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日本豚 梅頭火鍋片 200G

$60.00

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產地：日本

重量： 1包(200g)

保持冷藏於攝氏-18度或以下

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是黑橋牌傳承五十餘年的好味道。佳節團圓伴手禮、圍爐烤肉推薦佳餚。

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由北海道十勝農場飼養大概180天，飼養過程無激素無添加，經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地的豬肉更稔。

肉眼 Loin
背部位置，油脂分佈平均，屬最受普羅大眾歡迎的部位，肉質軟稔，燒肉、煎豬扒、火鍋都非常合適。
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由北海道十勝農場飼養大概180天，飼養過程無激素無添加，經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地的豬肉更稔。

位於豚肩的位置，經常活動令肉質軟稔，相對脂肪較少，肉味較濃。

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黑橋牌香腸精挑新鮮優質豬腿肉，以傳家配料自然醃製12小時以上，
不摻粉、不加色素，真實呈現飽滿肉質的原產風味，
並採用三分肥、七分瘦的肉質比例充填，汁香味美口感十足，
是黑橋牌傳承五十餘年的好味道。佳節團圓伴手禮、圍爐烤肉推薦佳餚。

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是黑橋牌傳承五十餘年的好味道。佳節團圓伴手禮、圍爐烤肉推薦佳餚。

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由北海道十勝農場飼養大概180天，飼養過程無激素無添加，經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地的豬肉更稔。

位於豚肩的位置，經常活動令肉質軟稔，相對脂肪較少，肉味較濃。

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豬柳漢堡扒肉質美味，方便做出漢堡包或者作為提神早餐。

香煎或者使用氣炸鍋等，各種烹調手法都方便。

急凍狀態下無需解凍，用中火煎6-8分鐘即可

如已解凍，中火煎大概3分鐘左右。

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由北海道十勝農場飼養大概180天，飼養過程無激素無添加，經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地的豬肉更稔。

高品質五花的胸腹肉，油花與瘦肉平均分布的優質豬隻，肉質鮮嫩多汁，外觀呈現出粉嫩般的肉色色澤，讓您吃起來肉質不乾澀特別軟嫩，鮮甜而不膩，份外濃郁。

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西班牙 Batalle 黑豚腸 直身4條

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Batallé 是西班牙頂尖肉類品牌，公司嚴格執行質量監控具HACCP生產認証，合乎歐盟監控機構如BRC，SOV，Calitax準則，從基因研發，農埸設置，飼料生產，屠宰及運輸，均由Batallé公司一手包辦。 西班牙純種杜洛克豬含有不胞和脂肪，屬於健康肉類，減少血管阻塞風險。

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西班牙杜洛克豚肉燒腩仔 (已調味) 550-600G

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西班牙杜洛克豬Duroc是天然放養，有著與美國安格斯牛同樣高度的評價。

栗飼豚肉質比普通豬的不飽和脂肪酸含量更多，而不飽和脂肪酸，對我們身體的健康是十分有益處的。

氣炸/焗爐

  1. 用160°C 先焗8分鐘
  2. 轉180°C再焗8-10分鐘
  3. 再用200度再焗4-6分鐘直至腩仔皮脆身

*不同品牌焗爐火力不一，建議可彈性調節

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西班牙杜洛克栗飼棕豚叉燒(已調味) 550-600G

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  2. 轉180°C再焗8-10分鐘
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*不同品牌焗爐火力不一，建議可彈性調節

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