原產自智利之藍青口，生長於無污染水域鮮嫩無雜質，美味可口，含天然蛋白質及奧米加-3，低脂肪，低碳水化合物，清新又健康。 解凍並翻熱後稍加調味便成各種不同口味。

越南有皮石斑魚柳，肉質細嫩厚實、味道鮮美

• 100% 野生捕獲： 產自阿拉斯加純淨無污染的深海區域，生長環境寒冷，確保了魚肉質地的彈性與純淨，遠優於一般人工養殖魚類。
• 優質低脂高蛋白： 狹鱈魚是極佳的蛋白質來源，脂肪含量極低且富含 Omega-3，是健康飲食、健身餐及兒童副食的理想選擇。
• 肉質雪白細緻： 烹調後魚肉呈片狀剝落，口感溫順清爽，沒有濃重的魚腥味，能完美吸收各種調味醬汁的精華。
• 可持續捕撈認證： 來自管理完善的可持續漁業，確保海洋生態平衡，讓您在享用美食的同時也為環保出一分力。

越南一口魷魚

魷魚營養價值很高，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的微量元素如硒、碘、錳、銅等。

一口魷魚可按個人喜好，以白灼、油炸、或配合其他蔬菜材料一起烹調。

美國銀鱈魚柳 (急凍 -18°C) 300g

銀鱈魚肉質細嫩而且營養豐富，加上有多種煮法且簡單，係唔少家庭嘅首選，不論係簡單調味後香煎，抑或以味噌醃製成西京燒銀鱈魚柳，都係唔錯選擇

西京燒銀鱈魚柳製作方法:

1.將味噌、味醂、清酒攪拌，製成醃料。

2.把醃料均勻地塗在魚上，然後以保鮮紙封好放入雪櫃醃48小時。

3.取出魚柳，按口味需要抹去部分醃料。

4.用攝氏230度預熱焗爐10分鐘，然後把魚放在上層焗20分鐘左右便成。

依款蝦仁都算大粒，而且冰面少，解凍後有8-9成大細，乾淨企理，十分足秤。

哩種最適合用黎炒蝦仁，炸蝦球，可以用黎招呼朋友都唔會失禮。

此三文魚腩條肉取自三文魚近腹鰭的魚腩部分，乃魚油分最重，油香最濃郁的部分，質柔軟鮮美，無骨，滿口油香, 適於蒸、烤、紅燒、等多種烹調方式,配飯或意大利粉均美味無窮。