章魚小丸子40粒裝
$70.00
章魚燒，起源於日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)” ，又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。 章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。 後來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。用油半煎炸及氣炸鍋亦可，口感一流，外脆內軟，小吃之選再加上照燒汁及沙律醬效果一流。
Product Details
Description
產地：中國
重量： 1包(40粒)
保持冷藏於攝氏-18度或以下
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成份：魚肉，水，豬肉，生粉，木薯粉，麵粉，蒜，紅蔥頭，油，鹽，糖，調味料
無須解凍，蒸大約10分鐘
氣炸鍋食法：無須解凍，放入氣炸鍋以以200℃炸7-9分鐘
**燒賣內會有啡色/深色黑點，那是炒焦黑的蒜粒，大家可以留意**
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外皮金黃漂亮夠脆身，廠家在初炸時已經做得不錯；薯仔的大小粒粒平均，有澱粉的質感外亦不會乾身或腍身；充滿薯仔香味的薯餅，調味亦不過重
- M記專用薯餅
參考食譜:
焗爐：預熱焗爐210度，焗15-20分鐘
油炸: 175度3-4分鐘
平底鍋: 預熱鍋後加小量油煎10-15分鐘左右
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炸雞膝軟骨
雞軟骨的主要成分是多種蛋白質，如軟骨黏蛋白、軟骨硬蛋白和膠原等，適合油炸，焗，氣炸。泰國CP炸雞膝軟骨已經過多重調味加工，輕鬆簡單就可以做出外脆內爽口感，極為惹味。
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無需解凍，將雞軟骨放入已預熱氣炸鍋，用180度炸10分鐘。
將雞軟骨翻一翻，使每粒受熱程度更為均勻，再用200度炸2分鐘。
最後上碟，可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁，趁熱食用。
烤焗炸雞膝軟骨
無需解凍，預熱焗爐至180度。將雞膝軟骨放入焗爐內，以180度焗5-6分鐘。
再將雞軟骨翻一翻，使每粒受熱程度更為均勻，再焗5-6分鐘。
最後上碟，可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽或檸檬汁，趁熱食用。
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本產品採用泰北家鄉配方，加上泰國師父親自特別精心處理，為大家供應正宗泰國風味串燒食品,正宗泰國沙嗲串燒，味道香濃，完全不辣，老少咸宜。不含防腐劑、人造色素、肉類副產品，正宗香港製造 #泰國食品 #豬肉 #雞肉 #牛肉 #氣炸鍋 #急凍食品 #懶人食品 #懶人恩物，零失敗!
***保存需冷藏-18°
»平底鍋用中火煎8-10分鐘。不需加油
»焗爐預熱180° 10分鐘，之後焗大約8-10分鐘。
»氣炸鍋180度8-10分鐘
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- 雞塊不需解凍，每塊雞塊噴上適量的油，放入氣炸鍋內平鋪，不要重疊。 以180度炸10分鐘，翻轉再以200度炸3-4分鐘，酥脆好吃炸雞塊完成
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