日本鮮甜熟松葉蟹鉗3L(特大) 500g
$148.00
- 松葉蟹來自於日本北部的日本海。棲息在攝氏0～3度水溫的海底, 水深300～600公尺。每隻松葉蟹僅有兩隻超稀有蟹爪，是非常珍貴的食材！
- 肉質細緻飽滿，鮮甜味美
- 蟹爪部分已去除部份露出蟹殼飽滿蟹肉，解凍即食或可作火鍋配料.
Product Details
Description
產地：日本
重量： 1盒(約500G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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招牌香菇豬肉燒賣於1988年由李林佩君女士所創。加入鯪魚肉增強爽彈口感並選用優質原木菇，風行元朗本店三十多年，是燒賣皇后王牌產品。
成份：豬肉、鯪魚肉、冬菇、無筋麵粉、生粉、糖、鹽、油、蒜、魚露、蠔油、生抽、燒賣皮 (麵粉、鹽、蛋黃、食用鹼水）
翻熱方法：
蒸：解凍後蒸約10分鐘
氣炸鍋：先用160度氣炸8分鐘，再用180度氣炸2-3分鐘至金黃色。
(時間只供參考，因應個別情況而有所分別。)
香港永樂粉麵廠 – 濃香魚湯芫荽麵 (12隻裝)
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淥法同蝦子麵一樣，都是約400ml水，水滾落麵，約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇！淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味，記得飲埋魚湯！唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀！我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
CP 香烤蜜汁雞翼 1KG
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$118.00
食用方法：
微波爐-850W加熱3-4分鐘
焗爐- 預熱焗爐，180度5分鐘，反轉再焗多5-6分鐘。
氣炸-無須解凍，直接180度氣炸10-12分鐘即可。
明火煎 – 熱鑊落油，中火煎至金黃。
GANTO香港手工雪糕 (開心果 / 提拉米蘇 / 豆腐X黃糖 / 抺茶X麻薯粒 / 芝麻X麻薯粒 / 海鹽X曲奇 / 朱古力 / 咖啡 / 芒果雪葩) 100ML
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開心果雪糕
豆腐 X 黃糖雪糕
抹茶 X 麻糬粒雪糕
提拉米蘇雪糕 (Tiramisu)
朱古力雪糕
椰子雪糕
伯爵茶雪糕
榴槤雪葩
<香港製造> Echoes90 冬陰濃縮湯底 (1-2人份量)
<香港製造> Echoes90 冬陰濃縮湯底 (1-2人份量)
$35.00
🇭🇰香港自家製造 無添加防腐劑!!🇭🇰
👨🏻🍳食品已經以獨特方式烹調，客人只需透過簡單步驟便可食用👨🏻🍳
ECHOES90 自家製，只要將冬陰功醬加水滾熱，即可輕鬆做出冬陰功湯！
#冬陰功 #冬陰功湯 #冬陰功醬 #冬陰功湯包
產品規格：200g ，一包ECHOES90 自家製冬陰功醬，一包魚露，一包青檸汁 ，全真空包裝。
產品介紹：只需要以按照指引，加水滾熱， 及加入材料，數分鐘即可食用。
保質期：2個月 (無添加防腐劑）
烹調方式
1）將不多於1000 mL份量的水煲滾（將白色外層包裝注水至7-8成，大概等於 1000ml）
2）加入適量的辣椒（必須切碎）及紅色濃縮湯底於水中一同翻滾最少2分鐘。
3）再加入魚露及青檸汁，翻滾最少2分鐘。【！！注意以下有份量建議！！】
【強烈建議首次烹調，先跟隨份量指引。 往後可以根據自己喜好改變水量，及魚露及青檸汁份量】
煮麵：
4）建議加入全部魚露及青檸汁
5）翻滾2分鐘後即可加入麵食及配料
6）配料全部熟透後即可食用
適合： 公仔麵，幼河粉，粉絲，金邊粉，米線
打邊爐：
4）一包的份量大約足夠於鴛鴦火鍋煲的其中一格
5）建議加入大概 1/3 份量之魚露及青檸汁
飲湯：
4）建議加入 1/2 大概份量之魚露及青檸汁
5）即可加入新鮮蔬菜，蘑菇，及小蕃茄等材料
左口魚裙邊 (解凍即食)
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急凍左口魚裙邊 每包約有20片左口魚裙邊刺身 左口魚又稱為比目魚。左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊，這裙邊位置正正係成條魚最肥美的部份，肥厚多脂、肉質柔軟細膩!日本語叫做えんがわ（Engawa）漢字寫作「縁側」 左口魚的裙邊部分不單可以刺身食用，亦稍為煎香或火炙。口感豐富有嚼勁。咬落既爽又甜，甘甜魚油緩緩滲出，層次豐富。 濃郁甘香，入口即溶，食後那股魚油香會停留於口內，甘香之味令人回味無…
【炙燒左口魚裙邊】
用火炙烤後油脂被逼出後，帶有微醺的軟糯。堅韌的口感與魚脂平衡度極佳，生魚肉炙烤過後大脂入口即化，滿滿一口很是滿足。裙邊還能做成蓋飯搭配使用，或者可以沾上天婦羅漿炸為天婦羅菜品。
日本辛子明太子 85G
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辣椒磨成粉加入原有的鱈魚子，再加以醃製，創造出「辛子明太子」這種日本國民級食物，味道較濃，辛辣又惹味。它亦含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維他命B12、維他命E及其他礦物質，如鋅及磷質。
MARUHA NICHIRO 的兩款明太子，剛剛在世界知名的 International Taste & Quality Institute (國際風味暨品質評鑑所) 取得”風味絕佳獎章 2020″ 認證。連專業廚師及飲品專家都給予專業級認證，大家就更有信心啦！
關於 The International Taste Institute 國際風味評鑑所（原ITQI）：總部設於比利時首都布魯塞爾，是一群對食品及飲品極度熱忱的推崇者所組成的多元文化團隊，並與世界知名的主廚及飲品專家合作。透過著名的Superior Taste Award 風味絕佳獎章認證，與米之蓮指南一樣，米之蓮為提高全球餐飲美食的品質做出了貢獻，他們就努力幫助和鼓勵日常食品和飲料生產商製造和銷售更好的產品。
食品商可依照協會規章報名參加，來自120個國家近2,000件的產品與飲品，由不同國籍的評審群們品嘗給分，過程中，不與其他產品比較，評審們也沒有彼此交談的機會。依照外觀、香氣、口感、質地、後味等評分。
瓜瓜園 – 冰烤蕃薯 500G
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$42.00
特選瓜瓜園農場優質台農57號黃地瓜，
從種植端的健康種苗培育、栽種、專業採收部門、原料妥善儲存分級完全、清洗與妥善包裝，
再透過嚴格專業的控管烘烤加工製程，緊密的產製銷存一條龍技術才可製作出瓜瓜園獨家冰烤蕃薯。
連皮都可以直接吃，冰熱兩吃, 冰著吃口感Q軟,綿綿像冰淇淋/熱著吃綿密鬆滑,香甜暖胃,加熱方式超方便, 蒸/烤/微波皆可
食用方式：
1.冷食稍解凍後約30分鐘，即可冰冰涼涼的吃，別具風味。
2.熱食居家微波無需解凍，直接微波3分鐘後即可食用。若使用烤箱加熱時，務必將蕃薯完全解凍後再放入加熱4至6分鐘即可。
