日本神戶一稻匠米(新潟產) 1kg
$40.00
來自日本神戶出品的一稲匠米(新瀉產)。 新潟縣是全日本稻米產量的第一名，而且出產的米都有嚴格的品質管理控制，所以產品質量有保證。 而一稻匠新米有彈牙的口感，香氣十足，飯味和甜味較為明顯突出。 [ちほみのり] 是日本米的其中一種品種。
售罄
Product Details
Description
產地：日本
重量： 1包(約1KG)
室溫保存
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香港永樂粉麵廠 – 濃香魚湯芫荽麵 (12隻裝)
香港永樂粉麵廠 – 濃香魚湯芫荽麵 (12隻裝)
$86.00
Available:
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香港永樂粉麵廠 – 濃香魚湯芫荽麵 (12隻裝)
香港永樂粉麵廠 – 濃香魚湯芫荽麵 (12隻裝)
$86.00
淥法同蝦子麵一樣，都是約400ml水，水滾落麵，約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇！淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味，記得飲埋魚湯！唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀！我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
*香港製造*上水貨舖爆谷 (永樂極上蝦子麵味爆谷/ 焦糖味爆谷/ 花椒海鹽味爆谷/ 朱古力味爆谷/ 奶醬多爆谷/ 乾炒牛河味爆谷) 118G
*香港製造*上水貨舖爆谷 (永樂極上蝦子麵味爆谷/ 焦糖味爆谷/ 花椒海鹽味爆谷/ 朱古力味爆谷/ 奶醬多爆谷/ 乾炒牛河味爆谷) 118G
$55.00
由上水貨舖及Vincent合力研發的爆谷品牌，採用美國入口優質原材料，調配適合香港人口味的配方，每粒爆谷均勻爆開，火喉平均，口味豐富，甜而不膩，香脆可口。
極上蝦子麵味爆谷上水爆谷與永樂粉麵廠聯乘合作的香港口味爆谷，
將傳統香港蝦子麵碎揉合美國優質蘑菇豆爆谷，
表層撒上永樂粉麵廠專用蝦籽粉，加入陳年蝦米仔調味，
配搭吸收椰子油香脆麵碎，三重蝦子極上尊貴口感，
說好香港製麵故事，繼古豉油味爆谷後，
港式爆谷之新新里程碑。
焦糖味爆谷外層包裹著黃金焦糖，粒粒均勻爆開，香脆可口，加入適量低納海鹽吊味，味道甜而不膩。
花椒海鹽味爆谷全港首創獨家爆谷口味，加入花椒油調味，麻痹惹味，麻而不辣，回味無窮，絕佳的佐酒零食。
朱古力味爆谷採用美國進口特濃朱古力粉，加入適量肉桂粉調和，口味豐富，甜而不膩。
奶醬多味爆谷靈感來自香港地道茶餐廳，以花生醬及煉奶的黃金比例，調製出香港原創的爆谷風味，表層有香脆多士粒點綴，既讓產品符合商品說明條例，又為上水爆谷提升至非物產文化遺產的高度。
大美督燒烤味爆谷特意運用整酒嘅原理，採用8種不同燒烤調味粉及燒烤必備嘅蜜糖，由入口前段、中段到後勁都感受到不同燒烤風味。
悅和豉油味爆谷(期間限定)100%採用香港悅和醬園天然生曬豉油，加入適量焦爆調和，散發陣陣豉油香味，以世人認知的零食爆谷承載香港飲食文化，說好香港古豉，達致港式爆谷新里程碑。
《大埔正宗「樹記」》豆卷(響鈴) 150G / 紫菜豆卷(響鈴) 180G
《大埔正宗「樹記」》豆卷(響鈴) 150G / 紫菜豆卷(響鈴) 180G
$38.00 – $52.00
《大埔正宗「樹記」》
講到豆製品，個人認為樹記真係世一，香同滑都做得非常出色，食過之後真係唔想再食其他
住開深水埗嘅街坊一定聽過樹記依個名，可惜喺14年就搬咗去大埔
街坊想再食都唔係咁易，就算去到大埔都要大排長龍 依家嚟自煮就可以買到正宗「樹記」產品啦，用嚟做腐竹糖水，整枝竹羊腩煲，打邊爐都係一流
於1942年由孔樹先生創立，售賣枝竹、扁竹、腐皮、素雞、素鴨、嚮鈴等多種優質豆製品。 由孔樹先生後人經營的樹記腐竹，早於2014年5月已由深水埗搬至大埔，現只有大埔和上環兩間店。
註：深水埗嗰兩間都同佢無關㗎 唔好去錯呀
樹記 豆卷（響鈴）
樹記 紫菜豆卷（紫菜響鈴）
香港永樂粉麵廠 – 胡椒豬骨湯麵 (12隻裝)
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$90.00
小杜良品 – 法式鵝油拌麵 (增胖麵) 125G X 4
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$88.00
Available:
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小杜良品 – 法式鵝油拌麵 (增胖麵) 125G X 4
小杜良品 – 法式鵝油拌麵 (增胖麵) 125G X 4
