日本MORITA盛田味淋 500ML
$30.00
味醂中含有的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味
味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照燒類菜式不可或缺的調味料,其具有緊縮蛋白質,能使肉質變硬的效果。
烹調時加入味醂還能增添光澤,使食材呈現更可口的色澤。
原裝日本進口
$30.00
味醂中含有的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味
味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照燒類菜式不可或缺的調味料,其具有緊縮蛋白質,能使肉質變硬的效果。
烹調時加入味醂還能增添光澤,使食材呈現更可口的色澤。
原裝日本進口
產地:日本
重量: 1支 (約500ML)
室溫保存
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有大地魚湯底的雲吞麵才算得上是正宗廣東風味
– 成份:大地魚干。
– 用法: 湯底(火鍋)、包餃子、滾瓜菜湯及粉面湯底。
– 開蓋後請冷藏
– 香港製造
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「綿香」成立於五十年代,在西環士美菲路一所舊式樓宇內,開個火爐煮沙爹,做點街坊鄉里生意。那時港島上環潮州巷聚集了不少潮州食店,那時憑著「架忌冷」(自己人)的優勢,漸漸獲得不少同鄉支持,也因為沙爹煮得認真,慢慢成為潮州巷的主要沙爹供應商,生意開始有起色。
隨著潮州酒家在七十年代漸次開始流行,綿香的沙爹開始打出潮州巷,進入更大的市場,像樂口福、百樂、金島等酒家都向綿香取貨,生意開始穩步上升。
做一次沙爹醬,工序非常繁複,由準備到完成,差不多要一星期。首先預早幾天便要曬蒜頭、蔥頭,然後剝皮磨蓉,又要用大麻石壓走水分才可以落鑊炸。而花生又要用鑊炒香,然後磨碎,最後將三種已處理好的材料一同下鑊,加香料油鹽等炒成醬狀才成。光是煮沙爹醬一環,就至少要耗兩小時,可謂絕不輕鬆。
從西環舊樓的手作仔到柴灣石屋的山寨王,再發展至今天。綿香的沙爹,遙遙漫漫的,走過了半世紀的路,今天濃香似舊,口感依然。就是因為我們,一直以來都是秉持著安全第一、品質至上,務必把最好的產品回饋給顧客,我們認為這才是長遠的方針,讓顧客源源不絕。
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這是最受日本人喜愛的美乃滋蛋黃醬(沙律醬)。 丘比(QP) 的第一款蛋黃醬產于1925年,由於添加了蛋黃、蘋果和麥芽醋成分,丘比(QP)的蛋黃醬非常濃稠,香甜。
這款新版的小規格蛋黃醬能夠保證您的醬料一直處於新鮮狀態,非常適合那些僅偶爾使用蛋黃醬的人士。
本產品含過敏原料:雞蛋、大豆和蘋果
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$48.00 – $58.00Select options
樽裝「夠抽」甜豉油,無可取代的味道
這個名字,不是欠揪,不是串咀!
而是「只要一抽在身,變出一百樣可能」,絕對一樽夠殺!
夠抽,唔只點燒賣,食腸粉,撈麵,撈烏冬,蒸魚,打邊爐等等,同樣都掂!
百分百香港製造
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Basso 100%牛油果油是一種高品質的油,完全由牛油果製成。它富含營養,質地順滑,呈現鮮艷的綠色。這款牛油果油以其多功能性而聞名,非常適合用於烹飪和沙拉等各種烹飪用途。憑藉其獨特的風味和健康益處,Basso 100% 牛油果油是您廚房中美味且營養豐富的選擇。
原材料產地: 墨西哥 監工包裝入樽及出口:意大利
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$12.00Select options
Hachi 意粉醬 285g(2-3人份量)
微波爐使用方法:
1.撕開包裝開口,倒入碗中貼上保鮮膜放在微波爐中加熱(500W 約加熱3分鐘);
*需根據微波输出功率,對應加減加熱時間。
使用熱水加熱的情況下:
1.不用撕開包裝開口,直接放在鍋中一同煮約5~7分鐘,不要蓋蓋子;
2.取出包裝時,拿著袋子頂部的兩側,沿著切口撕開,將其倒入碗中食用。
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來自日本食研晚餐館晚餐館的鰻魚汁,. 由醬油、味醂組成的鰻魚汁,配上還未燒烤的鰻魚味. 同時充滿大米芬芳木炭的香味,令人愛不釋手