牛中的極品。
在日本第一的和牛產地鹿兒島所培育出的黑毛和牛。使用特別調配的飼料所飼養的和牛，呈現非常細緻的霜降雪花，溫和又濃郁的風味是鹿兒島黑牛的特色。在2017年第11回日本全國和牛能力共進會所舉辦的評鑑中，共9個部門中奪得了4個部門的第1名，達成了整頭牛都得獎的壯舉，獲得了綜合優勝。
美國CAB 安格斯牛小排燒肉片 200G
美國CAB 安格斯牛小排燒肉片 200G
$128.00
選擇安格斯牛的原因？
無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」，都一定聽過安格斯！安格斯其實是牛的其中一個品種，原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。由於精肉率高，呈大理石紋的脂肪比例均勻， 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種，口感細緻，只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)簡稱CAB，是歸屬美國安格斯肉牛協會(American Augus Association) 在美國聯邦政府登記有案的註冊商標，只有安格斯品種的牛可以被檢驗。被檢驗的黑安格斯牛其屠體須符合CAB制定的標準, 當中只有約十分之三的比率能夠滿足所有質量標準，有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB)」的權威標誌
美國安格斯牛小排
牛上小排即前胸第6~8根肋骨之間的部位，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩。以平底穫香煎，牛脂受熱會慢慢溶入牛肉之中融為一體，美味至極！
