夜市第一攤- 鹽酥雞(辣味) 480G
$49.00
台灣夜市小吃
正宗道地口味
烹煮方法
先室溫解凍10分鐘後用之下其中一個方法
- 烤箱 – 先預熱至200度後再以200度烤5分鐘，跳停後再燜5分鐘
- 微波爐 – 700W微波加熱1分10秒
- 不沾鍋 – 中火加熱蓋鍋蓋3分鐘，關火燜5分鐘
- 電鍋 – 不放水，鍋底放鋁箔紙，跳停後再燜10分鐘
- 氣炸鍋 – 可以不解凍，200度 12分鐘左右，可依個人喜好加減時間(氣炸鍋為最佳烹煮方法)
售罄
Product Details
Description
產地：台灣
重量： 1包(480G)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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氣炸鍋食法：無須解凍，放入氣炸鍋以以200℃炸7-9分鐘
**燒賣內會有啡色/深色黑點，那是炒焦黑的蒜粒，大家可以留意**
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**燒賣內會有啡色/深色黑點，那是炒焦黑的蒜粒，大家可以留意**
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外皮金黃漂亮夠脆身，廠家在初炸時已經做得不錯；薯仔的大小粒粒平均，有澱粉的質感外亦不會乾身或腍身；充滿薯仔香味的薯餅，調味亦不過重
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參考食譜:
焗爐：預熱焗爐210度，焗15-20分鐘
油炸: 175度3-4分鐘
平底鍋: 預熱鍋後加小量油煎10-15分鐘左右
CP – 雞膝軟骨 230G
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炸雞膝軟骨
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氣炸炸雞膝軟骨
無需解凍，將雞軟骨放入已預熱氣炸鍋，用180度炸10分鐘。
將雞軟骨翻一翻，使每粒受熱程度更為均勻，再用200度炸2分鐘。
最後上碟，可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁，趁熱食用。
烤焗炸雞膝軟骨
無需解凍，預熱焗爐至180度。將雞膝軟骨放入焗爐內，以180度焗5-6分鐘。
再將雞軟骨翻一翻，使每粒受熱程度更為均勻，再焗5-6分鐘。
最後上碟，可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁，趁熱食用。
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