日本神戶一稻匠米(新潟產) 1kg
$40.00
來自日本神戶出品的一稲匠米(新瀉產)。 新潟縣是全日本稻米產量的第一名,而且出產的米都有嚴格的品質管理控制,所以產品質量有保證。 而一稻匠新米有彈牙的口感,香氣十足,飯味和甜味較為明顯突出。 [ちほみのり] 是日本米的其中一種品種。
售罄
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來自日本神戶出品的一稲匠米(新瀉產)。 新潟縣是全日本稻米產量的第一名,而且出產的米都有嚴格的品質管理控制,所以產品質量有保證。 而一稻匠新米有彈牙的口感,香氣十足,飯味和甜味較為明顯突出。 [ちほみのり] 是日本米的其中一種品種。
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產地:日本
重量: 1包(約1KG)
室溫保存
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百份百純淨牛油果製造
適合所有高溫烹調方式
無麩質﹑素食及生酮飲食
1. 達260°C煙點︰
牛油果油比一般食用油的煙點更高,抵受到較高溫,高溫有機會令食油過氧化及產生致癌物,
揀高煙點食油可令全家人都安全同健康咁食用啦!
2. 特製玻璃包裝︰
使牛油果油免受陽光而破壞健康的油分子,及外來污染物感染
3. 牛油果是世界上營養最豐富的食品之一:
蘊含維他命C, E, K及不同礦物質
植物油的脂肪不會積聚在血管之餘,會幫助帶走「壞」膽固醇
4. 用途十分廣泛:
適用於煎、炒、煮、炸、焗﹑燒烤﹑烘焙﹑氣炸
亦可直接食用,例如沙律,冷盤等
成份︰
100% 純正牛油果油
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沒錯,小杜良品CEO – 杜汶澤貫徹了小杜良品創立的初衷,就是把全世界最好的帶給香港人!
這次小杜良品遠赴日本鹿兒島縣古稱薩摩,即日本九州地方縣市 (KAGOSHIMA),帶回了香港人的摯愛‘’黑毛和牛‘’!
鹿兒島溫暖的氣候,使得在日本國內得以出產高品質的黑毛和牛而自豪。
而我們則是取得了黑毛和牛油的獨家配方,搭配了台灣在地發酵壺底油
不得不提的就是小杜良品CEO – 杜汶澤獨創的V型麵再撒上研磨黑胡椒粒提香近乎完美的搭配!
🐃和牛油雪白的油花細緻均勻,極具光澤,細滑麵,食後口齒保留和牛香氣。
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小杜良品堅持以台灣雲林縣出產的紅蔥頭為主要食材,以手工方式造成蔥酥!在鵝油部分,用上了台灣在地嘉文鵝品,採用法式工法提煉鵝油。醬油包的部分也不簡單,採用經過一年以上發酵後的壺底油,明顯的甜味,甘純、順口的美味。獨創的V型麵,由杜汶澤先生不停和工場反覆調整,打樣,試作,將近半年時間而研發出來的V型麵!
烹調方式:把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘,撈起瀝乾水份,加入鵝油包、醬油包、紅蔥酥包,拌勻即可食用。
麵體成份:麵粉、水、鹽
鵝香油成分:紅蔥頭、鵝油、鹽
紅蔥酥成分:紅蔥頭、芥花油、
麵粉醬油成份:調味醬
淨重:500g
有效日期:請見於包裝外盒上
產地:台灣
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小杜良品「麻辣鴨血」熱爆回歸,新裝登場!
辣味整合再升級,更啱你口味!|新包裝酷黑造型,外Cool內熱,香辣更有層次!
