挪威煙三文魚 100g
$32.00
精選的北歐三文魚生長於挪威寒冷而清澈的海灣,優質新鮮,味道鮮美,經處理後以橡木煙薰12小時,然後再進行真空處理,過程不添加防腐劑,絕對安全又健康!
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精選的北歐三文魚生長於挪威寒冷而清澈的海灣,優質新鮮,味道鮮美,經處理後以橡木煙薰12小時,然後再進行真空處理,過程不添加防腐劑,絕對安全又健康!
產地:挪威
重量: 1包 (約100G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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依款蝦仁都算大粒,而且冰面少,解凍後有8-9成大細,乾淨企理,十分足秤。
哩種最適合用黎炒蝦仁,炸蝦球,可以用黎招呼朋友都唔會失禮。
$380.00 Original price was: $380.00.$318.00Current price is: $318.00.Add to cart
在日本被稱為「鱈場蟹」的帝王蟹,
主要生長在北海道北方鄂霍次克海域,因與鱈魚生長於同一海域,又名【鱈場蟹】也有人稱【帝王蟹】。
熟皇帝蟹是公認肉質最鮮甜、飽滿、多汁、品質優良的蟹種。
但因為無法養殖只能捕獲,捕獲量有限的長腳蟹更顯得更加珍貴。皇帝蟹肥美,蟹腳內藏滿滿的鮮甜蟹肉。
肉質最鮮甜👃、飽滿、多汁💦、品質優良的蟹種💯殼薄肉多,肉質鮮甜彈牙,入口多汁,充滿大海的鮮甜味,齒頰留香的滋味絕對能滿足愛蟹之人,想一吃再吃!
日本築地直送,經熟凍處理後仍能保留皇帝蟹的鮮味,只要在家亦能享受帝王級品質!
建議食法:解凍即食或滾水蒸熱/烤爐烤熟食
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經常食用三文魚,能有效降低血壓、膽固醇及心臟病的發病率。
所含的Omega-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。
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中華沙律是以天然海草為主的健康產品,那綠綠的條狀物體就是常見於日本沙津的昆布。絲絲清爽的裙帶菜被譽為海中“蔬菜之王”,味道十足,營養豐富,食用價值較高,有降低血壓和增強血管組織的作用
近日有一款來自日本的急凍連殼生蠔火速爆紅更掀起搶購熱潮,這款產品憑藉其便利性與高性價比,迅速成為生蠔愛好者熱議的話題焦點。
鮮味程度直逼餐廳級水準,性價比超高,解凍即食,非常方便,各位生蠔控不要錯過呀!
急凍生蠔的處理步驟
1. 將生蠔浸泡於凍飲用水(約10 °C)中解凍約30-40分鐘;或連包裝放於雪櫃(下格)(約5-10°C)解凍約8至12小時。
2. 以毛巾固定生蠔或佩戴防護手套,用餐刀或蠔刀攝入蠔殼罅隙(生蠔本身已有罅隙),輕輕一開就能切斷蠔殼。
3. 最後用凍飲用水沖淨生蠔,去除殘留殼屑即可享用。(*生蠔為天然海產,有時體內會藏有細小蟹、蝦等海洋生物,此為正常現象,取走即可安心食用。)
試食後覺得這款生蠔的表現令人驚艷,蠔肉鮮嫩飽滿,入口更能感受到濃郁海水味,餘韻持久,鮮味程度媲美餐廳現開生蠔,超高性價比呀!推薦搭配檸檬汁、海鮮雞尾酒醬提鮮或奢華一點加上三文魚籽,層次更豐富,鮮味再升級!
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黃花魚營養價值高,其中的營養物質對大腦發育有非常大的好處。魚肉肥美柔軟,易於消化吸收,可以增加營養,防止衰老。
黃花魚蛋白質含量甚多,且含有維他命A、維他命B、磷、鈣等無機鹽含量都很高。魚肉不僅可以預防心血管病,而且有利於神經系統發育。
適合各種烹調方式,魚柳解凍洗乾淨,用廚房紙抺乾水份,調味後可放鑊香煎、清蒸、烤焗、油炸、氣炸等,非常容易便可炮製出各款菜餚。
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急凍左口魚裙邊 每包約有20片左口魚裙邊刺身 左口魚又稱為比目魚。左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊,這裙邊位置正正係成條魚最肥美的部份,肥厚多脂、肉質柔軟細膩!日本語叫做えんがわ(Engawa)漢字寫作「縁側」 左口魚的裙邊部分不單可以刺身食用,亦稍為煎香或火炙。口感豐富有嚼勁。咬落既爽又甜,甘甜魚油緩緩滲出,層次豐富。 濃郁甘香,入口即溶,食後那股魚油香會停留於口內,甘香之味令人回味無…