$55.00
香港製造
，30年老字號》
流心芝麻流心花生
2021米芝蓮街頭小食磅上有名，十足香港味道花生、芝麻湯圓選用上乘材料！外皮薄餡料足之餘，糯米皮煙韌又唔黐牙！芝麻、花生流心效果一流， 食過真係返唔到轉頭產地：香港
重量： 1盒(10粒)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
| 福元湯圓 | 福元湯圓 – 花生味湯圓, 福元湯圓 – 黑芝麻味湯圓, 福元 – 黃金奶皇湯圓 |
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會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
急凍左口魚裙邊 每包約有20片左口魚裙邊刺身 左口魚又稱為比目魚。左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊，這裙邊位置正正係成條魚最肥美的部份，肥厚多脂、肉質柔軟細膩!日本語叫做えんがわ（Engawa）漢字寫作「縁側」 左口魚的裙邊部分不單可以刺身食用，亦稍為煎香或火炙。口感豐富有嚼勁。咬落既爽又甜，甘甜魚油緩緩滲出，層次豐富。 濃郁甘香，入口即溶，食後那股魚油香會停留於口內，甘香之味令人回味無…
騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛，閹割後激素變少，牛會變胖，牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多，也較生牯牛味濃郁及腍滑，因此被視為本地牛肉之皇，打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。
騸牯牛為供應量極少的山東牛，在香港特別矜貴，供港數量有限，平均每天只有10-15頭。
牛白肉
牛胸爽又名「胸口膀」或「牛白肉」，是牛胸前的脂肪帶有少許肉及軟骨，看似油膩，但入口出奇地爽口
吊龍心
吊龍心為牛腰脊的兩側部位,牛隻背部位置運動量多,口感因此會比較重,而且新鮮的吊龍伴,入口會有溶化的感覺
五花趾
五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱，後腿對應三花趾的部位，但更加稀少。一頭牛隻有後腿上兩條肉筋互相包裹在一起的腱肉才稱得上是五花趾。筋比三花趾更多，紋路也更明顯，因此這個部位的牛肉最富有彈性，口感爽脆，筋肉感十足
雞有雞味，蝦子麵淥出黎當然有蝦子既鮮味啦，除左蝦子既鮮味之外，我地亦都加左大量提昇鮮味既配料去煲呢個濃湯，做麵既時侯我地就將呢個煲左一日既濃湯倒入麵粉做麵。所以食蝦子麵就會食到濃香、鮮味同彈牙既口感。鮑魚蝦子麵就冇加濃湯，反而就有陣清香既鮑魚味，所以淥完出黎係冇蝦子麵既鹹香，換黎係鮑魚既味道同一樣咁彈牙既口感。如果大家最鐘意口味濃既野，蝦子麵的確可以滿足大家既慾望，反之如果大家想要清淡…就可以選擇鮑魚蝦子麵，但係味蕾上既刺激就會少
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
永樂 港式炸醬撈麵
繼續麵檔系列！ 100%神還原麵檔風味，10分鐘搞掂一餐！ **仲要係不用雪藏，常溫保存9個月**
係既，我平時成日話我地既 product 5分鐘搞掂一餐，呢個Product 真係破左我地既紀錄，足足要用10 分鐘！
點解呀？ 就係因為想令到我地既產品可以更加出色，所以步驟係多左少少的….
今日真係有兩個麵檔系列新產品，除咗牛腩麵，仲有炸醬撈麵！ ！
天氣熱唔想食湯麵的話，炸醬撈麵呢啲開胃既就啱晒🥰
以前大家要自己買醋、豆瓣醬等等去自製
依家直接買我哋盒麵就得😎😎
除咗雲吞麵麵底，仲有附埋炸醬肉絲！係真係有肉絲響入面！
煮好麵，用熱水坐熱包炸醬肉絲，直接撈落去就係，食落去咪就係平時你響麵檔買既風味囉！
我敢講係好好味呀！因為我地用左好多心機同歪師傅去調教個味道！
早午晚餐宵夜都一流
永樂 – 法式鵝油香蒽雲吞麵
用微波爐就搞掂嘅邪惡宵夜
用嚟自台灣嘅香紅蔥，以法式方法整到脆卜卜變成油蔥酥！加埋鵝油界奧斯卡嘅大哥LE PONT 自家生產既鵝油同醬油～再配以《永樂》特製嘅經典雲吞麵底，100%還原出面食嘅雲吞麵口感
今次特登做一人前嘅包裝，等大家無論喺屋企，定係喺世界嘅邊一個角落返緊工、返緊學、宵夜、早餐、午餐、晚餐都食到呢種
香港味道
重點 個product 係可以用煲淥又得，用微波爐又得！方便到極！
特選瓜瓜園農場優質台農57號黃地瓜，
從種植端的健康種苗培育、栽種、專業採收部門、原料妥善儲存分級完全、清洗與妥善包裝，
再透過嚴格專業的控管烘烤加工製程，緊密的產製銷存一條龍技術才可製作出瓜瓜園獨家冰烤蕃薯。
連皮都可以直接吃，冰熱兩吃, 冰著吃口感Q軟,綿綿像冰淇淋/熱著吃綿密鬆滑,香甜暖胃,加熱方式超方便, 蒸/烤/微波皆可
食用方式：
1.冷食稍解凍後約30分鐘，即可冰冰涼涼的吃，別具風味。
2.熱食居家微波無需解凍，直接微波3分鐘後即可食用。若使用烤箱加熱時，務必將蕃薯完全解凍後再放入加熱4至6分鐘即可。
招牌香菇豬肉燒賣於1988年由李林佩君女士所創。加入鯪魚肉增強爽彈口感並選用優質原木菇，風行元朗本店三十多年，是燒賣皇后王牌產品。
成份：豬肉、鯪魚肉、冬菇、無筋麵粉、生粉、糖、鹽、油、蒜、魚露、蠔油、生抽、燒賣皮 (麵粉、鹽、蛋黃、食用鹼水）
翻熱方法：
蒸：解凍後蒸約10分鐘
氣炸鍋：先用160度氣炸8分鐘，再用180度氣炸2-3分鐘至金黃色。
(時間只供參考，因應個別情況而有所分別。)
淥法同蝦子麵一樣，都是約400ml水，水滾落麵，約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇！淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味，記得飲埋魚湯！唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀！我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
豪華版 $258
珍寶鮑魚 4隻裝 一罐
特濃蝦子面 獨立包裝 6個
**KINREI 札幌味噌拉麵調理方法**
1. 將麵餅直接放入鍋中, 配料向上方 (不用加水)
2. 用小火煮約30秒至湯底開始融化
3. 加大火煮約6分30秒, 用筷子慢慢鬆開麵條和配料
4. 煮至沸騰後便可食用