為了讓大家吃得更安心,他們採用國際安全HACCP-ISO22000 食品工廠,引用最新熱穿透殺菌技術,使鴨血保持新鮮美味,麻辣湯底更具風味,而且包裝設計容易收納或攜帶,非常適合露營或派對與三五知己共享這份台灣味。
麻辣鴨血 (非供即食,應充分加熱)
成分:調味高湯[水、雞骨、豆瓣醬(辣椒、鹽、蠶豆瓣、水、小麥粉)、辣豆瓣(辣椒、蠶豆、鹽、水)、豬骨、黃豆醬[黃豆(非基因改造)、水、鹽、砂糖、麻油(黃豆油、芝麻油)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素)、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉)、品質改良劑(偏磷酸鈉)]、辣椒、沙拉油、黑豆豉[黑豆、鹽、調味劑(檸檬酸)、甜味劑(醋磺內酯鉀、甘草酸納)]、蔭豆鼓(黑豆、砂糖、食鹽、大豆沙拉油、醬油)、酒釀(水、糯米、酒麴)、砂糖、白胡椒粉、燈龍椒、二荊條辣椒、混合調味粉[味精、食鹽、白砂糖、香料、雞蛋黃粉、雞肉萃取物、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、香辛料(白胡椒、薑)、著色劑(核黃素)】、L-麩酸鈉、青花椒、小米椒粉、薑、洋蔥、大茴、花椒、紅棗、五香粉(小茴香、肉桂、大篩香、丁香、花椒)、月桂葉、丁香、辣椒油(辣椒、脂肪酸聚合甘油脂、大豆油)]、水血[水、雞血、鴨血、鹽、多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、大豆蛋白、硫酸鈣、消泡劑(矽樹脂、脂肪酸山梨醇酐酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五、羧甲基纖維素鈉、水)】、酸菜乾(芥茶、鹽、蔔萄糖)
重量:600公克(固形物:253公克)
原產地:台灣
有效日期/製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)
保存期限:18個月
保存方法:室溫儲存,避免高溫或陽光照射,開封後請盡快食用完畢。
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用台灣一級花椒製作,配以小杜秘方增胖醬油,台南天然生曬關廟麵,辛、香、麻多層次,9道工序經乾燥室8小時、3段式低溫微風風乾的Q彈細麵。
純天然釀造醬油、花椒、八角的絕配比例,堆疊出濃郁香氣與層次口感醇厚滋味不油不膩,香中帶麻、麻中有辣,依附在勁彈滑順的細麵上,辣味在舌尖蔓延開來,後勁餘韻不絕暢快,辛香微辣口感滋味豐富又爽口!嚐過後教人欲罷不能!這就是小杜良品的麵匠堅持。
烹調方式:把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘,撈起瀝乾水份,醬油包、紅蔥酥包,拌勻即可食用。
麵體成份:麵粉、水、鹽
調味包成分:純釀造醬油、黃豆油、水、糖、鹽、調味劑、混合濃縮生育醇、辣椒萃取物、花椒萃取物、香辣紅油。
淨重:500g
有效日期:請見於包裝外盒上
產地:台灣
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香港傳統街頭小食,大埔振興精選鯰魚皮作為原材料。
為製造健康的炸魚皮小食,製作過程中使用甩油離心機的真空甩油技術,令魚皮達致少鹽、少油。
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永樂粉麵廠蝦子麵為本地手工製造,每日新鮮製作!40年老字號,係香港至出名嘅蝦子麵品牌之一。
本地老字號粉麵廠x人氣小店「兩姊妹涼皮」 推出鮮甜惹味麻辣牛肉麵!
麻辣粉方面我地今次係同兩姊妹涼皮有限公司合作,由佢地提供麻辣粉比我地去做麵,我地決定個辣度係普通人接受到既辣加多2成,如果大家覺得辣,可以加多d水(但牛肉湯味會少左)麵底外觀有好多辣椒粒粒,而且只需將麵底放入滾水,就會溢出韓式牛肉湯
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
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會彈牙既麵,有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身,坊間有其他既麵係唔會有麵碎,就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌,要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
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艋舺老店,祖傳配方!堅持老祖宗的秘方,使用優質葡萄柚製作,艋舺老店,祖傳配方!堅持老祖宗的秘方,使用優質葡萄柚製作,加入甘草、薄荷、陳皮等中藥材,口感獨特,一試難忘,健康好味!加入甘草、薄荷、陳皮等中藥材,艋舺老店,祖傳配方!堅持老祖宗的秘方,使用優質葡萄柚製作,加入甘草、薄荷、陳皮等中藥材,口感獨特,一試難忘,健康好味!
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淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後,把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
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