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好多人問，菠菜麵係咪真係有菠菜？就等於問黎明魚柳變左仲係唔係魚柳包同一個道理但菠菜麵有一個缺點，就係真係落左菠菜…過一星期就會開始變黃，冇左份翠綠，但冇計啦，咁蘋果放得耐都變黃啦…菠菜變黃又有咩出奇？至少證明我地真材實料啦！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
產地：香港
重量： 1包(12隻)
室溫保存
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成份：魚肉，水，豬肉，生粉，木薯粉，麵粉，蒜，紅蔥頭，油，鹽，糖，調味料
無須解凍，蒸大約10分鐘
氣炸鍋食法：無須解凍，放入氣炸鍋以以200℃炸7-9分鐘
**燒賣內會有啡色/深色黑點，那是炒焦黑的蒜粒，大家可以留意**
餃子皮薄餡靚, 爽滑彈牙，啖啖蝦肉, 鮮味濃郁、放湯配麵, 打邊爐又得, 做蒸餃或煎餃一樣得，一盒有20隻, 方便快捷
極上蝦子麵味爆谷焦糖味爆谷花椒海鹽味爆谷朱古力味爆谷奶醬多味爆谷大美督燒烤味爆谷悅和豉油味爆谷(期間限定)
成份包括加拿大麵粉和紫菜，粉團經人手處理後成為麵餅。先把麵餅蒸熟，再把麵餅焗製，最後成為香氣撲鼻的紫菜麵。素食者亦適宜享用，亦可用作炒麵或伴汁用。
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
淥法同蝦子麵一樣，都是約400ml水，水滾落麵，約分半到兩分鐘就可以連湯放入碗度食喇！淥完出黎有淡淡既魚香加埋豐富既芫荽味，記得飲埋魚湯！唔好就咁倒左去咁嘥嘢呀！我地建議淥完個麵之後放多兩分鐘先食 到時就有最好既效果！
會彈牙既麵，有麵碎係真係好正常。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。魚與熊掌，要美觀就要犧牲口感。
淥麵方法:
一碗到一碗半水(約400CC)煲滾後，把麵放入沸水中 (水要蓋過麵身) 大約2分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛，閹割後激素變少，牛會變胖，牛肉脂肪會被未閹的「生牯」多，也較生牯牛味濃郁及腍滑，因此被視為本地牛肉之皇，打邊爐最吃到騸牯牛肉的原味。
騸牯牛為供應量極少的山東牛，在香港特別矜貴，供港數量有限，平均每天只有10-15頭。
牛頸脊
牛頸脊就是牛脖子上那塊微微突起，最經常活動的肉的核心部分。 鮮紅柔嫩的牛肉中密密分佈著雪白的油花，絲毫不遜於日本的「霜降牛肉」。 而這油脂帶來了脂膏的簇擁和細微的嚼勁，口感肥嫩而具彈性，被譽為牛肉的最高境界
食用方法:
首先掀開錫紙再移除保鮮紙加入金華火腿湯，再蓋回錫紙留少許氣口，使用小火至中火加熱，滾起計約20分鐘即可食用
* 盆菜均使用不鏽鋼盆盛載，明火及電磁爐適用
~~~~~注意~~~~
最快落單後2日後送（或指定日子）包送貨（所有盆菜於停車位置交收，司機不上樓）*送貨時段*以下地區會收取運費:
《金龍》魚肉燒賣好食都唔需要再多講，但其實仲有其他點心 —— 糯米雞、菜肉包、牛肉球都好好食！ 早餐唔洗排隊等位都可以喺屋企飲杯茶食點心
食用方法:先在碟查上食油,粉果之間分開,
水滾後, 隔水蒸15至20分鐘
