日本即食牛丼 / Gyudon (約120g)(加熱即食)
$25.00
牛肉質地柔軟入味,洋蔥的甜味完全滲入了每一片牛肉。當中加入了醬油、味淋、清酒等等醬汁。味道濃郁而且層次豐富,在白飯上淋上湯汁,配上柔軟的牛肉,甚是美味! 更可加上雞蛋成「牛玉丼」,更加嫩滑滋味!
容易處理,安在家中也能享用美味的牛丼
不用解雪,只需要連包裝放入滾水中加熱8分鐘即可淋上白飯之上,即成為香氣四溢的日式牛肉飯。
$25.00
牛肉質地柔軟入味,洋蔥的甜味完全滲入了每一片牛肉。當中加入了醬油、味淋、清酒等等醬汁。味道濃郁而且層次豐富,在白飯上淋上湯汁,配上柔軟的牛肉,甚是美味! 更可加上雞蛋成「牛玉丼」,更加嫩滑滋味!
容易處理,安在家中也能享用美味的牛丼
不用解雪,只需要連包裝放入滾水中加熱8分鐘即可淋上白飯之上,即成為香氣四溢的日式牛肉飯。
產地:日本
重量: 1包(約450G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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美國和牛(極黑牛)是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種,當中最聞名為 Snake River Farms (SRF),所出產的牛肉取得雙方的長處,有日本和牛細緻的油花,也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛較一般牛多四倍的穀飼時間,其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉,以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼,絶不使用荷爾蒙或動物副產品混進飼料。
以最簡單的方法就最能品嚐到靚牛本身的最佳味道!厚切最適合用來作日式烤肉,只要加上少許鹽及黑椒,就已經非常滋味!
SRF極黑和牛分為「金標(Gold Grade)」、「黑標(Black Grade)」、「銀標(Silver Grade)」三級,以金標為最高級。
最高等級的「金標」油花則介乎澳洲和牛的M9~M10左右,或日本和牛A5等級,等級比USDA U.S.Prime更高,口感更好!
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鹿兒島A4和牛肉眼(リブロース)是來自鹿兒島黑毛和牛,肉質有彈力,口感有咬勁,每一口都擁有濃郁的牛肉香氣,肉質嫩而多汁。無論煎、烤都適宜。
鹿兒島縣在日本九州最南端的縣市,是日本國內最大的和牛生產地,鹿兒島和牛最大特色是牛肉風味非常濃郁,肉質鮮紅、脂肪分佈均勻,口感也較其它和牛有咬勁。
日本是對於牛肉等級分級最嚴格的國家,從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明,它們將和牛肉去除內臟與皮之後,在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文字母A、B、C三等級區別,A級為72%以上、B級介於69%-72%之間,C級則未滿69%;數字則是綜合和牛肉質的「油花分布」、「牛肉色澤」、「脂肪色澤」、「牛肉緊實度與紋理」判定,以四項數值中的最低等級給分,換言之,四項數值皆必須位於5等才可給予最高5級的殊榮,綜合「精肉比例」與「肉質等級」合併為A5至C1等15個階級。
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– 100% 紐西蘭安格斯牛肉製造
– 草飼牛, 含優質脂肪酸, 不含抗生素及荷爾蒙等
– 肉味香濃,肉汁豐富
– 已調味,方便簡單,即煎、焗、氣炸,使用天然調味料
– 不含人工增味劑
– 不含防腐劑
– 不含麩質
– 低脂肪
– 肉味鮮嫩, 肉汁豐富

