【北海道十勝豚】五花腩火鍋片 200G
$65.00
由北海道十勝農場飼養大概180天，飼養過程無激素無添加，經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地的豬肉更稔。
豚肉腩部位置，脂肪較多，基本上脂肪和肉成五五之比，十分適合作火鍋食用，但日本豚肉特別之處就是脂肪部分特別爽口，沒有太多油膩的感覺。
Product Details
Description
產地：日本
重量： 1盒(約200g)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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【香港製造】《微笑大象》 串燒 12串 (串燒雞 / 串燒牛 / 串燒豬 / 串燒拼盤 / 泰式火箭魷魚)
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$55.00 – $90.00
本產品採用泰北家鄉配方，加上泰國師父親自特別精心處理，為大家供應正宗泰國風味串燒食品,正宗泰國沙嗲串燒，味道香濃，完全不辣，老少咸宜。不含防腐劑、人造色素、肉類副產品，正宗香港製造 #泰國食品 #豬肉 #雞肉 #牛肉 #氣炸鍋 #急凍食品 #懶人食品 #懶人恩物，零失敗!
***保存需冷藏-18°
»平底鍋用中火煎8-10分鐘。不需加油
»焗爐預熱180° 10分鐘，之後焗大約8-10分鐘。
»氣炸鍋180度8-10分鐘
美國CAB 安格斯牛小排火鍋片(圓碟) 300G
美國CAB 安格斯牛小排火鍋片(圓碟) 300G
Original price was: $155.00.$148.00Current price is: $148.00.
選擇安格斯牛的原因？
無論是否愛吃牛肉的「牛魔王」，都一定聽過安格斯！安格斯其實是牛的其中一個品種，原產自英國亞伯丁、金卡丁、安格斯而得名。由於精肉率高，呈大理石紋的脂肪比例均勻， 所以一直被公認為最具出產高品質牛肉的牛種，口感細緻，只要一入口就已經可以感受到持久不散的回韻。
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)
安格斯牛肉認證 (Certified Angus Beef)簡稱CAB，是歸屬美國安格斯肉牛協會(American Augus Association) 在美國聯邦政府登記有案的註冊商標，只有安格斯品種的牛可以被檢驗。被檢驗的黑安格斯牛其屠體須符合CAB制定的標準, 當中只有約十分之三的比率能夠滿足所有質量標準，有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB)」的權威標誌
美國安格斯牛小排火鍋片
牛小排即前胸第6~8根肋骨之間的部位，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩。不論薄切用於火鍋，或厚切用於燒烤，都能做到入口即化，既可保留油潤口感，又可以同時品嚐得到牛肉獨有的香氣！
美國SRF金標和牛日式烤肉 150G
美國SRF金標和牛日式烤肉 150G
$95.00
SRF金標極黑和牛
美國和牛（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，當中最聞名為 Snake River Farms (SRF)，所出產的牛肉取得雙方的長處，有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛較一般牛多四倍的穀飼時間，其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉，以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，絶不使用荷爾蒙或動物副產品混進飼料。
SRF金標和牛日式烤肉
以最簡單的方法就最能品嚐到靚牛本身的最佳味道！厚切最適合用來作日式烤肉，只要加上少許鹽及黑椒，就已經非常滋味！
如何分辨SRF極黑和牛級數？
SRF極黑和牛分為「金標(Gold Grade)」、「黑標(Black Grade)」、「銀標(Silver Grade)」三級，以金標為最高級。
最高等級的「金標」油花則介乎澳洲和牛的M9~M10左右，或日本和牛A5等級，等級比USDA U.S.Prime更高，口感更好！
美國PRIME 極級肉眼扒 250G
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$168.00
只選擇最高級別的U.S. Prime
美國頂級（U.S. Prime），是美國農業部根據「牛肉的嫩度」，「多汁性」和「風味」而作出的最高級別質量評級，肉質與脂肪的分佈最為完美，油花有如大理石花紋。Prime的數量非常有限，僅佔所有美國牛肉只有大概2％，是牛魔王萬萬不能錯過的頂級肉品！
美國PRIME 極級肉眼扒
肉眼取自第6~12根肋骨近背側位置，中心部份有明顯油脂，四周則平均地分佈著誘人的雪花紋理，可以說是最為人熟知的一個牛排部位。
《米芝蓮推介》台灣松竹園 麻油松阪豬燉飯 (1.5 ~ 2人份量)
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松竹園熱銷破萬商品！麻油松阪豬燉飯】
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厚薄適中的安格斯肉片可以用於韓式烤肉，焦香的香濃肉味一定會讓你回味無窮！