$88.00
小杜良品堅持以台灣雲林縣出產的紅蔥頭為主要食材，以手工方式造成蔥酥！在鵝油部分，用上了台灣在地嘉文鵝品，採用法式工法提煉鵝油。醬油包的部分也不簡單，採用經過一年以上發酵後的壺底油，明顯的甜味，甘純、順口的美味。獨創的V型麵，由杜汶澤先生不停和工場反覆調整，打樣，試作，將近半年時間而研發出來的V型麵！
烹調方式：把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘，撈起瀝乾水份，加入鵝油包、醬油包、紅蔥酥包，拌勻即可食用。
麵體成份：麵粉、水、鹽
鵝香油成分：紅蔥頭、鵝油、鹽
紅蔥酥成分：紅蔥頭、芥花油、
麵粉醬油成份：調味醬
淨重：500g
有效日期：請見於包裝外盒上
產地：台灣
【香港製造】惡魔雞煲醬 260g
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$38.00
「香港製造」醬神 – 惡魔雞煲醬，醬神獨門祕方配製，一包一隻雞份量10分鐘變廚神，正宗雞煲味，醬汁、乾辣椒香料及超辣辣椒粉分開包裝，隨意調較辣度。
——————————
使用方式：
1. 放少量油，將香料包打開放入鍋裏，用中火令香料爆香，（個人喜好可加入，薑，蒜，一起爆香味道更佳）
2. 用中火放入雞件（一隻 ），將雞炒至金黃色
3. 放入醬汁炒至均勻
4. 加入半碗水，待醬汁煲滾時，蓋上煲蓋，調上細火，將雞燜熟
5. 加入喜愛配料，如薑 洋蔥，芫茜，薯仔，菇類，麵條，豆卜，枝竹，便可進食
6. 最後，加上清水或雞湯可另作火鍋進食
7..可按個人喜好使用於其他食用方法：トト蜆煲，小菜，蝦，蟹
李錦利八仙果 100G
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$68.00
艋舺老店，祖傳配方！堅持老祖宗的秘方，使用優質葡萄柚製作，艋舺老店，祖傳配方！堅持老祖宗的秘方，使用優質葡萄柚製作，加入甘草、薄荷、陳皮等中藥材，口感獨特，一試難忘，健康好味！加入甘草、薄荷、陳皮等中藥材，艋舺老店，祖傳配方！堅持老祖宗的秘方，使用優質葡萄柚製作，加入甘草、薄荷、陳皮等中藥材，口感獨特，一試難忘，健康好味！
香港永樂粉麵廠 – 極上冬菇麵 (12隻裝)
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$68.00
極上冬菇麵有咩咁特別？
大佬，成斤冬菇倒入去打麵，煮完個麵仲有淡淡既清香冬菇味！
好多人問我地點做到？我地既秘方就當然唔會話比大家知啦！想了解下？買左咪知囉！
我地素食麵排行榜第一名係冬菇麵！想試？快d 買一包！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
Threads 爆紅美食🔥意大利 DI BARI 螺旋捲捲麵 250g
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$38.00
Available:
Sold: 1
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Threads 爆紅美食🔥意大利 DI BARI 螺旋捲捲麵 250g
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$38.00
Fusilli col buco，公仔麵意粉又稱螺旋卷卷麵或空心螺旋粉，是一種中空的螺旋狀意大利麵。
特點：Fusilli col buco 的螺旋造型和中空結構能更好地吸附醬汁，讓麵條更入味。
口感：這款麵條口感彈牙，比起普通意粉更有層次感。
產地：它源自意大利南部坎帕尼亞地區，傳統上使用當地的硬質小麥製作。
小杜良品 – 黑椒和牛風味拌麵 (增胖麵) 120G X 4
小杜良品 – 黑椒和牛風味拌麵 (增胖麵) 120G X 4
$88.00
Available:
Sold: 1
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小杜良品 – 黑椒和牛風味拌麵 (增胖麵) 120G X 4
小杜良品 – 黑椒和牛風味拌麵 (增胖麵) 120G X 4
$88.00
沒錯，小杜良品CEO – 杜汶澤貫徹了小杜良品創立的初衷，就是把全世界最好的帶給香港人！
這次小杜良品遠赴日本鹿兒島縣古稱薩摩，即日本九州地方縣市 （KAGOSHIMA），帶回了香港人的摯愛‘’黑毛和牛‘’！
鹿兒島溫暖的氣候，使得在日本國內得以出產高品質的黑毛和牛而自豪。
而我們則是取得了黑毛和牛油的獨家配方，搭配了台灣在地發酵壺底油
不得不提的就是小杜良品CEO – 杜汶澤獨創的V型麵再撒上研磨黑胡椒粒提香近乎完美的搭配！
🐃和牛油雪白的油花細緻均勻，極具光澤，細滑麵，食後口齒保留和牛香氣。
