綿香辣椒油 210G
$36.00
成份：
芥花籽油、辣椒干、蒜、蔥、鹽、水
用途:
烹調餸菜時(酸辣湯、蔥爆牛肉、豉椒炒蜆、咕嚕肉、京都排骨……等), 隨意加入適量辣椒油，味道香辣醒胃。
Product Details
Description
產地：香港
重量： 1樽(約210G)
室溫保存
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樽裝「夠抽」甜豉油，無可取代的味道
這個名字，不是欠揪，不是串咀！
而是「只要一抽在身，變出一百樣可能」，絕對一樽夠殺！
夠抽，唔只點燒賣，食腸粉，撈麵，撈烏冬，蒸魚，打邊爐等等，同樣都掂！
百分百香港製造
綿香沙爹醬 220G
綿香沙爹醬 220G
$36.00
「綿香」成立於五十年代，在西環士美菲路一所舊式樓宇內，開個火爐煮沙爹，做點街坊鄉里生意。那時港島上環潮州巷聚集了不少潮州食店，那時憑著「架忌冷」（自己人）的優勢，漸漸獲得不少同鄉支持，也因為沙爹煮得認真，慢慢成為潮州巷的主要沙爹供應商，生意開始有起色。
隨著潮州酒家在七十年代漸次開始流行，綿香的沙爹開始打出潮州巷，進入更大的市場，像樂口福、百樂、金島等酒家都向綿香取貨，生意開始穩步上升。
做一次沙爹醬，工序非常繁複，由準備到完成，差不多要一星期。首先預早幾天便要曬蒜頭、蔥頭，然後剝皮磨蓉，又要用大麻石壓走水分才可以落鑊炸。而花生又要用鑊炒香，然後磨碎，最後將三種已處理好的材料一同下鑊，加香料油鹽等炒成醬狀才成。光是煮沙爹醬一環，就至少要耗兩小時，可謂絕不輕鬆。
從西環舊樓的手作仔到柴灣石屋的山寨王，再發展至今天。綿香的沙爹，遙遙漫漫的，走過了半世紀的路，今天濃香似舊，口感依然。就是因為我們，一直以來都是秉持著安全第一、品質至上，務必把最好的產品回饋給顧客，我們認為這才是長遠的方針，讓顧客源源不絕。
日本MORITA盛田味淋 500ML
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$30.00
味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味
味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料，其具有緊縮蛋白質，能使肉質變硬的效果。
烹調時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現更可口的色澤。
原裝日本進口
大澳老友記 – 咸魚醬 230G
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$56.00
即開即食，味道撲鼻，少鹽，食得健康
– 成份：生插咸魚(馬友魚)、糖、大豆油、元貝、辣椒、蒜蓉。
– 用法: 撈飯、面、粥、炒菜、炒飯、蒸肉餅。
– 開蓋後請冷藏
香港製造
Basso – [意大利進口] 100%牛油果油 1000ml
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$128.00
Basso 100%牛油果油是一種高品質的油，完全由牛油果製成。它富含營養，質地順滑，呈現鮮艷的綠色。這款牛油果油以其多功能性而聞名，非常適合用於烹飪和沙拉等各種烹飪用途。憑藉其獨特的風味和健康益處，Basso 100% 牛油果油是您廚房中美味且營養豐富的選擇。
原材料產地: 墨西哥 監工包裝入樽及出口:意大利
三蟹嘜上等頭遍魚露 300ML
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$38.00
至純正、正宗的上等魚露，採用頭遍提取，天然鮮甜，特醇豐厚、馥香陣陣的獨特風味。選料上乘，味鮮帶甜而諧和，適用於日常醃肉及各類烹調，更是蘸醬的首選，一點一滴，均能帶出食材的鮮味!
* 不添加人工增味劑及防腐劑
